在塑料凹印印刷过程中,经常会出现刀丝现象。其产生的原因很复杂,涉及到制版、油墨、刮墨刀及环境等多个方面,现对其进行分析探讨,供同行参考。
1 印版方面
印版上镀铬层的表面光洁度、硬度等都会对刀丝的产生有重要的影响。塑料凹印所用油墨的颜料一般以颗粒状态分散在连接料中,在印刷过程中,油墨布满网孔后,多余的油墨被刮刀刮去,同时不断地摩擦印版表面。如果印版表面镀铬层硬度不够,则很容易被粗颗粒油墨划伤而产生刀丝。
另一方面,如果在制版时印版滚筒抛光加工不良,版面有细小抛纹或版纹过深,在印刷过程中,油墨会残留于此而不能被刮刀刮去,转印到承印材料上就会产生不规则的很细的刀丝。因此应该采用专用抛光设备和专用抛光砂纸来抛光。
另外,应严格控制好滚筒加工精度与安装精度,防止偏心超标,以免在高速印刷时对刮墨刀产生冲击而产生刀丝。
2 油墨方面
塑料凹印所用的油墨如果细度不够,颜料颗粒太大或者混入颗粒性杂质的话,均会导致刀丝的出现。因此应该选择质量较好的油墨,其颜料颗粒应该小于10μm。应该在输墨系统中加入过滤装置,并且经常对其进行检查,以免油墨中的杂质粗颗粒损伤印版和刮墨刀。
如果油墨粘度过大、干燥过快,会加大印版滚筒与刮墨刀之间的相对摩擦力,使刮墨刀难以刮下版面多余油墨而形成刀丝。因此应控制好油墨的粘度,对于干燥过快的油墨,可使用慢干溶剂或对油墨进行稀释。
此外,如果油墨稀释不规范,使用不相溶的溶剂,会导致油墨中颜料析出,形成大的颗粒,从而产生刀丝。因此应选择与凹印油墨相匹配的溶剂。如果油墨的抗静电性能差,或是润滑性能差,也会导致刀丝现象的产生,因此应该严格控制检验油墨的各项质量指标是否分析。
3 刮墨刀方面
刮墨刀是塑料凹印中的重要部件,应采用材质紧密、软硬适度的自磨型刮刀。一般来说,硬的刮墨刀比软的刮墨刀产生的刀丝要多,当刮墨刀刀口受到损伤出现缺口时,会在承印材料上产生有规律的左右移动的油墨痕迹。细微的刮墨刀缺口可用细砂纸打磨至光洁平整,如果出现较大的缺口则需要更换。因此在安装刮墨刀时平整,装刀前仔细检查刮墨刀是否有缺口,装刀后仔细研磨,如若在印刷过程中有刀丝现象,须停机进行研磨,并且严禁磨刀油混入到油墨中。
另外,在印刷过程中,必须掌握好刮墨刀与印版之间的角度和压力,以减轻刮墨刀对印版的相对摩擦力。一般来说,刮墨刀与印版滚筒之间的角度为70°~75°,倾斜度向上,刮刀压力控制在200kPa~400kPa之间。
4 环境方面
印刷车间的温度、湿度和空气洁净度均会影响到刀丝的出现。如果温度过高,则溶剂挥发太快,油墨干燥过快;如果湿度太大,油墨溶解不良,粘度变大,刮墨困难。这两种情况均易造成刀丝的出现。因此在印刷过程中,温度应控制在18℃~23℃,湿度控制在50%~60%。如果空气中灰尘较多,塑料薄膜在印刷时会产生静电吸附,这些灰尘在印刷时会从薄膜转移到印版滚筒,在油墨中聚集成团,便会粘附在刮墨刀上,产生刀丝。为此应安装静电消除器,并在塑料基材膜上方悬挂抗静电丝网或抗静电植物带。应尽可能保持凹印生产环境的封闭,安装空气过滤器并作尘埃含量测定,从而保持空气的洁净度,避免刀丝的出现。
总之,在塑料凹印生产过程中,产生刀丝现象的原因很多,并且经常是相互影响着的,应分别从印版、油墨、刮刀和环境诸多方面进行检查分析,并逐条排除。
相信大家都知道,食品行业如果要进行合法经营的话,食品经营许可证是必不可少的一个证件,但是很多人不知道在哪里办理。那食品经营许可证在哪办?以下小编为您详细介绍。
一、食品经营许可证在哪办
在当地食品药品监督管理部门办。
二、食品经营许可证的办证流程
新领证
1、 申请报告;
2、 《XX市卫生局卫生许可证申请书》;
3、 企业名称预先核准通知书复印件;
4、 卫生管理组织(架构)名单;
5、 各类场所卫生管理制度;
6、 主要生产设备清单;
7、 建设项目四置图、平面布局图(空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气),要求提供蓝图或电脑打印图(标明尺寸、面积和经营单位名称)。(已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供);
8、从业人员健康证和卫生知识培训证(申报时可不需要提供,但领证前必须提供)。
换证、复核
1、 申请报告;
2、 《XX市卫生局卫生许可证申请书》;
3、 工商营业执照复印件(副本);
4、 原卫生许可证副本原件,产品备案表原件;
5、 从业人员健康证和卫生知识培训证复印件:10人以下提供全部复印件,10人
根据《食品经营许可管理办法》的规定:
第二十七条 食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。经营场所发生变化的,应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。第二十八条 申请变更食品经营许可的,应当提交下列申请材料:
(一)食品经营许可变更申请书;
(二)食品经营许可证正本、副本;
(三)与变更食品经营许可事项有关的其他材料。
1、申请人除直接到食品流通许可受理窗口提出申请外,还可以通过邮寄、电子数据交换等非固定形式提出。
2、递交相关文书材料,材料齐全后,领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合工商机关现场核查。
3、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其污染源保持规定的距离。
4、领取《准予许可通知书》,十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。或直接领取许可证。
5、注:食品生产厂家一定要办理食品许可证,这是对自己负责,也是对消费者负责。食品安全责任重大,不可忽视。
1、食品经营许可变更申请书。
2、食品经营许可证正本、副本。
3、与变更食品经营许可事项有关的其他材料。
4、营业执照或者营业执照的预核准通知书。
5、食品生产许可证申请书。
6、个人或单位相关:法人、负责人、委托代理人、投资人的身份证明。
7、厂房相关:房屋产权证明,如果是租赁的话……需要有产权证明、房东的身份证明或者是房东企业的相关证明。
8、还有各种生产设备和检验设备的清单,以及管理技术人员名单。
9、质量管理文件。
以上就是小编为您详细介绍的关于食品许可证不换地址能用吗的相关内容,综上所述小编提醒您,所以如果是食品经营许可证需要变更的话超出经营范围是不可以的,应该去增加经营范围。相关的公司法也有明确的规定。若您还有什么法律疑问,建议咨询专业律师。
夹层锅之所以种类全,分类明确是因为可以更好的让客户选择,结构、加热方式、工艺的不同所选择的也是不一样的,客户根据自身加工需求来判断选择的加工设备,近几年,蒸汽加热方式为受欢迎,一定有它的道理所在,蒸汽夹层锅销量的原因有哪些?
1、 以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大、热效率高、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、 提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、 本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。
4、 用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
吃火锅的时候,很多人习惯点一份粉皮,因为它不仅很容易吸收汤汁的美味,Q弹的口感更是不可抵挡。然而前不久,陕西汉中的#火锅调料老板加超标明矾终身禁业#事件让很多粉皮凉皮爱好者学到了新知识,原来添加明矾能让生产的凉皮、粉皮状态维持的更长久,口感更筋道。目前,该火锅调料作坊老板被判获刑6个月,负责人终身不得从事食品生产经营管理工作,生产许可证也被吊销。说到明矾,很多人知道这东西不好,甚至很多人反应是“非法添加物”。
真相解读:
吃火锅的时候,除了各种肉、海鲜和青菜,很多人还习惯点一份粉皮,因为它不仅很容易吸收汤汁的美味,Q弹的口感更是不可抵挡。然而前不久,陕西汉中的#火锅调料老板加超标明矾终身禁业#事件让很多粉皮凉皮爱好者学到了新知识,原来添加明矾能让生产的凉皮、粉皮状态维持的更长久,口感更筋道。目前,该火锅调料作坊老板被判获刑6个月,负责人终身不得从事食品生产经营管理工作,生产许可证也被吊销。
▲微博截图
说到明矾,很多人只是知道这东西不好,甚至很多人反应是“非法添加物”,并不了解它的作用以及过量添加的危害,那我们今天就来扒一扒它的底细!
图虫创意
01
明矾是啥?
膨松剂
首先要说明的是,明矾不是不可以添加在食物中的,而且某些食物确实可以通过添加明矾来改善其品质。有研究表明:添加明矾与不添加明矾的粉丝质量差异很大,只要在粉丝中添加0.3%的明矾就可以改善粉丝断裂的状况,添加0.4%就可以让甘薯粉的质量达到。[1]
明矾的学名是“十二水合硫酸铝钾”,含有金属铝。正常情况下明矾是可以作为膨松剂添加到食品中的,但是需要符合《GB2760-2014食品添加剂的使用》中的规定才行。
标准中规定明矾可以添加到豆类制品、面糊、油炸面制品、虾味片、烘烤食品中,并且铝的残留量要≤100mg/kg;明矾还可以加到腌制海蜇中,铝的残留量要≤500mg/kg。[2]
▲图片来源:GB2760-2014
这家火锅调料作坊,是将明矾加到了粉丝粉皮中, GB2760-2014中也提到了如果是在粉丝和粉条中使用明矾,那么铝的残留量要控制在≤200mg/kg。[2]
也就是说,明矾属于合法的食品添加剂,但如果过量添加,导致铝的残留量较高就会危害人体健康。
参考文献:
[1]杨书珍, 于康宁, 黄启星,等. 明矾替代物对甘薯粉丝品质的影响[J]. 中国粮油学报, 2009, 24(010):54-58.
[2]GB 2760-2014 食品安全国家标准-食品添加剂使用标准.
[3]高琦, 苗萱, 焦志平,等. 铝元素对儿童健康危害的探讨[C]// 中国微量元素科学研究会第十三届学术研讨会. 2006.12.
[4]香港食物安全中心. 风险评估研究,第三十五号报告书. 食物中铝的含量.https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/programme/programme_rafs/programme_rafs_fa_01_06_ra35.html.
全自动杀菌锅是由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成.随着生产水平的不断发展,全自动杀菌锅由于自动化程度高,可节省人力成本,提高工作效率,受到用户的青睐.来介绍一下全自动杀菌锅的特点有那些.
1、杀菌效果好,杀菌锅内采用热水对流循环设计,温度均匀,确保产品杀菌品质一致性;
2、锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,使用寿命长;
3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短;
4、全自动杀菌锅采用触摸屏操作,PLC自动控制整个杀菌过程,从给水\升温\杀菌\冷却到杀菌结束全部自动化,无需人工操作,减少劳动力.
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制,可防止包装容器的变形\破损等事故发生;
6、记录仪详细记录过程参数,以备质量检查时参阅.
全自动杀菌锅,调节范围广,控制精度高,清洗方便,安全可靠,受到了人们的关注,得到了越来越多的使用.文章到这里就结束了,希望对阅读者有所帮助,有什么不明白的地方可以和沟通.
店铺食品许可证还没下来不能营业,需要食品经营许可证办理好后才能营业。
根据《食品经营许可管理办法》:
第二条
在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查,适用本办法。
第四条
食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。
第九条
申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
1、申请人除直接到食品流通许可受理窗口提出申请外,还可以通过邮寄、电子数据交换等非固定形式提出。
2、递交相关文书材料,材料齐全后,领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合工商机关现场核查。
3、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其污染源保持规定的距离。
4、领取《准予许可通知书》,十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。或直接领取许可证。
5、注:食品生产厂家一定要办理食品许可证,这是对自己负责,也是对消费者负责。食品安全责任重大,不可忽视。
1、食品经营许可变更申请书。
2、食品经营许可证正本、副本。
3、与变更食品经营许可事项有关的其他材料。
4、营业执照或者营业执照的预核准通知书。
5、食品生产许可证申请书。
6、个人或单位相关:法人、负责人、委托代理人、投资人的身份证明。
7、厂房相关:房屋产权证明,如果是租赁的话……需要有产权证明、房东的身份证明或者是房东企业的相关证明。
8、还有各种生产设备和检验设备的清单,以及管理技术人员名单。
9、质量管理文件。
以上就是小编为您详细介绍的关于食品许可证没办下来可以营业吗的相关内容,食品许可证没办下来是不可以进行营业的,否则属于违法经营行为,需要依法接受相应的处罚,所以一定要在食品许可证下来后再进行营业。
电加热蒸汽夹层锅的特点将在下面的文章中来为大家介绍,希望大家可以继续关注喜欢我们,再见.
1.燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染.
2.火焰温度随意调节,温度高达300左右.
3.结构合理,使用操作方便.
4.强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右.
5.燃料:液化石油气.管道煤气.天然气.严禁使用油.
6.耗气量:比同类产品降低20%左右.
磷酸盐是目前世界各国应用广泛的食品添加剂,它广泛应用于食品生产的各个领域,对食品品质的改良起着重要的作用。目前我国已批准使用的磷酸盐共8 种,包括三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二氢二钠等,在食品中添加入这些物质可以有助于食品品种的多样化,改善其色、香、味、形,保持食品的新鲜度和质量,并满足加工工艺过程的需求,在食品中是很重要的品质改良剂。尤其在肉制品中具有不可或缺的作用。肉制品中可以使用的有磷酸的钠盐、钙盐、钾盐等多种,其中磷酸的钠盐为常见。磷酸的钠盐包括磷酸钠以及焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等聚磷酸盐,不同种类的磷酸盐在肉质品中的作用有差异,但都以提高保水性为主。
肌肉中含有大量的水分,包括结合水、自由水和不易流动的水,肉在加工的各个环节中都会造成组织的破坏,从而导致水分流失,因此肉类加工结束后的含水量直接关乎产品的品质。影响肌肉水分保持的因素从根本上来讲就是一个:肌球蛋白的状态。肌球蛋白作为肌肉蛋白中含量能形成热凝胶的蛋白,其状态对凝胶保水性具有决定性作用。在加热过程中蛋白发生变性,分子结构逐渐发生变化,分子间因聚合作用形成新的作用力,并终交联形成凝胶网络结构。蛋白结构变化过程中的展开程度、变性和聚集的速度以及多聚体之间的相互作用等都会影响凝胶保水性。
通过食品添加剂厂家的了解磷酸盐对肌肉蛋白的影响主要通过三个方面作用:
1、改变分子电荷,蛋白质所带的静电荷是蛋白质吸引水分的根本,静电荷作用使蛋白质分子间的斥力增加,从而产生更大的分子空间,增加保水性。电荷作用的外在表现就是pH,当电荷处于等电点时,蛋白分子间的空间小,此时的pH在5左右,肉制品的保水性也 低,通过磷酸盐调整pH,使蛋白分子电荷偏离等电点,可以提高肉制品的保水性。
2、螯合金属离子,二价金属离子更易于蛋白质结合,磷酸盐螯合金属离子后,蛋白质中的羧基被暴露出来,蛋白质分子空间变大,提高与水的结合能力。
3、提高肌球蛋白含量,磷酸盐会促使肌动球蛋白解离,转化为具有凝胶特性的肌球蛋白,从而提高保水性。
在肉制品的制作中,磷酸盐是一种有效激活肉蛋白的肉制品水分保持剂。肉制品生产加工是离不开磷酸盐的。磷酸盐主要分为2个方面,单体类产品和复配类产品。
1)单体类产品:指的是三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、磷酸三钠等GB2760食品添加剂使用标准中规定的磷酸盐。
2)复配类产品:目前国家标准通用准则中命名称为:复配水分保持剂,包含俗称的腌制剂等产品名称。
吊销许可证的食品生产经营者五年不得申请。
《食品生产许可管理办法》第五十一条许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的,由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在1年内不得再次申请食品生产许可。
1、申请人除直接到食品流通许可受理窗口提出申请外,还可以通过邮寄、电子数据交换等非固定形式提出。
2、递交相关文书材料,材料齐全后,领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合工商机关现场核查。
3、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其污染源保持规定的距离。
4、领取《准予许可通知书》,十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。或直接领取许可证。
5、注:食品生产厂家一定要办理食品许可证,这是对自己负责,也是对消费者负责。食品安全责任重大,不可忽视。
1、看清敬告和填表说明拿到申请书时不要盲目填写,要先看清敬告和填表说明。在申请书的页上有敬告,背面就是填表说明,这些内容对于提交申请材料和填表有一定的指导意义,一定要认真阅读并遵照执行。
2、封面填写封面页上需要经营者填写的内容是经营者名称(盖章或签字),并填上申请的日期。填表说明的项已经说清楚经营者名称应当与营业执照上标注的名称一致。
3、社会信用代码的填写,社会信用代码(身份证号码)栏参照营业执照填写社会信用代码,无社会信用代码的填写营业执照号码;无营业执照的机关、企、事业单位、社会团体以及其他组织机构,填写组织机构代码;个体经营者填写相关身份证件号码。
4、食品安全设施设备登记表的填写食品安全设施设备包括防蝇防鼠防尘设施、冷冻冷藏保险等设备、清洗消毒保洁设施等,填写清楚设备的名称、填上相应的数量和位置。申请人及法定代表人还要在保证申明一栏签字,写上日期。
以上就是小编为您详细介绍的关于吊销许可证的食品生产经营者多久不得申请的相关内容,根据相关政策的规定,吊销许可证的食品生产经营者在五年之内不能重新申请注册食品经营许可证,所以在经营过程中一定不要出现违规行为。