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独守、阴晴圆缺 食品研发员 + 关注 已关注 私信
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,食品研发员 2019-11-24回答
当然是明细上有的才可以
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,食品研发员 2019-11-24回答
北京同仁堂
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,食品研发员 2019-11-23回答
总是有新标准分享
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,食品研发员 2019-11-23回答
还能再努力一把
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,食品研发员 2019-11-23回答
字符高度没说强制内容非强制内容。
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,食品研发员 2019-11-23回答
走的人呢?
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,食品研发员 2019-11-23回答
酱腌菜标准里,大多是已新鲜蔬菜或咸胚为原料吧,执行10439.2714应该没问题
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,食品研发员 2019-11-23回答
我记得之前看到是说安装的时候做一次,然后三年再检一次,忘记在哪里了
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,食品研发员 2019-11-23回答
依据标准,用CFU/g
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,食品研发员 2019-11-22回答
一般都会不合格。
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,食品研发员 2019-11-22回答
辐照也不是万能的哇
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,食品研发员 2019-11-22回答
看供应商提供的啥吧
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,食品研发员 2019-11-22回答
缺乏规则意识,或公权滥用,或私权泛滥。
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,食品研发员 2019-11-20回答
需要给出葡萄不必清洗就干净的理由。有农残否? 检查员说了算还是你说了算,需要弄清楚了。
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,食品研发员 2019-11-19回答
从化验到现场品控, 是进了一步的, 如果再能转到生产管理或研发, 更好。
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,食品研发员 2019-11-19回答
散装样品取样看GB 4789.1-2016,里面有规定。判定不需要检测致病菌
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,食品研发员 2019-11-19回答
你自己寻找适合自己的就可以。
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,食品研发员 2019-11-19回答
一般检测清洗后出水或残余水的理化指标,如PH、电导率。标准是与清洗所用的水质检测数据相差不大即可,比如清洗用的工艺水PH为6.50,电导率为100us/cm,那么经冲洗配料罐后,从取样口接水检测,PH在6.5左右,正负0.3以内,都可以,说明经酸洗,碱洗后已经冲洗干净,无酸碱残留。电导率指标也可,因其可从水中离子的含量,判定进出口的水质差异。
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,食品研发员 2019-11-18回答
桶是透明的吗
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,食品研发员 2019-11-18回答
可以镶嵌一层不锈钢地槽保持倾斜角度
 
简介 更多
职业:山东乐羊羊食品有限公司 - 食品研发员
学校:上海水产大学 - 食品工艺技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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冷冻技术15个回答
冷冻饮品12个回答
监督管理18个回答
可可及糖果制品14个回答
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