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可以滴,同时也要可以2763等标准
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这几个标准在咱们的标准库中都有。凝固酶阳性葡萄球菌(Staphylococcus coagulase +)用金黄色葡萄球菌标准。
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谁知道食品添加剂丙三醇的质量标准?本人急需,能否发一个,!这个标准是不是GB13206-1991?
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现在做的怎么样?
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不懂为什么标准要人买的,标准不是给人执行的吗。。。
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找人代办还是方便的~~~~
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校准是自愿的,检定是强制性.
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还是用刀削比较好一点,比用剪刀剪要快很多呢
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引起糕点类产品发霉因素很多: 1.配方是否合理,防腐剂量是否合适 最终产品水分活度是多少?2.工艺布局是否合理 是否有交叉污染现象 烘烤后中心温度是否在95度以上,是否完全冷却后进行包装 3.环境卫生是否达到一定洁净度,是否存在接触面受到感染。4.包装方式及包装袋卫生情况等因素。LZ这个糕点防霉问题,是一个系统工程,所以控制起来比较困难,我也是边学习,边摸索,希望多多跟大家进行交流。
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朋友我也遇到了这种情况,请问你解决了吗?具体是什么原因?
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淀粉、磷酸盐、分离蛋白
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蛋白等电点沉淀?
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你是看了A.1表,没有看A.2和A.3表。
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只能是人工进行选别加个灯光选别台,状态会好一些!!!
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生产日期“见外袋”,国家不是要求最小包装吗?
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看你们是什么企业了,各行业要求都不尽相同
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自己做企标
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能,碳酸钠、碳酸钾、氢氧化钠、磷酸盐等等,只要是食品级,能把PH值调到7.5-8.5就行
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一个预包装食品产品一个营养标签。
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起酥油看名字就知道用途了 可以是氢化油也可以不是氢化油 人造黄油看名字就知道是用来取代黄油的用途起酥油和人造黄油用途不同 两者有交集部分 有时是可以相互替换