看什么产品吧

肯定要做保质期实验的，设定一个比较严谨科学的测试方案，定期检测指标：感官指标，微生物指标，理化指标等，和其他必要的项目。小组品评很重要，多测几次，或者对照其他公司同类产品，也会有参考的。

圣元说明了几个问题1、我们对食品安全产生了恐惧。频繁的食品安全事故让我们不得不怕，除非你不怕死2、我们对政府部门、企业都已经不信任了3、政府部门对食品安全的监管非常薄弱4、人性的自私与贪婪

因为增加设备而工艺流程、生产布局改变都是重大变化。

生产管理的很多帖子发在行业监管里面了。。。

浓缩苹果汁。

虽然说制药行业更严格，但是在控制上差很远的。

按照生产乳制品许可条件审查细则（2010版）应该为企业申请的每一食品品种（按申请产品标准）抽取,即一个产品标准抽一个样。

水你们公司都能超标，那你们公司也太厉害了吧

脱离了产品和产品标准来谈什么超标是不科学的

是呀,药品回收也很麻烦的

就在一般的实验室啊

充氮气，软罐头包装封口

生产基地的地址必须真实,只是现在管理\监督混乱.OEM加工不备案等,,,,

谢谢把20977认真看一次，上面有写的

萨拉米是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠，肉一般是单一种肉类，不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。在过去没有冷藏手段的年代，这种肉肠能在室温下长期保存，所以欧洲民众特别是农民，都喜欢用这种方法保存肉类，以长期食用。

找资料，查标准，写文件，组体系，试运行，寄申请，请认证，要品神，多维护。

貌似伪命题

返璞归真还是不加为好

请问你是那家公司的阿？据我了解葡萄皮红色素是溶解性很好的色素，我有做过这方面的试验。不知道你用的原料怎么样？是用多少UC的葡萄皮红？