首页 回答 问题
提问 通知 消息
亡心忘 技工 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,技工 2019-04-10回答
不知道,绑定。
来自话题:
,技工 2019-04-10回答
这个成本是否会稍高些?
来自话题:
,技工 2019-04-10回答
找大的供应商
来自话题:
,技工 2019-04-10回答
按照公告要求的内容使用,该标注的标注清楚即可。
来自话题:
,技工 2019-04-10回答
糖水得看是什么浓度的,高浓度的本身就有防腐作用(渗透压起作用)
来自话题:
,技工 2019-04-10回答
呵呵,真是太感谢你了,谢谢了
来自话题:
,技工 2019-04-10回答
由你的问题看,应是封口的温度过高所致,适当调低封口温度或在热封板上加贴电子胶布看有没有帮助。另外,封口处起泡可能还与袋子各膜层之间的粘合强度低有关系,这一点要与袋的供应商沟通解决。
来自话题:
,技工 2019-04-10回答
贝塔胡萝卜素换算成维生素A,用量取相应年龄段维生素A RNI值的1/3-2/3
来自话题:
,技工 2019-04-10回答
这个属于小作坊,看地方立法怎么规定的
来自话题:
,技工 2019-04-09回答
学习,共勉,可以用聚甘油脂肪酸酯的
来自话题:
,技工 2019-04-09回答
规范销售肉制品都有适宜储存温度,比如冷鲜肉等,
来自话题:
,技工 2019-04-09回答
二者都是碱性的,肉脆磷就是复配磷酸盐,起保水作用,这个只是厂家的产品名称。嫩肉粉的话,有淀粉、小苏打、蛋白酶之类的成分,让肉更佳的嫩。
来自话题:
,技工 2019-04-09回答
我晕你们不会加压在产品上吗?比如将产品浸没在水中,然后将重物(具体视你们或标准而定)放在产品上,如果有泄漏要么有气泡要么有颜色
来自话题:
,技工 2019-04-09回答
一般加卡拉胶的地方,就可以考虑是不是用点魔芋胶
来自话题:
,技工 2019-04-09回答
大块的肉块。
来自话题:
,技工 2019-04-09回答
酱腌菜是不是水含量过高了?试过脱水后拌料没有。
来自话题:
,技工 2019-04-09回答
热加工肉类中,水浴加热指的是将未包装或已包装好的肉类完全的浸入水中,按工艺要求进行加热。
来自话题:
,技工 2019-04-09回答
我也没查到,不过还是谢谢二楼啊!
来自话题:
,技工 2019-04-09回答
发酵型苹果醋饮料才好,现在市面上销售的大多是调配的苹果汁醋饮料!
来自话题:
,技工 2019-04-08回答
食品论坛应有尽有
 
简介 更多
职业:武汉明利和丰食品有限公司 - 技工
学校:湖北民族学院 - 食品营养与检测
地区:NULL
成就
回答获得13934次赞同
获得2人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 2
擅长
食品加工技术1个回答
干燥技术3个回答
冷冻技术25个回答
提取技术2个回答
混合技术4个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示