检测的样品，基本上都是40这个值吗？

应该严格来说，必须隔离于包材。首先，你们的包材是外包材吧？如果没有隔离开，五金仓库可能会导致金属污染可能，因为存在于包材仓库中，会被人员走动带入到外包车间，进而进入车间。还有五金工具会接触一些润滑油、机油等化学物质，也会因员工流动导致交叉污染。这个要看你们的车间布局，如果外包间是隔离于其他车间，员工作业有单独的进出线路，不和车间其他岗位的员工共用进出线路。

排骨应该事先过一下开水，滤干水分后再进行其他操作。

是不是充满腐臭味与是不是有机产品没有关。

你说得对。

我觉得改成“直接接触食品的生产人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作”还好点。。。

首先要熟悉业务，其次一般查看企业硬件条件有没有变化，再看生产过程是否规范作业，最后看成品仓库。

主要是产品速冻前都注水了哈哈。

那检测项目是否由委托方决定呢?还是由被委托方按标准执行?添加剂需检哪些项的决定依据是什么?

应该算换证，关键要新品种的GB卫生标准，有就没问题了，也可归类，有GB卫生标准也行，配送没问题，不用单独办证算销售，一般证都有销售项目。

两个都需要验证吧，一个是设备内环境温度曲线，一个是产品冷点温度曲线。这样才能验证设备、工艺参数设置是不是能保证工艺要求。

这相当于没说

为什么要做原料呢？

我有一个危机管理程序。你是否需要

为什么要查谁是真老板？

根据产品标准产品标准都有的说明的

控制水分并不能除去涩味，我不是问造粒成型的问题！

说明官方有问题。有些事心知肚明。

它上面是指香精的标签，但是你因为对终产品有作用在，标的话按香精的标签标法参照来标比较好，除非有什么不方便。

大家好，我的产品是魔芋胶，粒度是１２０目，如果象喝牛奶一样的把水往魔芋胶中倒，那么魔芋胶就会结团，搅拌也不会溶解，我想是不是要添加什么东西可以使魔芋胶在水中容易分散，不结团．　　多吃魔芋胶可以减肥，清扫肠胃，通便，排毒．所以我们想开发来口服．