蛋白质不是刺槐豆胶需要的正常成分，太多了影响刺槐豆胶的增稠效果。

洁净度得有一定的要求吧

审查细则不同，根据细则就行了

添加剂中没有乳铁蛋白。

还是有个标准的东西比较好。

兄弟做乳化香精吗，之前我有和一香精公司合作开发过，首先必须使用厂家乳化了的胡萝卜素，油溶胡萝卜素香精公司还没有能力乳化好；另外还要看你做的香精应用在哪一块，要求高的话乳化的胡萝卜素浓度不能太高，当时我提供2％液体胡萝卜素，做得还不错。

可以加果胶，这种胶体对PH、温度、钙离子的参于等有严格要求，多加反而达不到效果，适量最好，相信超标的可能性不大。

主要找到好的橙汁

这应当是蛋白质的变性

没有包装和贩卖形式，那只是一道菜。

既然2760里两者都是以柠檬黄计，而两者的添加范围又不同，如果某种食品允许添加柠檬黄而不允许添加柠檬黄铝淀，怎么检测其是否添加了柠檬黄铝淀？

可能是包装材料水阻隔性差，造成米料失水，这个情况加热后很难复原

参考 市场上销售的产品吧！！！

大侠的帮助。

晕，到网上找找人家怎么审核的。

各位大侠,是否知道最近的黄原胶价格哦!

还要根据产品标准的要求进行验收.

国内搞风险分析的也就那么点，你想要的根本还没有人做，建议找找国外的资料，兴许会有

试验是过了当地伦理委员会的

你的配方可以给我吗 呵呵