食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
℡半世流離
食品检测工程师
+ 关注
已关注
私信
提问
回答
来自话题:
其他食品
,
食品企业正确的更衣步骤
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-31回答
前些天我们自己也拍了个流程从更衣到二次消毒
1
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品企业做工业产品能行吗?
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-31回答
1楼吴版,比喻非常形象4楼朋友说的非常实际,什么产品,有什么风险?并且验证。很多其他产品与食品不可共线的。
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品企业被罚款过吗?
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-31回答
) :) 好象大耳朵兔经常发起一些存在食品企业中的现象的讨论,好事!!不过,俺以前所在的出口企业,没怎么被罚过,主要也是领导会办事,与当地的出入境检验检疫局的关系不错.现在到了这个部门做了一个小鬼,倒是听到下边的一些潜规则,应该是被罚过吧:)
10
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品微生物指标不合格不能复检?行政复议怎么提?
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-31回答
谢谢,已向省食品药品监督管理局提交说明!
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品生产与药品生产哪个管理更严格?
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-31回答
GMP是“良好操作规范”,药品是治病救人的,所以要更严格管理
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品营养成分表
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-31回答
能量单位是错的哦k小写,j大写检测结果跟标示值比较来判定是否符合
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品中灰分提高对于人体的影响如何~~
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-31回答
但从另外方面理解,灰分多了,说明可能杂质也多!
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品易发霉有什么方法解决?
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-31回答
食品发霉,那就要控制水分含量了。
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品的原料因理化指标退货到供应商,重新返工过程中,这 ...
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-30回答
这个真的不懂啊
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品建厂,一定要做环评吗?
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-30回答
要的,还要联系消防、食药监、质检、工商、环评
2
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品加工企业用盐是否是一定要加碘盐?
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-30回答
盐业专卖,请到专门专营店咨询与购买。
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品厂质量负责人需要什么条件
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-30回答
还要食品安全法考试合格证
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品企业的供应商管理归哪个部门管?
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-30回答
SQE应该划归质量部还是采购部,你的经验呢?SQE(Supplier Quality Engineer)即供应商质量工程师,这个岗位的职能是保证供应商提供的产品和服务符合公司质量要求。因此,这个岗位介入了选择供应商、评估供应商、供应商绩效改进、涉及供应商的客户...
显示全部
SQE应该划归质量部还是采购部,你的经验呢?SQE(Supplier Quality Engineer)即供应商质量工程师,这个岗位的职能是保证供应商提供的产品和服务符合公司质量要求。因此,这个岗位介入了选择供应商、评估供应商、供应商绩效改进、涉及供应商的客户投诉等方面,并在有关质量方面进行主导。SQE负责保障供应商所供原材料的质量,对由于供应商供货物料质量缺陷引发的问题要及时反馈给供应商,并要求其改善;负责追踪确认供应商的改善报告及实施效果,必要时可进行现场审核检查;负责制定进货检验部门的检验规范及检验计划,并适时对检验员进行培训指导;可以参与供应商初始样品的评估放行工作;每月或每季度对现有供应商的质量状况进行统计评分,对评分较低的供应商提出限期改善要求;参与新供应商开发与审核,与采购、研发部门一起对新供应商进行考核打分。在以上职能中,SQE的职责和能力主要体现在四个方面:第一,必须要有供应商跟踪的方式及质量问题独立处理的方法;第二,高级职位必须要有成本控制、质量控制管理的清晰思路与意识,并有坚持的原则底线;第三,熟悉供应商的内部品质管理流程,对可能出现的问题有对应的处理方式;第四,具备稳定性的保证手段。既然SQE的职责包括质量控制,这个岗位设在质量部似乎更能表现质量方面的专业性。在国企中,也有人坚决否定把SQE放在采购部。他们认为,把寻源、价格谈判、供应商质量都放在采购部门,非常容易滋生腐败。这些说法似乎都有一定的道理,但SQE与采购分属在不同部门,毫无疑问会使沟通效率变低。当供应商出现质量问题时,部门间也经常出现彼此扯皮的现象。于是,在很多外企,尤其是欧美企业,把SQE职能放在采购部,变成采购职能的一个分支,这使得采购部门可以自如调动资源,更好地使用SQE职能提升供应商质量水平。采购管理的最高境界就是对供应商产品免检,把SQE功能放在了采购部门就是一个管道对外。不管是谁的问题,企业都希望供应商交付过来的东西100%合格,最好不需要进厂检验。这样做似乎道理也很充分。那么,SQE到底应该放在采购部还是质量部?根据《2014中国采购发展报告》显示,通过对一些企业进行调研,得出了以下结论:国企SQE职能设在采购部的只占1/4,而外企一半以上都设在采购部。你认为SQE应该放在哪个部门?赶紧回复你的观点,然后查看大家的建议哦~
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品检验出厂需要48小时结果得出与食品新鲜是否冲突?
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-30回答
麻烦告诉我是哪个标准吗?谢谢了
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品工厂品控转研发,能成功吗?
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-30回答
质量是产品的基础,做过品控员,在做研发时可能更加注重产品的稳定性,同时要加强对产品工艺流程的改进,这也是研发员的一部分。
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品级碱和工业碱的区别
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-30回答
主要就是重金属含量不一样
1
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品厂清洁区域人流物流可以使一个通道吗?
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-30回答
人,物,肯定要分开的
2
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品化验员应该知道本公司生产流程吗?
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-30回答
各个生产环节的要求掌握了有利于分析检测结果
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品加工形式检验记录的制表规格及项目
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-30回答
给你发一个看看
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
其他食品
,
食品名称和产品名称对比
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-05-30回答
配料中使用的是大红枣香精吧!如果与红枣一点相关的东西都没的话!打假的这可高兴了!
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
上一页
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
下一页
简介
更多
职业:陕西普恩检测技术有限公司 - 食品检测工程师
学校:中国海洋大学 - 生物信息学
地区:NULL
成就
回答获得13858次赞同
获得0人关注
2018-07-04加入
关注
0
关注者
0
擅长
焙烤食品
40个回答
餐饮管理
13个回答
发酵工程
10个回答
生产管理
265个回答
包装技术
70个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码
℡半世流離
食品检测工程师
居住地
NULL NULL
职业经历
陕西普恩检测技术有限公司 - 食品检测工程师
教育经历
中国海洋大学 - 生物信息学
个人简介
NULL