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必须要用的，物理危害、生物危害、化学危害、
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这应该属于农副产品吧，得取得经营许可证
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广西八角 可以大料不行
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查看了一下细则，觉得还是往酱卤肉类上靠比较合适！因为泡椒凤爪应该是先煮制后再进行泡制。这跟酱卤肉的工序是一样的！
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同样关注这个问题。
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现在鲜牛肉价格是35-40一斤，冰冻的应该也要20大几吧。1斤鲜的还做不了半斤干的，再加上各种成本，自己掂量吧。 （说1斤鲜的能做出半斤或6两干的，那是水分还很多，算不上肉干）
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这个看执行标准有没有要求~
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现在职业打假人对此乐此不疲，每每找到一个，就狮子大开口，举报到工商，要求赔偿１２３１５元，举报到质监，要求赔偿１２３６５元。
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顺便问下，柠檬酸护色的原理是什么了？
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都在调香师手里呢，其他人就给你配料和配方你也调不出来
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郁闷的问题
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有其它厌氧微生物生存吧，并且原始微生物可能比较多。
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是啊，我就需要啊这种啊
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这个现在没有标准规定保质期，要自已做测试验证。
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kan tiaokan xian什么意思啊
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各地要求可能不一样吧，福建是要求备的，周报
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其实是蛋白酶的一种俗称而已
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望穿秋眼，仍未得到。楼上朋友，你有吗？
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好多人都在找呢，有了就发下
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恩,淀粉的品种不同有差异,还有工业化处理!
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