又是味精谷氨酸钠的问题，论坛里多了，不烦么？我的观点：内销食品中，直接写味精啥毛病没有，（外销看地区再说）；在复合添加剂中，写谷氨酸钠，那么用了这种复合添加剂的食品，写谷氨酸钠。其它情况参照上两种吧，呵呵。

应该是行业标准高于地方标准，如果有行业标准最好选择行业标准而非地方标准。因为地方标准只在本地方有效，出了本地以后就可以是无效的。

是新疆的巴旦木吗？好吃呀。：）

还是先做粉，观察一下色泽、有五分层，再用水调试口感好一些

可能d少了个初审

我发了一个BRC的中文标准，可惜没有人下载使用啊。

四楼说得很好

你这位朋友是哪里的，小麦胚芽粗蛋白质含量很高的，

保质期，一定的。

谢谢!只有这一个标准吗?没有分类吗?

正在学习这一块的知识

请各位做水产的朋友不吝赐教

目前你们是怎么执行的呢？原来没有工艺要求吗？

看看饮料生产许可细则就知道

工作服及配套设施是否穿着完整及正确，正确的洗手消毒，=====

该地区的地方标准也是优于企业标准使用呀！不能达不到要求，就制订企业标准，这是个错误的看法

一般饼干里面，用小苏打和碳酸氢氨来膨松。

对日出口的熟食中心温度一般要求在85℃

怕就带多付墨镜咯

能量NRV是52/8400，钠是50/2000（四舍五入）