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,技工 2019-04-02回答
依据自身需要,进行编写!一般格式可参考:范围、引用标准、职责、工作程序、记录
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,技工 2019-04-02回答
应该不行??就像亚麻籽 亚麻籽油 做食品可以卖??亚麻籽 做食品不能卖
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,技工 2019-04-02回答
最后来个大杀器:食品安全标准14881
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,技工 2019-04-02回答
检出值≤ 蜜饯添加量*蜜饯中so2含量。
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,技工 2019-04-02回答
那要查查是否环境出问题了,温度高?透氧性好?微生物超标?金属离子在里边?
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,技工 2019-04-02回答
在网上找了半天都没找到相关标准,有说在制定行标,不知道大家在这方面的信息如何?请,谢谢!
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,技工 2019-04-02回答
低温,避光,充氮如果你是私营的,第三条不可以,只有前两条了如果你用的是豆油,可以放在冰箱里另外不要用金属容器盛放油脂
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,技工 2019-04-02回答
辣椒面。。。。
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,技工 2019-04-02回答
可以参考相应产品的生产许可审查细则里的要求,也可以参考相关的国家或行业标准。
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,技工 2019-04-02回答
当时没有咨询在场的专家?
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,技工 2019-04-02回答
说白了就是找他们签个字,给点钱就完事了
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,技工 2019-04-02回答
哎,给你提个醒,”监制,出品”,这两个词没有权威的定义,谨慎啊。。。这不,我公司就是个例子了,搞了一堆资料,最后,还是没办法
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,技工 2019-04-02回答
做好后提高经验哦
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,技工 2019-04-02回答
不打最好,打了,好象出没有违哪些法规,我想打了没有什么作用
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,技工 2019-04-01回答
食品企业生产袋装的牛肚,,工艺卤汁-高温灭菌121度30分钟
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,技工 2019-04-01回答
估计也快了
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,技工 2019-04-01回答
配料表没问题,表中食品添加剂包含(增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、氯化钾、乙基麦芽酚),只是增稠剂、酸度调节剂、甜味剂又分列出具体名称,所以看起来好像把氯化钾从食品添加剂中分离出来,但实际不是的
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,技工 2019-04-01回答
就是没有真空包装后灭菌这道最关键的!
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,技工 2019-04-01回答
是用奶粉做还是原料奶做?奶粉或原料奶要质量好,保证固形物含量和不含抗生素。
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,技工 2019-04-01回答
贮存条件很重要的啊
 
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职业:武汉明利和丰食品有限公司 - 技工
学校:湖北民族学院 - 食品营养与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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