-
哎,隔了几天面包 还能吃吗?淀粉老化 口感下降好的面包房 都是日清的
-
肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业.
-
牦牛肉口感的差别因为季节可能有所不同,但是经过加工脱水后,在不添加调味料的情况下,差距应该不是很明显的,这个口味的差异需要你们做对比,然后适当调整配方就是了;实在不行可以用微量的烤牛肉香精辅佐一下试试。
-
检疫是个问题。
-
什么味道才是你的味道好呢?
-
你的腌制时间够长吗?硬代表的出成率低,你能承受吗?
-
最好的保水剂麦芽糖,最近在研究麦芽糖保水效果
-
就是做粉状复配,现在就很头疼
-
俺一早就推荐了的,有奖不
-
看过做芒果的,去皮是用削皮刀削的,再用刀把芒果肉沿核线割下来,丁的话用压丁机压
-
只是我自己怀疑的,没有科学依据哈
-
客气了,对你有用就好
-
不属于坚果类的吧
-
确实是属于糕点单元:属于蒸煮类。主要控制工艺有:和面、发酵、炊蒸、凉放、包装。要求成品库必须达到25摄氏度以下。
-
没有国标和行标,只有企标
-
没觉得香。
-
做饼干 打概念
-
辣椒碎,草果,香叶,桂皮,八角,陈皮,丁香,菜籽油,黑黑的那种。油烧热拔到香料去,注意油是烧七成热就行否则香料会燋,好后放一夜。
-
可能是,有非食品添加剂,化工染料.
-
均质一下试试看看有没有效果。你这个既然加了羧甲基纤维素钠等添加剂,按照2760的A3倒数第4果蔬汁 就不能叫果汁不知道加水量反正不可以叫果汁,可以叫果肉饮料、果汁饮料、果味饮料