有实施指南的国家标准不多。。。

我以前要参加一个罐头标准编写，要交一定费用，难啊!

最近我们的果汁茶饮料中出现很多的絮状物随后酵母菌超标，请问如何解决此问题

轻量瓶显而易见重量有优势啊，国内较大的玻璃瓶厂都可以做到啊，玻璃厂山东比较多，你可以搜集一下。

常规的为32项即可，没有必要测那么多项目

可乐应该够：酸“了，大肠还有

问题在于找不到任何关于它的资料，能说的具体点吗？比如面的种类和添加剂的成分。

正是这样才感到标准有点问题，即食产品不是要控制菌落总数吗？

这个还不太清楚

隔夜包装是很危险的，你可以拿针式温度计测试一下，就可以决定冷却的时间了。其实冷却了，就可以包装的，千万不能隔夜包，苏式月饼不建议热包装的，会不苏的。

一直都是粗过滤，效果不好，产品容易有异味

人参切片应该属于中药饮片范畴吧，不应该属于食品范围。

你搞个饺子还弄成药膳啊

去肯德鸡的店里打工2个月不就知道了。你做的还可以，小摊上卖卖不错了。这个东西没有什么太多技巧的。

你找设备商，做切片机的设备商，把你的要求和他说就行了，他们会给你相对应的刀片，换上不同的刀片就可以切出不同的厚度，

谢谢，但是我们生产番茄酱不添加任何辅料！

月饼与人们印象中面包、蛋糕差异大

我也是听上面的人来检查的时候才知道我们的食品生产车间原来还有光照度的要求的

多谢大家的发言，我觉得应该以中式的风味做底味，西式的配方做大头，这样的4／6比例，比较合理，因为中式的都比较浓

只是指望防腐剂解决防腐问题是不可能的。