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影子是时光的心
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水产制品
,
饮料类
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农林牧渔
,
公司准备上一个用用纯净水产品生产场所如何准备
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-15回答
还上这个项目?你能比得上那么多大型企业?除非你是恒大…
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添加剂和原辅料
,
高手请进----添加剂问题
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-15回答
严打产品,估计很以核准通过!
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包装技术
,
食品接触材料
,
各种包装材料的最佳热封温度
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-15回答
这个问题很大,较难一下说清楚,给你点食品包材的基础知识吧!热封温度和热封时间以及热封压力都有关联的,下面贴一部分相关知识:热封时间是指薄膜在热刀下停留的时间,它也是影响热封口强度和外观的一个关键因素。相同的热封温度和压力,热封时间长,则热封层熔合更充分,结合更...
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这个问题很大,较难一下说清楚,给你点食品包材的基础知识吧!热封温度和热封时间以及热封压力都有关联的,下面贴一部分相关知识:热封时间是指薄膜在热刀下停留的时间,它也是影响热封口强度和外观的一个关键因素。相同的热封温度和压力,热封时间长,则热封层熔合更充分,结合更牢固。但热封时间过长,容易造成热封焊缝处起皱变形,影响平整度和外观;同时热封时间过长,还会造成大分子分解,使封口界面密封性能恶化。 一般来说热封时间主要由制袋机的速度决定。旧式的制袋机,调节热封时间只有靠改变制袋机的速度,要延长热封时间,就必须牺牲生产效率。近年来,国内外的制袋机生产厂家使用独立的变频电机技术控制热封刀下降和送料,使制袋机能够在不改变制袋速度的情况下独立调节热封时间或在控制热封时间不变的情况下独立调节制袋速度,大大方便了制袋机的操作和质量控制,提高了制袋机的生产效率。 热封压力的作用是使已处于粘流状态下的高聚物树脂薄膜在热封界面之间产生有效的分子相互渗透、扩散,从而达到一定的热封效果。 要达到理想的热封强度,必须加以合适的压力。对于一般轻薄的医药包装袋来说,热封压力至少要达到20 N/cm2,而且随着复合膜总厚度的增加或热封宽度的增加,所需压力也应该相应的增加。若热封压力不足,两层塑料薄膜热封材料之间难以实现真正的贴合和互熔,导致局部热封不上,或者难以消除热封层中的空气,造成虚封或不平整。 但是当热封压力过大时会产生熔融材料挤出的现象,挤走了部分热封材料,使焊缝边形成半切断状态,且焊缝发脆,影响了热封效果,降低了热封强度。一般热封后,封口部位的强度损失不得大于10%~15%。 压力的变化可以改变热封特性。显然,压力越大,所需热封时间或者热封温度都可以降低,但同时热封范围将会变窄。实际操作中压力是可以调节的,采用较高的操作温度,通过缩短热封时间来提高产量,但操作控制难度较大,必须特别小心,以免产生负面效果。
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保健食品
,
各地保健食品生产企业需要办理什么证件呢
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-15回答
许可证肯定是要的。
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添加剂和原辅料
,
饮料类
,
各位前辈,想请教一下安赛蜜加入饮料后,会发苦怎么解决 ...
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-15回答
是不是放多了啊
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食品相关产品
,
工作服的清洗消毒验证程序
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-15回答
很好地资料,有清洗流程,还有涂抹验证。
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添加剂和原辅料
,
工业中可否用草酸铵提取果胶,有没有什么副作用
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-15回答
草酸铵不能用于提取果胶,草酸盐容易形成不溶解性的盐,在浓缩过程中部分析出,部分进入到果胶产品中,对果胶的溶解效果和果胶的灰分影响较大
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来自话题:
食品机械设备
,
食品相关产品
,
工器具、设备消毒的时间和浓度
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-15回答
一般清洁消毒剂都有MSDS资料的,根据资料的提示进行配制,至于落地半成品,建议:报废,因为落地后产品有可能附带异物或大量微生物,风险较大。
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焙烤食品
,
各位大侠,请问糕点面包中过氧化值和酸价超标的原因是什 ...
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-15回答
你们是怎么检测的,是不是用乙醚浸泡然后用水浴加热挥发的方法测?
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农林牧渔
,
根皮素、柑橘纤维
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-15回答
只能从俄罗斯当地的网站查询
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来自话题:
包装技术
,
各位朋友,请问普通食品包装是否需要备案?
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-15回答
备案也太夸张了
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油脂制品
,
果蔬制品
,
各位师傅好,大家看看这款油卤豆腐干的配方和工艺,有没 ...
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-15回答
自己做一点试试。。
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来自话题:
粮食制品
,
粉丝出口到台湾有什么特殊的卫生要求吗?
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-14回答
台湾有农残和重金属等其他要求,感觉淀粉做的粉丝除了那些之外,可能还要检一下致病菌和微生物毒素,可能添加剂要检二氧化硫这类东西
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服务区里的食品安全由谁来监管?
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-14回答
流通领域的应该是工商局管的吧
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来自话题:
其他食品
,
感官描述中,咖啡粉的质地和外观指的是什么?
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-14回答
咱们固体饮料、代用茶都是这样形容滴
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添加剂和原辅料
,
其他食品
,
高人帮我解答下:关于茶提取物、茶粉、茶多酚、茶末的关 ...
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-14回答
现在各大厂家所使用的茶粉一般都会类似于茶提取物 其茶多酚含量会比较高,茶本身的滋气味损失很厉害。所以要靠香精来弥补。 抹茶一般就是微粉碎,茶的滋气味会好一点,一般颜色也会很好。以前用过绿抹茶,颜色很是翠绿。 样品拿来实验 均质时发现一大片茶叶。。 所以我也知道是直接微粉碎了可能这2种在茶叶原料上的选择也会有较大不同,比如茶粉会更在乎原料茶的茶多酚含量
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
复配食品添加剂的出厂检验项目 是如何确定的???
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-14回答
微生物指标包括致病菌吗
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果蔬制品
,
福建香汁豆腐工艺和配方
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-14回答
这个东西好吃~~
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调味品
,
复合调味品
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-14回答
我知道广州还有江大和风、华宝、汇香源等。
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农林牧渔
,
干桂圆 去除外壳 果肉生霉 可以按照食安法124条处罚吗?
影子是时光的心
,食品检测工程师
2019-03-14回答
拿到超市退货就是了!
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简介
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职业:西安国联质量检测技术股份有限公司 - 食品检测工程师
学校:中国农业大学 - 生物科学
地区:NULL
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中国农业大学 - 生物科学
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