这个还要申请么知道是什么标准就可以哪吧

这方面建议去数据库搜索一下起始原料是蔗糖，具体步骤还是自己找一下吧[ ]

因为大多数人都不敢买，所以就没有卖的了。

加量是0.5g/kg，先溶解到清水里，在调味汁加热的后期出锅前加入，已经费了好几锅酱汁了！

我也做了一种甜味中药保健饮料，加入柠檬酸试验了一下，但是感觉不是很好啊！大家还有谁试验过这种类型的饮料的啊，想咨询一下有没有这种问题的出现？

微生物项目前景相当不错啊

本底（基础含有）

还可以参考国标GB 13690-92 常用危险化学品的分类及标志

谢谢你们，又学到了知识~~~

找到依据了，根据30645-2014 糕点分类 表B.3 粽子类属于糕点，因而可以归到07.02.01 中式糕点，结合表A2和A3，可知碳酸钠可以用于中式糕点。

自己先找些原料试试吧，有必要的话可以把联系信息给我，我叫人给您寄复合乳化剂样品做实验。

你选用的是什么原料

均质完了再杀菌？我的经验是肯定差的换下顺序

这个问题有谁知道的吗？

乳化稳定剂的问题，自己去超市里面看看其他人家的，然后模仿吧

后面还有个例外列表A3，各类食品看2760后面有个附录E食品分类系统。

组胺是由组氨酸脱羧反应生成的，和微生物的繁殖及水产品的腐败密切相关。

这下备案有了着落，愁人哦

首先海参原料(干品)选择,干爽,表面无裂纹.加工:1.海参于水中,大火烧沸,小火30分钟关火.2.待水自然冷却后放入保鲜库(或柜)贮存.3.次日下午取出,换新水按第一.二步操作.反复3次即可放入保鲜库,需要时直接取用.4.注意:操作中不得接触油类物质,否则海参会融化.

正确使用剂量因产品要求不同有很大的差异。