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,技工 2019-03-24回答
呵呵,如果连对照品都不买的话,请问你们怎么做实验,怎样知道你们的实验结果,还有就是溶剂残留的话基本是气相,很多气质连用的在做的,一般企业是没这个设备的,我们基本是送第三方实验室的,一项大概100多块。
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,技工 2019-03-24回答
富含这个说法需要依据。
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,技工 2019-03-24回答
结冷胶也可以增稠的
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,技工 2019-03-23回答
主要是质监局人进行解释,带入原则他们清楚吗
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,技工 2019-03-23回答
关键如果不及时的话,那就应该是整框出问题,经查,最后一锅共剩余1.5框约2000罐
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,技工 2019-03-23回答
红枣配红篸 或枸杞不错
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,技工 2019-03-22回答
原料自己准备的话需要打浆机,果汁饮料需要配合,加一些添加剂需要配合罐
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,技工 2019-03-22回答
一般采用麦芽糊精、变性淀粉进行填充,减低成本同时要保证不影响产品使用效果。
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,技工 2019-03-22回答
解决瓶口发霉的办法:1.、封盖前用无菌水冲洗瓶口保重瓶口无果粒和糖,2、控制果粒上浮(保证果粒不都瓶口),3、控制饮料注入高度
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,技工 2019-03-22回答
有没有对这方面了解的
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,技工 2019-03-22回答
刚看过了,表格内感觉就是有明显区分了,但是我所在的公司既有调味品证也有果酱类的证,我可以把那酱归在调味品类吗,产品是用作馅料.
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,技工 2019-03-22回答
5月15日,红塔区市场监督管理局对扣押的13袋涉嫌问题大米逐袋开封检查,经查,生产日期标识为“17年04月07日”的11袋(共计275千克)大米中,发现白色可疑颗粒物共计18.20克;生产日期标识为“17年04月15日”的2袋大米中,未发现白色可疑颗粒物。275kg中有18.20g,也只能说“不慎混入”了
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,技工 2019-03-22回答
我们有做果蔬浓缩汁的方案,可以相互了解下
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,技工 2019-03-21回答
根据国标去测一下,如果低于这个标准值,你就可以标为无糖。我以前是SQI专门搞营养标签方面的。国家只看检测数据。
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,技工 2019-03-21回答
在哪里啊??根本没有看到呢.
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,技工 2019-03-21回答
你用的是棕榈油吗?棕榈油性质比较稳定些,国产的TBHQ也是可以的,也可以复配一些其它的搞氧化剂,再一个脱油要脱的多一些.要说现在的气温不应该出现油哈败的问题.
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,技工 2019-03-21回答
可能有别的产能物质(乙醇、膳食纤维、有机酸等),没有体现在营养成分表里面
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,技工 2019-03-21回答
一定要加枧水,起调节作用!
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,技工 2019-03-21回答
谢谢!问过供应商了,说是原料不一样
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,技工 2019-03-20回答
如果用次氯酸钠 消毒的话 我们这都是 100ppm浸泡30s 不用清洗!考虑次氯酸钠的挥发性建议不要在盆内放置!
 
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职业:武汉明利和丰食品有限公司 - 技工
学校:湖北民族学院 - 食品营养与检测
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