BC30凝结芽孢杆菌允许用

好酒，我这里好多人自己酿。

液体菌种保存期没有固体菌种长

一定要注意配伍的原料对益生菌不进行破坏，最终产品中活菌数出厂数以及销售保质期之间的衰减倍数的关系等。

淀粉行业属污染严重的，不办理排污证那是不行的

东西都备点，效率会高很多的！可以先做市场调查什么的，当然这需要一个适应的过程

工厂每天中午接到门店订单，什么时候交货？急着要货？没有办法只能是中心厨房去做，能不能满足门店的要求就不知道了，人员配多了造成浪费，人配少了可能某天不能保证供应，交不了货。反正，生产主管好像就是救火队长。如果要做工厂化生产就必须把产品的保质期延长至15天以上，这样才能调节产品和量的关系。

所有过期的食品原料辅料添加剂均不能投入食品加工采用过期原料辅料添加剂加工的食品。采用目前检测手段，可能是合格的

试着加点日落黄啊, :l ol : lol

其他食品的审查细则跟新资源应该是没有关系吧？

小作坊熟食，并没有使用食品添加剂的依据。也不具备规范使用食品添加剂的条件。

通常的理解：香料：单独的原料香基：几种原料的混合体香精：一种或几种原料经过添加助剂、溶剂等简单加工后的产品香精香料：是香精、香料、香基、助剂等的总称

这俩好像一直就没有……

小麦麸皮有标准，燕麦麸皮还没有。

不行的,不仅时掉粉的问题,表面积累的微生物也不易消毒,石豪板也不易清洁,到时做出来的都是假阳性,有得烦了

工艺不同的！

这两天正要弄一个香精的资料，谢谢大家给我提供这么多参考

和EMS签个协议，问题就都解决了，而服务态度也比之前好了不少。

首先要把原料厂家的索证齐全，索取每批次检验报告，自己公司能检测的项目做检测在跟批次检验报告对比

按照《食品添加剂新品种管理办法》（卫生部令第73号）申报。