食品行业经不起反复折腾呀。

淀粉糖公司一般都有这些产品，糖醇类。上网找找看，比较大的几个公司是山东西王集团，保龄宝，鲁洲生物，上海融氏，还有大成集团，黄龙等。最好再请教一下医生。

氧化呀，没有不黑的道理，如果是原料贮存时间过长，变色更快，想法去发色，护色，着色吧。

用我们荷兰产的高蛋白产品试试

什么加多了也不是什么好事。

请高人赐教.我家软糖原配方是用木薯粉, 如果改用南瓜粉,应用上需要留意什么事项?谢谢

这个东西很多的，你可以看一下食品添加剂手册，上面很详细的！！

什么叫做生产执行标准？什么叫做检验标准？

有不少企业用7099取证的。

安赛蜜甜味剂，甜的快，后甜去得也快。

不仅对健康无害，尚能成为钙元素强化剂留在面粉中。

先预祝一下。。。

比如说，你是不是可以给我解释一下7.5.2的条款，让我能明白这句话的意思，我就了！

加点山梨糖醇

连续发了两个贴子, 看你也挺急, 我搜了一下GB1989好象是氢氧化钙的标准, 不知道你是不是需要氢氧化钙的标准.据我了解国家标准中好象没有, 我这里有日本的标准, 已翻译成中文不知道你有兴趣否?

如果没有就是可以？有无依据

不是微生物的事，挺干的，而且生产出来就一两天，它又不是培养基，应该没有这么快吧

是啊都是三精水为什么没人去搞他

制辣味卤汁 干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。 净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。

上海这边要两个检验员呢