这个问题不能一概而论，需要具体问题具体对待，楼主要说清楚。

检验报告嘛？怎么会没日期，那他检验的是哪批次的

合格证上不一定要标示日期！如果要标的话可以参照7718-2004上面的要求来标注！

酯化度，酰胺化度，凝胶强度。

用过期原料，劣质原料生产，该打，狠起打

直接使用预糊化淀粉

密封性能，阻氧能力，溶剂残留等

一是山梨酸钾跟汤料里的某些物质产生反应了；二是 山梨酸钾的溶解度可能有关系，你看看先高温灭菌再加山梨酸钾试试看！

还有，空间杀菌，一般可以采用哪些方式杀菌谢谢``

电猪的话不是电晕就可以了吗?为什么有个宰杀速度的呢?若是应激的话,直接放血不是应该会更多吗

每天根据订单直接打印加贴的标签完全可以这样。

生产危险化学品的还要办理《安全生产许可证》。

是不是加某香料稍烟熏，但还要尝不出烟熏味。

就是油炸之后，再用卤水煮的。火候应该不是问题，文武火交换着来。

如果添加10倍糖果的水，测出来的PH和真实PH差距大吗

食用的话请不要用工业火碱，黑作坊行为。

柠檬酸调酸度的能力比较差，但是调酸味的能力比较强我个人感觉用柠檬酸来调整PH不太合适，想要到你理想的PH范围，加进去的柠檬酸会让你的产品口感变的很酸

不是定型包装的产品， 没有这些要求。

精炼，投资过百万

如果是做湿鲜面条的话，我给您个建议配方200g面粉+100g水+1.5g可得然胶可以把面条的韧性做成基本上与同等直径的米线一样