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落淚的戲子 食品检测技术支持经理 + 关注 已关注 私信
,食品检测技术支持经理 2022-01-31回答
  为了保证打样质量的稳定性与准确性,给打样制定某些工作数据是完全必要的。   影响打样质量的主要数据指标如下:   打样实地密度 打样实地密度反映了纸张接受油墨量的状况。当油墨从印版传送到橡皮布,再由橡皮布压印到纸张上时,一部分油墨被纸张纤维所吸收,另一部...
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  为了保证打样质量的稳定性与准确性,给打样制定某些工作数据是完全必要的。
  影响打样质量的主要数据指标如下:
  打样实地密度 打样实地密度反映了纸张接受油墨量的状况。当油墨从印版传送到橡皮布,再由橡皮布压印到纸张上时,一部分油墨被纸张纤维所吸收,另一部分油墨会在纸张表面形成油墨层的膜面。当使用胶版纸作为印刷用马纸时,由于纸张纤维较松,其对油墨吸收性大。
  因此,在印刷时其油墨需要量将会增多,在纸张表面所形成的油墨层膜面就会减薄。再加上胶版纸的表面平滑度较低,因此它吸收墨即使更多,油墨的反射密度也不会表现得很高。在正常情况下,我们都以铜版纸上的油墨反射密度作为打样的密度的数据控制标准。
  黄、品红、青、黑四色油墨的光学反射密度,在一般正常的范围为:黄9-1.1;品红1.3-1.4;青1.5-1.6;黑1.8-1.9。
  以上控制数据应保证在打样时取得正常的网点状态才是有效的。在网点状态不理想的情况下,其实地密度是没有意义的。同时所使用油墨的品牌不一样,其反射密度也不同。在一般的情况下,油墨色相纯度高的,其黄、品红、青的反射密度可以设定得较低一些。
  2.打样网眯扩大值
  既然模拟打样是模拟印刷机印刷状态,但毕竟是圆压平的印刷方式。即使其在油墨传递时,印刷压力没有印刷机那么大,但它仍然存在着印刷压力,因此,不可避免地存在着网点扩大。网点扩大根据纸张的不同而会有所变化。由于胶版纸的印刷油墨需要量大,并且为了适应胶版纸表面结构粗糙、松散的现象,其油墨的粘度必须要有所降低。粘度低,量又大的油墨转移到PS版和橡皮布,后到达纸张上时,终将引起网点面积扩大。因此,在胶版纸作为打样用纸时,其网点扩大值为20%。
  网点因印刷压力、橡皮布包衬等发生不正常的变化,而会发生过度的扩张。但是,用放大镜很难观察到网点扩大是否符合数据控制的标准,为此,选择相对反差值——K值来作为打样网点扩大值的测定方式是有益的。扩大值能反映出网点在紧易扩大区域75处的变化状态。从而能代表性地反映出网点扩大状态。K值越大,则表明网点在暗调区域的状况就越好。在打样过程中网点扩大对质量造成的损害,在暗调与中间调区域将是严重的。K值计算公式为:
  K=实地密度-(75密度)
  实地密度在使用157g铜版纸打样时,黄、品红、青、黑版各自的相对反差值K的数据为0 .4-0.6之间。将K值尽可能地控制在一个较高的值,对体现画面的暗调层次是有利的。
  3.打样油墨的色相与纯度
  样油墨的色相直接关系到中性灰平衡和色彩形成。目前在我国平版印刷用四色版快干油墨大致可分为两套标准:一套为中黄、品红、天蓝、黑;另一套为透时黄、洋红、天蓝、黑。
  在这二套油墨中,洋红与品红为主要区别。在一些以红为主基调的画面,以及肤色和大块红的部位将出现两种不同情况:以洋红印刷将呈现鲜艳的红色,而肤色区域,它不像品红那样稍多一点或稍少一点都会特别敏感地反映出来;而当使用品红一套油墨时,品红曲线会以稍高于黄曲线而存在于中性平衡曲线中。
  而中黄与透明黄油墨的区别在于中黄油墨遮盖力较弱。因此在使用时将透时黄放在后一色套印,对于色彩的表现是有利的,同时也符合四色机的印刷色序。
  使用不同油墨进行印刷时,其在同样网点面积形成颜色时会有区别,因此其中性灰的平衡也会给扫描质量与数据带来困难。为此,打样作业在一般的情况下总是固定使用一套油墨,而绝不会随意更改打样油墨的品牌与型号。
  同时油墨在色彩形成过程中,也会因其纯度而影响印刷品颜色的正常表现能力。在打样过程中影响到油墨的纯度,主要原因在于:在打样机换色过程中,墨辊清洗不干净,使油墨的色相受到上一色残留油墨影响。因此,在操作过程中使油墨保持原有的色相和纯度是非常必要的。利用反射密度计来测定油墨的有关数据不失为一种控制油墨色相的有效方法。用反射密度计R、G、B三色滤色镜在标准打样密度下测定纯净油墨的另两色油墨密度,实际上是根据一种颜色油墨的三个不同滤色镜所得的数据,计算出油墨的色相误差、灰度及色效率。但是在实际操作过程中,为了便于操作,只要控制其中两个滤色镜低密度即可控制油墨的色相纯净度。在测定青油墨时用G、B滤色镜;测定黄油墨时用R、G滤色镜;测定品红油墨时用B、R滤色镜。
  模拟打样是在印前领域中一项模拟印刷过程专门技术,需要凭借一定的经验性操作。特别是打样机都是由人工进行添加墨量和调整水量,打样机的印刷压力调整都需要由经验丰富的操作人员来进行。同时,在打样过程中需要利用反射密度计和高倍放大镜来控制油墨密度和网点质量,用以保证样张的稳定与准确。上表为打样过程中所产生的弊症及原因。

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,食品检测技术支持经理 2022-01-21回答
  包装破裂强度测试仪广泛地适用于包装材料,主要用于测定各种纸板及单层和多层瓦楞纸板,也可用于丝绸、棉布等非纸质材料的耐破强度的测试。一台包装破裂强度测试仪如果保养的好的话,可以延长其使用寿命,同时也可以降低企业维护成本,那么包装破裂强度测试仪该如何维护保养...
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  包装破裂强度测试仪广泛地适用于包装材料,主要用于测定各种纸板及单层和多层瓦楞纸板,也可用于丝绸、棉布等非纸质材料的耐破强度的测试。一台包装破裂强度测试仪如果保养的好的话,可以延长其使用寿命,同时也可以降低企业维护成本,那么包装破裂强度测试仪该如何维护保养呢?昆山海达仪器工程师给您温馨建议:

  1、打扫表面灰尘,保持机体干净。

  2、检查设备夹具是否有被腐蚀损坏的情况,如有立即更换。

  3、启动设备时,检查风机运转是否正常,有无异常声音,如有立即关闭设备通知维修工检修。

  4、开启充(放)电时,对应通道的指示灯是否正常亮起,若没有正常亮起通知维修工检修。

  包装破裂强度测试仪的月保养方法

  1、检查通风口是否堵塞,并清理积尘。

  2、检查设备电流、电压是否正常,线路是否老化。

  3、检查风机运转是否正常。

  4、打扫设备内腔灰尘(打扫时不得让沾染到PCB板及电源上影响设备的性能)。

  包装破裂强度测试仪的半年保养方法

  1、检查线路及开关是否正常。

  2、检查设备所有电源是否正常。

  3、变压器绝缘不少于5兆欧,如达不到,必须把变压器重新干燥。

  4、对可调整机械部件进行全范围调整,次数不少于3次。

5、每2次保养要求对设备精度进行1次校准。

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,食品检测技术支持经理 2022-01-13回答
在现有市场上,有如下废旧的塑料包装袋一定不能够买,否则会得不偿失的。 第一类:装有毒、氧化性或腐蚀性化学品的编织袋。这类编织袋在长期盛放化学品后,化学品会进入塑料的分子间隙中,并很难除去。 曾有一家生产PP再生料的企业买了十吨装硫磺的原料编织袋,原料不错,价...
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在现有市场上,有如下废旧的塑料包装袋一定不能够买,否则会得不偿失的。
第一类:装有毒、氧化性或腐蚀性化学品的编织袋。这类编织袋在长期盛放化学品后,化学品会进入塑料的分子间隙中,并很难除去。

曾有一家生产PP再生料的企业买了十吨装硫磺的原料编织袋,原料不错,价格也合理。应该有一万元以上的利润.实际情况是亏了一万元。为什么呢?买回来后,和其它白原料袋放在一起,等到清洗好,到造粒机生产,问题出来了,一种刺激性的气味让人呼吸难受,连续换气通风也不行,造出来的颗粒发泡.只能停产,所有原料全部第二次重新认真清洗,延长浸泡时间,后再造粒.情况有好转,但是颗粒还是发泡的,导致场地上所有原料造出来的四十吨颗粒全部有点发泡,且带点怪味.降低销售价。用户回去使用,拉丝容易断,味道难闻,只能掺和其它料使用,连注塑的制品表面光洁度都达不到!其结果可想而知!

还有一家PE颗粒加工厂,拉了化工厂的原料包装袋内膜,拉回来几天,发现堆放该原料地四周的青草全部枯死.没留意而进行清洗,少部份污水流到了旁边的鱼塘,数千条鱼全部白肚皮朝上,后果很严重!

第三类:装印染等原料的编织袋,其原因和上面大同小异。

有一加工厂靠大河边,进了一万多条印染厂的原料袋,本以为影响不大,没想到颜料很厉害,四小时清洗好,竟让100米河道慢慢变色,好事者的举报电话也让环保检测的赶到了现场!

所以,有刺激性味道,包装有毒有害化工原料的废塑料,一定要搞清楚,能否生产,否则,废塑料多得很.这种废塑料送给你也不能要!

,食品检测技术支持经理 2022-01-08回答
手持式食品加工机是一种小到可以举起或用手握住的设备,用来切碎或捣碎食物。与台面式食品加工机不同,手持食品加工机通常没有一个用来切碎食物的大碗;相反,它只是通过一个溜槽将加工好的食物放在一个可以收集食物的槽中分开的碗或平底锅。有些设计很小,实际上可能有一个小隔间...
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手持式食品加工机是一种小到可以举起或用手握住的设备,用来切碎或捣碎食物。与台面式食品加工机不同,手持食品加工机通常没有一个用来切碎食物的大碗;相反,它只是通过一个溜槽将加工好的食物放在一个可以收集食物的槽中分开的碗或平底锅。有些设计很小,实际上可能有一个小隔间,在被刀片切碎之前,将食物放在里面,尽管这个隔间通常很小,所以机器不会变得难以抬起和使用。另一种设备有时被称为手持食品处理器作为浸入式搅拌机,它是一个长圆筒,一端有一个旋转叶片,可以直接放入碗或平底锅中切碎或捣碎食物。
可使用手持食品处理器来切碎或捣碎食物。
这种滚筒的形状通常是不同的,这种滚筒的形状是不同的,这种滚筒的底部是一种不同的滚筒,它可以被设计成不同的形状,可能有一个小溜槽,用来将原料送入手持式食品处理器,重力将食物推到滚筒上。切碎的食物落入滚筒中心,然后在加工后通过另一个滑槽从机器中滚出。
食物处理器的盖子可能有助于防止食物外溢。
另一种手持式食物处理器看起来像是一个小而紧凑的圆筒,顶部有一个透明的隔间该处理器设计用于切碎少量的食物,重量非常轻,可以根据需要捡起、摇动或倒空。该装置的电机位于气缸底部,顶部有一组刀片。食物被放置在机器顶部的一个腔室中,刀片就在那里,盖子固定在顶部。食物切碎后,将处理器提起并倒置,将其倒入盘子或平底锅中。
有时,浸入式搅拌机被称为手持食品处理器。这是一种长而细、像棍子一样的装置,底部有一对刀片,通常部分被覆盖一种防护罩。该装置直接放入食物中,之后刀片被激活,在其所在的容器中对食物进行切碎或成泥。然而,与其他类型的手持食品处理器不同,浸入式搅拌机在切碎干配料时效果不太好,通常需要一些液体才能让食物进入向刀刃移动。
,食品检测技术支持经理 2022-01-06回答
Gemelli是一种面食,它是由短的面片做成的,在水平面上,像字母"s"。然后将面团扭曲,形成两个扭曲在一起的通心粉的视觉效果。然而,这种视觉效果是一种错觉,因为Gemelli只是由一块面食制成的。事实上,gemelli看起来非常像两个缠绕在一起的管子,因此它...
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Gemelli是一种面食,它是由短的面片做成的,在水平面上,像字母"s"。然后将面团扭曲,形成两个扭曲在一起的通心粉的视觉效果。然而,这种视觉效果是一种错觉,因为Gemelli只是由一块面食制成的。事实上,gemelli看起来非常像两个缠绕在一起的管子,因此它的名字来源于意大利语中"双胞胎"的意思。
,它经常与吉米利搭配使用。
有很多方法可以用来烹饪。它可以被放入砂锅中,也可以与传统的意大利面酱(如阿尔弗雷多酱、玛丽娜酱、甚至香蒜酱)一起搭配。它也可以与蔬菜混合制成意大利面不同形状的意大利面加酱汁,部分是基于传统,部分是基于个人喜好,常与菲图奇尼一起食用。肘部通心粉通常用于美国人喜爱的通心粉和奶酪中。
杰梅利可以涂上西红柿,药草和奶油奶酪可作为一顿便餐。
不过,这取决于个人喜好,传统可以被忽视,这可能会打破厨师们经常用意大利面烹调的严肃的规则。在通心粉和奶酪中,吉米利可以代替肘部通心粉。面食的形状适合多种酱汁,包括更薄的酱汁,比如自制的卤汁酱。Gemelli有时也用于汤中。当Gemelli用于汤中时,重要的是使用面食时,一定要防止面条在上桌前变得太软
有些人还喜欢在意大利面沙拉中使用吉米利。这些沙拉可能主要由意大利面和少量蔬菜制成,或者可以作为蔬菜表面的装饰物。在这种情况下,gemelli的使用方式类似于面包片放在沙拉上的方式,并且通常与其他沙拉一起使用配料,如奶酪丝、樱桃西红柿片和红洋葱丁。当任何种类的意大利面,包括吉米利,放在沙拉中时,无论意大利面是关键配料还是多种配料中的一种,在与其他配料混合之前,意大利面几乎总是先煮熟、沥干、冷却。
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,食品检测技术支持经理 2022-01-05回答
记住不买来路不明的食品。食物包装标签上标识不明,或者完全是外文标识,或不是在固定场所出售的食物都要小心,这类食品或许价格会比较便宜,但却没有保障,能让人安心地食用吗?

不要以为冷冻食品就能无所顾忌地长时间保存,它的保存期限实际上也只有一两个月。超市冰柜里品种繁多的冷冻食品,在运输和储存上花费了多长时间,不容易判断。因此,工作再忙也别让速冻饺子、冷冻肉类等占满了冰箱冷冻室,冷冻食品也是现买现吃。

留意冷冻食品的保存温度。选购冷冻食品时要挑冷藏在-18℃以下,且拿起来的时候是坚硬的,而不是湿湿软软的。感觉已经有点解冻的食品,其品质可能已经开始衰败了。

选购罐头食品注意罐身良好。选购罐头类的食品时,要选择罐身完整良好、没有凹凸不平与生锈的;另外也要特别注意罐身上要有QS生产许可证标志及编号,才能安心选购。

食品标识要齐全。在超市购买的生鲜包装食品,除了看价钱之外,还要仔细看包装上的信息是否齐全详细,如:食品净含量、名称、食品添加剂、生产企业名称、地址、联系方式、保质期、产地及生产日期等。
,食品检测技术支持经理 2022-01-03回答
的双层锅要足够大,以满足您的需要。如果用来加热上锅的底锅太小,可能会弄脏,甚至有危险。水可以从壶沿上烧开,然后流到炉子上;如果底锅烧干了,如果保持这种状态太久,可能会引发火灾。为了您的安全,请选择一个双锅炉,包括底部锅上的注水管道以及加热说明。许多人错误地将双...
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的双层锅要足够大,以满足您的需要。如果用来加热上锅的底锅太小,可能会弄脏,甚至有危险。水可以从壶沿上烧开,然后流到炉子上;如果底锅烧干了,如果保持这种状态太久,可能会引发火灾。为了您的安全,请选择一个双锅炉,包括底部锅上的注水管道以及加热说明。许多人错误地将双锅炉用于量,而不是低至中等炉顶设置。
厨师
底部沸腾的水蒸汽为顶部提供间接热量。法国人称双锅锅为abain marie,或"水浴"。双盘系统产生的间接热量在不加热的情况下融化巧克力把它烧焦,加热牛奶而不凝结。双锅也是制作奶油和奶酪酱汁以及甜味混合物(如焦糖)的理想选择。
的双锅是两个锅大小明显不同的锅。如果顶部和底部的部分如果上锅的尺寸太近,上锅可能会滑到下锅里,这就破坏了双锅系统的整体功能。如果双锅的锅盖适合两个锅,这可能是锅的大小太相似的一个线索。考虑选择其中一个双锅炉的顶部锅盖玻璃盖。一个玻璃盖在锅炉的上部可以让你很容易地看到你的食物是什么时候和是否融化。
高质量的双锅经常使用多年,其中大多数甚至配有终身保修。购买专业类型的双锅炉是的选择,因为它与低标准的锅炉之间的价格差异是小的好的不锈钢双锅经常被贴上"专业品质"的标签,而不粘锅双锅也有销售,这些通常不被认为是专业质量的炊具。
寻找一个双锅,把手容易握。你还应该确保把手的长度与你的炉顶配合得很好,这样你的手就不会离加热元件太近了。后,确保你选择的双蒸锅符合你对清洁和维护的期望;并非所有的锅炉都可以用洗碗机清洗。
,食品检测技术支持经理 2021-12-29回答
  1、色光的三原色   能以不同比例在视觉中构成各种颜色,而又非其它两个原色光所能混合出来的色光称为原色光。色光三原色是绿、蓝三种色光。国际标准照明委员会(CIE)1931年规定这三种色光的比波长是:   红色光(R) 700nm   绿色光(G) 546...
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  1、色光的三原色
  能以不同比例在视觉中构成各种颜色,而又非其它两个原色光所能混合出来的色光称为原色光。色光三原色是绿、蓝三种色光。国际标准照明委员会(CIE)1931年规定这三种色光的比波长是:
  红色光(R) 700nm
  绿色光(G) 546.1nm
  蓝色光(B) 435.8nm
  自然界中各种原色都能由这三种原色光按一定比例混合而成。
  2、色光加色法
  按红、绿、蓝三原色的加色混合原理生成新色光的方法为色光加色法。
  在蓝光和绿光重叠的部位是青色,蓝光和红光的重叠之处是品红光,绿光和红光重叠处是黄色。这里用红光和绿光的混合来说明色光加色法的原理。
  我们采用两种色光,一个是通过绿滤色片后得到的绿光,一个是通过红滤色片后得到的红光,将这两种色光混合可获得黄色光。这是因为眼睛中感红和感绿的系统受到了同样的刺激而感到黄色。可见,不但特定波长的单色光可刺激感色系统产生黄色的感觉,且感红和感绿的刺激值粗略相等时也能产生黄色的感觉。当不同波长色光相混合时,其光谱频率相加,可产生一种新的、更加明亮的色光。所以色光混合称为加色混合,色光加色法混合的规律可用下图来表示。
  用颜色方程可表示为:
  红 + 绿 = 黄
  绿 + 蓝 = 青
  红 + 蓝 = 品红
  红 + 绿 + 蓝 = 白

,食品检测技术支持经理 2021-12-23回答
1、编织不均匀   一般情况下商业印刷,丝网有时候容易出现丝与丝之间的问隙不均匀或者时好时坏的问题,这会造成孔经变化而影响印刷油墨转移量,油墨膜层厚度则会出现差异。如网编织不均匀或时好时坏,这会造成孔径变化而影响印刷油墨的转移量,油墨膜层厚度则会出现差异爱克发...
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1、编织不均匀

  一般情况下商业印刷,丝网有时候容易出现丝与丝之间的问隙不均匀或者时好时坏的问题,这会造成孔经变化而影响印刷油墨转移量,油墨膜层厚度则会出现差异。如网编织不均匀或时好时坏,这会造成孔径变化而影响印刷油墨的转移量,油墨膜层厚度则会出现差异爱克发,如网编织的不均匀,仅出现在局部,使用时应尽可能避开这一部分,不使其影响到印刷质量,跳丝是指编织中某根丝在中途断开医药包装,形成几厘米好脱落状态,若不注意就不能发现,这种情况的缺陷也将会影响丝网印刷的质量。

  2、丝网的表面不光滑

  丝网印刷使用的聚酯单丝是经喷嘴喷制成的,这一过程产生了表面相当光滑且均匀一致的丝。

  丝网厚度是墨膜厚度的决定因素之一,单一网线的强度是由其抗拉强和直径决定的数码印刷,而丝网的强度是由丝网的强度及丝网单位长度内丝网的数目决定的。

  3、丝网的粗细不均

  网是由丝编织而成的,一般人认为丝的粗细大体上都是一致的,其实不然。由于网丝的粗细变化,使网的某部分变厚或者变薄,那么在印刷时则会出现油墨厚薄不均的现象。

  4、油墨退过丝网的难易程度

  一般情况下选用丝网时考虑这方面的较多德鲁巴,在印刷品中间中间色调用透明度高的油墨,颜料颗粒比较微细,油墨的通过性好,这种油墨使用高目数丝网时,也能很好地通过金融危机,一般塑料油墨通过性较好;特殊用途好油墨颜料浓度高的油墨尽管颗粒细腻,但是,其通过性能相对来讲仍比较差。

  5、承印物表面的粗糙情况

  一般情况下,印刷过程中,当承印物表面图为粗糙时科印精品调研,一般使用较低目数的丝网,如皮革、帆布、发泡体的薄片、木材等好的印刷,由于承印物表面上十分粗糙,吸墨较强,所以需用目数较低的丝网分切,以确保足够的墨量顺利通过丝网。

  6、根据原搞的图文线条精细程度选择丝网

  与上述情况相反,在通常情况下,精细线条要先择高网目丝网。

  7、选用丝网时还要考虑成本

  在满足印刷要求的前提下,尽量选用价格较低较低的丝网产品。
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,食品检测技术支持经理 2021-12-21回答
墨西哥巧克力是一种用各种香料配制而成的巧克力,具有非常独特和丰富的风味。它在许多市场上都有销售,尤其是那些储存墨西哥基本食品的市场,它可以用固体巧克力棒和圆盘,以及粉末和糖浆的形式存在。此外,它还可以用来制作热巧克力,墨西哥巧克力也可以用在传统的墨西哥菜肴中,...
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墨西哥巧克力是一种用各种香料配制而成的巧克力,具有非常独特和丰富的风味。它在许多市场上都有销售,尤其是那些储存墨西哥基本食品的市场,它可以用固体巧克力棒和圆盘,以及粉末和糖浆的形式存在。此外,它还可以用来制作热巧克力,墨西哥巧克力也可以用在传统的墨西哥菜肴中,比如鼹鼠,也可以用在烘焙中以获得一种不寻常的味道。
制作巧克力布丁时,使用墨西哥巧克力而不是可可。
巧克力在墨西哥和中美洲有着悠久的历史可可豆(Theobroma cacao)原产于南美洲,考古证据表明,在欧洲人到来之前的几个世纪里,中美洲人用巧克力制作菜肴。尽管今天许多人将巧克力与甜味联系在一起,但墨西哥巧克力的原始成分却是事实上,它是相当酸和强烈的,它是非常珍贵的。当西班牙人被介绍到巧克力,他们把它带回欧洲,在社会中普及;在相当长的一段时间里,热巧克力的饮用相当时髦。
肉豆蔻通常用来调味墨西哥巧克力。
典型的墨西哥巧克力是用烤过的磨碎的可可粉、糖和肉桂粉制成的。其他香料如肉豆蔻和allspice也可以加入其中坚果和辣椒有时也会被用到,它的质地往往是颗粒状的,可可脂的奶油般的余味。糖的天然甜味使得不需要添加额外的甜味剂
可可脂为墨西哥巧克力提供了一种奶油般的回味。
在墨西哥,巧克力经常被用来制作热饮料,因为它已经使用了几个世纪了。传统的墨西哥热巧克力是泡沫状的;初,这是通过在容器之间来回倒酒来实现的,但是今天它是用一种特别设计的搅拌器molinillo来发泡的。这些工具也可以用来泡沫其他饮料来品尝。在墨西哥边境的美国,许多人已经开始喜欢墨西哥巧克力了,因此,在商店里也经常可以买到这种巧克力。
有些人开发了自己的制作墨西哥巧克力的技术,包括他们喜欢添加的特殊成分。当然,直接从包装中取出的巧克力非常适合与水或牛奶一起搅拌,制成热饮料,不过,你也可能喜欢尝试添加和浇头,比如鲜奶油。墨西哥巧克力也可以用来做布丁和法兰特之类的甜点,有些人喜欢直接吃,品尝浓郁而有时强烈的味道。
墨西哥巧克力可用于制作热巧克力。
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,食品检测技术支持经理 2021-12-20回答

  一般情况下,纸张是呈现弱碱性的。理想中的纸张PH值为7,呈中性,由于在造纸的过程中,需要添加烧碱(NaOH)、硫化物,氯气等化学物质,在制浆和造纸过程中处理不妥当,可能会使纸张呈酸性或碱性。

  纸张的酸碱性对印刷工艺和印刷品的颜色耐久性有很大的影响。纸张酸碱性对印迹的氧化结膜干燥有直接影响,酸性大的纸张印迹干燥就特别慢,这是因为酸性的物质有抑制印迹氧化结膜干燥的作用。

  纸张的酸碱性也会引起油墨的退色、变色问题。原材料纸张PH值小于7呈酸性,大于7呈碱性,酸性强的纸张和由于水斗溶液也呈弱酸性等因素,就会影响到油墨,使其发生变色,如孔雀蓝遇酸后变绿。

  油晕耐碱性能更差。基本上所有的油墨遇碱都会退色或变色。铬黄墨遇碱变红色,中蓝遇碱性大的纸退色。尤其是金墨、银墨、电化铝箔烫金遇到碱性物质会失去原有的光泽,金光灿灿的颜色变成了古黄色,银变黑不亮,并且附着力下降,往往会造成印刷品报废。

,食品检测技术支持经理 2021-12-11回答
覆膜工艺又称印后过塑、印后裱胶、印后贴膜,是印后加工工艺中重要的工艺之一,是提高印品档次和商品价值的有效手段。常应用于预印纸箱面纸、纸盒、手提袋、封面等产品的装饰加工工艺中。印刷产品通过覆膜后,可具备防水、防污、防掉色和耐热、耐摩擦等性能,同时可增强产品的光泽...
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覆膜工艺又称印后过塑、印后裱胶、印后贴膜,是印后加工工艺中重要的工艺之一,是提高印品档次和商品价值的有效手段。常应用于预印纸箱面纸、纸盒、手提袋、封面等产品的装饰加工工艺中。印刷产品通过覆膜后,可具备防水、防污、防掉色和耐热、耐摩擦等性能,同时可增强产品的光泽度、美感度、戳穿强度和抗张强度,提高产品的使用寿命和包装质 量。在覆膜工艺中,溶剂型即涂型覆膜由于使用含苯的溶剂而损害操作人员的身体健康,污染车间环境,有机溶剂的浓度不断增加而引发火灾,覆膜后的纸张和薄膜 材料难以回收,浪费资源等缺点而逐渐被以覆膜印品的高强度、高品位、易回收、无污染等特点,深受广大客户青睐的水性覆膜工艺所取代。水性覆膜既可改善生产 过程中的环境问题,避免了对操作人员的身体伤害,又能降低生产成本,易回收和覆膜产品的高强度而被广泛应用,其工艺流程如图一所示。经水性覆膜后的印品, 其质量同样受诸多因素的影响,本文将探讨水性覆膜工艺中,覆膜产品质量的控制要点。

  1.覆膜胶自身质量

  水性覆膜胶是以水为分散剂,以高分子聚合物为分散相组成的白色乳液型胶粘剂。水性覆膜胶的水性成膜树脂影响和支配着覆膜胶涂膜层的 光泽、附着力、耐磨性、抗水性、柔韧性及干燥性能,起到纸和油墨表面的。功能助剂用于改善水性覆膜胶的转移性、流平性、干燥性能、滑爽性,调整粘 度、提高光泽度等。水性胶对印刷品上的喷粉有 一定的“吃粉”能力,能提高覆膜的光泽度。但若喷粉太多,会出现雪花状的白斑。同时,采用金、银墨印刷时,若涂胶量太大,水分会浸湿金、银墨,造成金、银 墨印迹发黑。因此,质量好的水性覆膜胶应不含有机溶剂,残留的有体单体应低于0.1%,闻起来无气味或略带醇或酯的香味,覆膜后靠纸纤维的吸收和散发水分 使胶干燥透明,与塑料薄膜粘合牢固,覆膜产品光泽度好,粘接力强。

  2.纸张材料

  水性覆膜后,由于水性胶的初黏性较差,未干燥时黏性很小,纸张因吸附水分而产生变形,在覆膜后,会因纸张的变形在凹凸处出现纸张与 膜脱开的现象,造成干燥后产生气泡。同时,当纸张较厚或挺度较高时,水性覆膜拖梢带膜稍长,会影响后工序齐纸。因此水性覆膜工艺要求纸张、纸板定量在 100~400g/m2,对定量在100g/m2以下的铜版纸和定量在400g/m2以上的纸板进行水性覆膜则相对困难,尤其不易用于胶版纸的施胶。实践 证明,在胶版纸产品上覆膜,水性覆膜的产品很容易造成纸塑脱离,有时轻轻一撕,薄膜与印品完全可分开,易造成质量事故。同时,定量较低的铜版纸覆膜时易打 折和溢胶,定量较高的纸板覆膜后在模切时压痕处容易脱胶。

  3.薄膜材料

  用于水性覆膜的塑料薄膜,基本同传统的油性覆膜相同,主要为聚丙烯薄膜,也可用聚氯乙烯薄膜、聚乙烯薄膜、聚酯薄膜等。薄膜厚度一 般为0.01~0.02mm,要求透明度高,透光率在90%以上,且须耐光、耐化学腐蚀、几何尺寸稳定、有一定的机械强度等。在覆膜工艺中,水性覆膜使用 的黏合剂为水性成膜树脂,对薄膜的电晕处理要求较低,覆膜后存放时间较长。同时,水性覆膜胶的初黏性较差,对薄膜的拉力、压力较小,若薄膜上的皱褶及复卷 松紧不一,将造成覆膜时纸板搭口处拉空等故障,影响覆膜产品的质量。

  4.印品墨层状况

  印刷品墨层状况主要指纸张上图文面积的大小和墨层厚度及油墨性能等,它们对覆膜的影响主要表现为对印刷品与薄膜的黏合强度的影响。 印刷品为实地、墨层厚并且图文面积大时,油墨改变了纸张空隙多的表面特性,阻碍了黏合剂的渗透和扩散,使得印刷品与塑料难以黏合,易出现脱层、不易干燥等 质量问题。水性覆膜工艺中,覆膜胶含有一定的水分,用于大面积(实地)的图文产品时,会在图文表面呈现较大面积的雪花状斑点,产生图文变色而影响产品的外 观质量。因此,水性覆膜不适合大面积的印品覆膜,尤其是对印金、银墨的印品进行覆膜。

  5.覆膜设备

  水性覆膜机由给纸部分、纸张输送定位部、上胶部、合压部、收卷部、分切部等几个部分组成。覆膜后不需要经过加热干燥,直接收卷,所以机速较快,高速度可以达到80米/分钟(约7000张/小时),机速与普通胶印刷机相当。给纸部分及纸张输送定位部与一般的纸张胶印机相同。水性覆膜机没有加热烘道,上胶部与合压部距离较近,上胶部较简单,胶液主要通过渗透干燥,合压部为常温,没有加压辊,压力也较小,所以不适合对金、银卡纸及烫印产品进行覆膜。而特殊的水性覆膜机加装了烘道,类似油性覆膜机,可对金、银卡纸进行覆膜,但速度较低。

  6.凹凸压印

  凹凸压印也是印品表面整饰的重要工艺之一,但经水性覆膜后的印品不易进行凹凸加工。对水性覆膜的产品进行压凹凸压印时会在其接触面 产生白斑、弓皱,粘贴不牢固,严重时会起泡,在铜版纸上表现较为突出。如一些胶订书封面,用水性覆膜后的封面侧胶杠线不是很平直,有呈凹凸不平状的压印 痕,严重影响产品外观。

  7.其它因素

  在水性覆膜工艺中,影响产品覆膜质量的因素还包括冲淡剂、油墨的干燥情况等。通常情况下,油墨中若用白墨做冲淡剂,因白墨中有明显 的粉质颗粒使其与连结料结合不紧,对黏合有阻碍作用,会造成黏结不牢而影响印品的质量。同时,油墨未完全干燥时就进行覆膜时,也会造成覆膜后产品起泡、脱 层而影响产品外观。

  总之,在覆膜工艺流程中,水性覆膜以使用水性环保胶水,不需加热干燥装置,高速节能且光泽度高,受到众多厂家的欢迎,正逐渐取代传 统的油性覆膜工艺。但水性覆膜效果并不是的,其覆膜后的印品质量同样受许多因素的影响,对水性覆膜工艺的相关研究仍需继续。
,食品检测技术支持经理 2021-12-11回答
比宾卡是菲律宾的一种食品,是菲律宾菜中众多米糕的品种之一。它的味道通常略带甜味,并有一点咸的底色作为对比。根据不同的版本,这种米糕的质地可以是海绵状的,也可以是粘乎乎的。它也被归类为"kakanin","由大米或米粉制成的食物的统称。 厨师 比宾卡的起源和历史...
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比宾卡是菲律宾的一种食品,是菲律宾菜中众多米糕的品种之一。它的味道通常略带甜味,并有一点咸的底色作为对比。根据不同的版本,这种米糕的质地可以是海绵状的,也可以是粘乎乎的。它也被归类为"kakanin","由大米或米粉制成的食物的统称。
厨师
比宾卡的起源和历史尚不确定,但这个名字本身却与印度沙漠"bebinca"有着惊人的相似之处。这种布丁不同于菲律宾的年糕,因为前者不含任何米饭成分,在每层布丁一层一层地加入后烘烤几次。然而,烹调方法,因为这两道菜在烘烤时都需要加热。碧冰卡这个名字也有一些中国的影响,因为"比"是大米的中文意思。
碧冰卡的主要成分是米粉和水混合,形成奶油面糊。椰子水可以代替普通的水可以增加独特的味道。为了使蛋糕变得更软更丰富,可以加入牛奶和鸡蛋,加上一些红糖使蛋糕变甜。现代版本的米糕有时会含有少量黄油,以使质地和味道更加丰富。
然后将面糊倒入涂有香蕉叶的松饼容器中,这样在烹调时更容易去掉馅饼,而且金属容器也不需要太多的清洁,香蕉叶也散发出一种米糕吸收的香味,传统的制作方法可能很乏味,因为粘土烤箱必须经过一定的准备,烤箱下面要用煤预热,然后再把松饼容器放在表面上然后在容器上盖上一片香蕉叶,然后在上面放一篮热煤。
也可以在比宾卡上添加各种配料,如椰子丝、糖洒、咸鸭蛋片,甚至磨碎的奶酪。添加这些配料的常用方法是从烤箱稍升后,放上配料,然后把冰糕放回烤箱里。然后趁热端上米糕,有时在旁边放一片黄油涂在上面。
在圣诞节的"辛邦加比"或午夜弥撒时,比宾卡尤其常见,在圣诞节前几周发生的。教堂通常排成一行,摆着许多食品摊贩和几个小陶土炉,准备在弥撒后把米糕供应给教徒。比宾卡常伴随着紫色的"puto bumbong",另一种类型的"kakanin"。
,食品检测技术支持经理 2021-12-10回答
鸟喙刀是一种带有特殊弯曲刀片的刀,非常适合切割水果和制作"tournee切",这通常用于食品展示。虽然这种刀对大多数厨房来说不是必不可少的,但它是一种非常方便的工具。许多公司生产鸟嘴刀,由为不同需求的厨师准备的各种材料。大多数厨房用品商店都至少有一个小的分类。...
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鸟喙刀是一种带有特殊弯曲刀片的刀,非常适合切割水果和制作"tournee切",这通常用于食品展示。虽然这种刀对大多数厨房来说不是必不可少的,但它是一种非常方便的工具。许多公司生产鸟嘴刀,由为不同需求的厨师准备的各种材料。大多数厨房用品商店都至少有一个小的分类。
鸟嘴刀不应该穿过洗碗机。
从侧面看,鸟嘴刀的刀刃确实很像鸟的弯曲喙,虽然它可以执行许多相同的功能,但它通常比削皮刀短。弯曲的刀刃还可以使它成为厨房里非常有用的工具刀,因为它可以完成许多厨房任务。
刀应该放在孩子够不到的地方。
"刀"指的是可以用鸟嘴刀完成的切刀。刀是指在食物中切出的任何形状的切出的水果或蔬菜的形状。这种切割可以是相对平凡的,也可以是非常复杂的,比如泰国的水果雕刻,它把整个水果变成精致的展示品刀的工作。许多人发现鸟嘴刀是这项工作的理想工具,因为短而弯曲的刀片可能会进入其他刀片无法触及的地方。
在选择刀时,要找一把感觉正好在你手中的刀。一般来说,尽量避免购买成套刀具,因为你经常会得到你不需要的东西刀子应舒适地放在手上,并且应具有坚固、坚固的结构。刀片通常是金属的,但也可以使用陶瓷。您通常可以找到实心模制刀具或带有塑料或木制手柄的刀具。实心模制刀具的使用寿命更长,通常是选择。
鸟嘴刀因刀柄类型而异。一般情况下,切忌将菜刀穿过洗碗机,否则可能会损坏。请用肥皂和温水清洗,并干燥,以避免刀片上出现斑点或凹痕。将刀具存放在儿童和好奇的宠物够不到的安全位置。
,食品检测技术支持经理 2021-12-08回答
比萨饼是一种简单的糖曲奇,起源于意大利,现在在西方很流行。比萨饼是用糖、面粉、黄油和鸡蛋做成的,通常用柠檬或香草等传统配料调味。面团混合后,用特制的比萨铁烘烤饼干。比萨饼类似于华夫饼,既有传统的也有现代的电动版本。 比萨饼是薄饼干,可以用茴香提取物调味。 传统...
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比萨饼是一种简单的糖曲奇,起源于意大利,现在在西方很流行。比萨饼是用糖、面粉、黄油和鸡蛋做成的,通常用柠檬或香草等传统配料调味。面团混合后,用特制的比萨铁烘烤饼干。比萨饼类似于华夫饼,既有传统的也有现代的电动版本。
比萨饼是薄饼干,可以用茴香提取物调味。
传统的比萨铁是一种重型铸铁双煎锅,制作成可以放在明火上直到饼干烤熟。现代的电动披萨烙铁只需插在墙上,按下几秒钟就可以把披萨烤透。历史上,披萨烙铁上会有家族徽章或其他一些个人象征的浮雕;现代的皮泽尔熨斗使用了一些符号,通常是雪花、篮子或某种花卉图案。
一种像桑布卡这样的酒可能会添加到比萨菜谱中。
披萨饼是什么时候发明的还不确定,但人们都知道它很古老。它起源于意大利中部的某个地方,初是在大型庆祝活动中制作的,很快就与圣诞节和复活节联系在一起,在过去的十年里,随着披萨在烘焙方面的灵活性越来越为人所知,披萨饼在烘焙方面的灵活性也越来越为人所知,因此披萨饼在烘焙之后,但在完全冷却之前,可以被加工成各种形状披萨饼的形状是圆锥体,通常撒上糖,部分浸在黑巧克力中。杯子和篮子也是很受欢迎的形状,特别是因为这些形状可以用来填充巧克力、蛋羹和其他甜馅。
传统的比萨铁很难找到,尽管有些铁匠制作定制烙铁,上面印有您选择的标志。这些老式的皮泽尔烙铁价格从50美元到300美元不等,具体取决于工艺和是否是定制铸造。这种风格的比萨铁是为在明火中使用而设计的。现代电动烙铁非常实惠,好的低档熨斗的价格不到50美元。一个非常好的皮泽尔熨斗的价格大约在100美元左右,但质量上的差异可以忽略不计。
披萨的吸引力之一是它作为甜点的多功能性,所以在烘焙的时候不要害怕尝试新的配料或配料,除了基本的四种配料外,很多人还会在配料中加入桑布卡或苦杏仁等酒,给他们的曲奇添加一种明显的意大利风味,但又有点异国情调。
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,食品检测技术支持经理 2021-12-02回答
因为火鸡的翅膀,以及火鸡的其他部分,通常是在整只火鸡之后才开始销售的,假期过后,你经常可以找到这些价格很高的部分。问题是很多人不知道如何处理这些部分。鸡翅可以煮成汤,也可以用来做其他的食谱,但你也可以尝试烤火鸡翅膀来获得额外的风味。简单的方法是像准备一整只火鸡...
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因为火鸡的翅膀,以及火鸡的其他部分,通常是在整只火鸡之后才开始销售的,假期过后,你经常可以找到这些价格很高的部分。问题是很多人不知道如何处理这些部分。鸡翅可以煮成汤,也可以用来做其他的食谱,但你也可以尝试烤火鸡翅膀来获得额外的风味。简单的方法是像准备一整只火鸡一样准备它们把它们放在烤箱里,温度和整只鸟一样,然后煮到肉温度计上推荐的温度。烤火鸡翅膀显然不需要同样的烹调时间,所以要经常检查它们。
用肉类温度计检查鸡翅的温度,以确定烤得更均匀。
经常保持肉的柔软和湿润。你可以先盖上烤火鸡的翅膀,这样可以更快、更地烹饪整个过程,然后在后几分钟不加遮盖的烤火鸡,让它的翅膀变成褐色。
一只烤火鸡。
在购买火鸡时,一定要查看包装说明。很多肉现在的套餐不仅提供了方便的烹饪说明,还提供了推荐的内部温度。一些销售火鸡的公司也有网站或热线,提供烹饪技巧或回答常见问题。
制作烤火鸡翅膀是获得同样美味的好方法,而且不需要花费任何费用、准备,烤制整只鸟需要花费时间,你可以在烤火鸡的翅膀上加入腌料,或者涂上一层美味的火鸡酱来增加味道你可能希望去除皮肤以降低脂肪含量,但要记住皮肤有助于保持水分。如果你真的去除了,腌料有助于防止鸡翅变得太干。
当你想要烤火鸡翅膀时,另一个好的选择是在烤盘里放一个架子。把鸡翅放在烤盘的顶部,这样脂肪就会流失并聚集在锅底。这样,鸡翅就不会在脂肪中发出咝咝声了,基本上是油炸而不是烘烤。这种方法也使去除鸡翅和排出脂肪变得更简单。
在准备烤火鸡翅膀时,让肉在食用前休息片刻。这样做可以使肉多煮一点,但也有助于果汁的吸收,从而产生把肉弄湿。当肉在烹调后直接切成块时,大部分的果汁流到盘子里,使得肉变得更干、更硬、味道更差。
火鸡。
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,食品检测技术支持经理 2021-12-01回答
1、制版,现在的礼盒讲究外观美丽漂亮,所以制作的版颜色也是五花八门,通常一种款式的礼盒不仅有4个基本颜色还有几专色,比如金色,银色这些都为专色。   2、选纸,一般的礼盒包纸都是用双铜和哑铜纸来做,克重一般也是128g,105g,157g,很少礼盒的包纸会有2...
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1、制版,现在的礼盒讲究外观美丽漂亮,所以制作的版颜色也是五花八门,通常一种款式的礼盒不仅有4个基本颜色还有几专色,比如金色,银色这些都为专色。

  2、选纸,一般的礼盒包纸都是用双铜和哑铜纸来做,克重一般也是128g,105g,157g,很少礼盒的包纸会有200g以上,因为包纸太厚裱出来的礼盒容易起泡,而且外观看起来也很呆板。裱纸就是根据客户需求选择适当的双灰纸,俗称灰板纸或者灰卡纸。

  3、印刷,礼盒是只用印刷包纸的,裱纸是不会印刷的,多也只是染色,因为礼盒是外包装盒,所以印刷要求工艺很高,忌讳颜色差异,墨点,烂版这些影响审美的缺点。

  4、表面处理,礼盒的包纸通常要做表面处理,常见的就是过光胶,过哑胶,过uv,过光油,过哑油。

  5、啤,啤是印刷工艺里比较重要的环节,要啤准就必须刀模要做准,如果啤不准,啤偏,啤不断这些都会影响后续加工。

  6、裱,通常的印刷品都是先裱后啤,惟独礼盒是先啤后裱,一是怕弄花包纸,二是礼盒讲究整体美观,礼盒裱纸都必须是手工制作,这才能到达一定的美观。

  7、后就是该打孔的就打孔,不打孔的就擦试表面的胶水,然后就可以打包交货了。
,食品检测技术支持经理 2021-12-01回答
古拉曼是一种在菲律宾、日本、印度和其他亚洲国家用于烹饪的物质。简单的形式是,它是一种不加香料的增稠剂,可以用来制作凝胶。但与真正的明胶不同的是,它是从海藻中提取的,完全是素食的。这个词也指一些用菲律宾的gulaman制造的。这种类似明胶的物质通常被融化,然后加...
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古拉曼是一种在菲律宾、日本、印度和其他亚洲国家用于烹饪的物质。简单的形式是,它是一种不加香料的增稠剂,可以用来制作凝胶。但与真正的明胶不同的是,它是从海藻中提取的,完全是素食的。这个词也指一些用菲律宾的gulaman制造的。这种类似明胶的物质通常被融化,然后加糖调味,然后再加到盘子里。
因为它具有类似明胶的特性,所以可以用来制作法兰。
琼脂是从海藻中提取的碳水化合物,含有古拉曼,它不同于形成明胶的动物蛋白质,因为它在室温下是稳定的,除非加热,否则不会变成液体;加热后也会在室温下凝固,所以它不必冷藏。这种产品通常以脱水的条状出售,通常既没有颜色,也带有鲜艳的食用色素。在家里,可以从海藻中提取出琼脂,在水中煮沸,直到固体溶解,留下一种一旦冷却到室温的液体。
gulaman的一种常用方法是在gulaman的甜点或甜饮料中,这种甜点或甜味饮料被称为sago。这种方法是将明胶重新组合并切成方块。木薯珍珠被煮熟后放在一个高高的容器的底部玻璃杯。将等量的水和糖一起煮成简单的糖浆。糖浆倒在珍珠上,冰块和冰块一起加入饮料中。
古拉曼的另一个用途是制作馅饼这种类似明胶的特性使肉馅易于制作且价格低廉,同时也能防止肉馅在食用时融化或变得糊状。使用琼脂基明胶而非蛋白质基明胶时的一个区别是,它的质地更牢固,因此可能会更稳定,但在食用。
有几种甜点食谱要求将明胶与牛奶、奶油或椰子混合。这会创造出一种味道浓郁的固体食物。这些食谱要求将干的古拉曼肉煮熟并重新制作,然后将糖和牛奶或椰子加入液体中。在平底锅中冷却后,可以将其切成方形可以作为零食或可食用的装饰品。同样的方法也可以用来制作果酱沙拉。
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,食品检测技术支持经理 2021-12-01回答

塑料瓶重复使用有害身体健康,对于这一常识性的知识,在越来越多的年轻人中得到普及。但是,在广大的农村地区和一些城乡结合部很显然这些常识性的知识并未得到普及。


  在塑料包装市场,塑料瓶经常被一些家庭主妇用来反复使用。目前,在市场上袋装的料酒、酱油、醋市场销量近年一直不错。这些袋装的调味品需要容器来盛放。很多时候一些使用过的饮料瓶和矿泉水瓶变成为了调味品瓶。一些大容量的广口塑料食品瓶,则成为了很多家庭用来腌制咸菜的常用容器,咸菜腌制时间往往时间会比较久,这对于塑料瓶来说必然会影响到使用安全。5L的食用油塑料瓶则是很多家庭用来酿造白酒的常用容器。常常要使用很长时间。


  对于这些不正确的塑料瓶使用方法,我们希望能在广大的农村地区以及家庭主妇中能及时普及。而在家庭日常盛放器皿中还应以推广玻璃瓶为主。

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,食品检测技术支持经理 2021-11-30回答
使用防潮上光油是纸箱常见的防潮手段,但是因操作员操作或其它原因,纸箱上光后常会出现上光质量差,导致出现防潮效果不理想的情况。因此在纸箱上光操作中,必须严格确认以下几点,方可保证纸箱防潮上光质量合格:      1,光源:UV照射光源一般采用高压汞灯或金属卤化物...
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使用防潮上光油是纸箱常见的防潮手段,但是因操作员操作或其它原因,纸箱上光后常会出现上光质量差,导致出现防潮效果不理想的情况。因此在纸箱上光操作中,必须严格确认以下几点,方可保证纸箱防潮上光质量合格:
  
  1,光源:UV照射光源一般采用高压汞灯或金属卤化物灯(以无极灯为佳),光源的功率也要求稳定。高压汞灯的输出功率一般为80~120W/cm,才能确保涂料的固化速度小于0.5s。
  
  2,纸张涂料不适合对容易渗透的纸张进行加工,因为涂料中的低分子材料容易渗透到纸张中,引起纸张的变暗甚至浸透。这种情况下,只有加快印刷速度,并增加灯管数量。为了预防渗透现象,可先用红外底在底层进行涂布,以避免上涂料时出现渗透现象
  
  3,油墨:需要注意涂料与油墨的结合问题,必要时先涂一层底胶。
  
  4,涂层厚度:上光涂层经过紫外光辐射后光引发剂被引发,会产生游离基或离子,这些游离基或离子与预聚体或不饱和单体中的双键起交联反应,形成单体基。这些单体基会通过连锁反应生成聚合体固体高分子,完成上光涂料的干燥过程。涂布层过厚,在同样功率光源的照射下干燥时间相对长,一方面影响上光油的干燥,另一方面使纸张的含水量相对减少,会使张纸变脆易断,影响油层的耐磨性。
  
  5,稀释剂:上光油一般来说需使用专用稀释剂,稀释量控制在1:0.5至1:1左右,过多则会影响上光效果(具体视涂膜量而定)。
  
 6,上光亮度差:若纸张质量差或表面粗糙、吸油量大,应改用高一档纸张;涂布不均匀或上光油稀释太薄、黏度过低,应调整上光机及提高上光油黏度;附着力差,印刷品油墨层晶化或油墨添加剂及防滑剂等使用不当,应改善印刷工艺,不用或少用油墨添加剂;上光油黏度太低,应调整上光机及提高上光油黏度。
  
  7,上光层发白:交联密度低。稀释剂使用不当,因夏天醇类溶剂挥发速度快,应更换稀释剂或改用酯类稀释剂。
  
  8,涂布层偏黄:上光油涂层太厚,黏度偏大,应降低黏度;上光油过期(使用期限一般为6个月),应停止使用。
  
  9,黏连(未干透):涂布太厚,应降低黏度;灯功率不足或老化,应更换UV灯使之达到额定功率。
  
  10,平滑度不佳:上光机涂布辊筒损坏或上光油黏度高,应更换或重磨辊简,降低上光油黏度。
  
  11,安全生产:某些进口上光油对皮肤有刺激性,加上不挥发,在皮肤、衣服上附着时,如果是夏天高温天气的情况下,有可能与汗液一起进入皮肤引起,因此在生产过程中如果皮肤沾上上光油,应尽快用肥皂水清洗干净并及时更换衣服。此外,还需注意环境的温、湿度控制以及纸印刷品经UV上光油上光后的热烫印性等。
 
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职业:广电计量检测(南宁)有限公司 - 食品检测技术支持经理
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