哎，给你提个醒，”监制，出品”，这两个词没有权威的定义，谨慎啊。。。这不，我公司就是个例子了，搞了一堆资料，最后，还是没办法

做好后提高经验哦

不打最好，打了，好象出没有违哪些法规，我想打了没有什么作用

食品企业生产袋装的牛肚，，工艺卤汁-高温灭菌121度30分钟

估计也快了

配料表没问题，表中食品添加剂包含（增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、氯化钾、乙基麦芽酚），只是增稠剂、酸度调节剂、甜味剂又分列出具体名称，所以看起来好像把氯化钾从食品添加剂中分离出来，但实际不是的

就是没有真空包装后灭菌这道最关键的！

是用奶粉做还是原料奶做？奶粉或原料奶要质量好，保证固形物含量和不含抗生素。

贮存条件很重要的啊

你那成品是新鲜牛肉？那为什么要用罐头？建议：配料表：新鲜牛肉

前段时间探讨过这个问题 只能延缓 不能解决

“虽然硼砂一直被禁止用于食品中，但是小编在国家标准查询网上却没有找到任何关于硼砂禁用于食品的标准规定。可以说，标准的缺失是导致监管困难的因素之一。”这句话基本上已经成为推脱管理者责任的标准配置。

您可以看一袋子内是不是有气泡，封口处有没有油，有油的话会影响封口效果。

不按规范写，企业质量负责人严重失职

现在是在省卫生厅啊，怎么还是在质监局呢！

配制食醋和配制酱油均拟取消，今后的食品安全国家标准《酱油》和《食醋》专指酿造酱油和酿造食醋，原配制酱油和配制食醋列入食品安全国家标准《复合调味料》管理。预计最快也要一年到一年半以后才能发布实施吧。

报废吧。。。然后做个公示，，，给经销商发个函说明一下，因原料的原因耽搁生产。从另外一个层次上也做了一个良好的宣传。

高交联度的交联淀粉

哪个标准代替GB/T 5009.46-2003?GB /T 18738 速溶豆粉和豆奶粉 中溶解度的测定指向这个标准，可是这个标准已经废止，该怎么办？有什么相关文件说明吗？??

我记得我有分割鸡的工艺,下周我给你传,这周不在办公室