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汉方木兮 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
,食品检测工程师 2018-08-01回答
有些是经过蒸汽,蒸过的!不过个别的还是有的
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,食品检测工程师 2018-08-01回答
哦,我没有具体标出来,比如食品添加剂硫酸钙GB1892-2007变为GB1886.6-2016就没有检测规则了
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,食品检测工程师 2018-08-01回答
标注方式见附录C,2.4
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,食品检测工程师 2018-08-01回答
食品添加剂范围较大,看你是哪一类产品,香精是食品添加剂还得办生产许可证呢,但复合食品乳化稳定剂类好像目前还没国标,对微生物也没具体要求,有些复配厂家做的标准有,大多企业没有规定,它是非直接入口食品限制的没太严格。要规定的话一般是细菌总数小于10000个每克,大肠杆菌小于30-90个每100克,霉菌和酵母小于500个每克,致病菌不得检出
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,食品检测工程师 2018-08-01回答
争取最大权益?这是准备弄点了
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,食品检测工程师 2018-08-01回答
考虑分散均一性,固体饮料调香都是粉末香精。
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,食品检测工程师 2018-08-01回答
餐馆有权力营销食品。正确的废话,然并卵
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,食品检测工程师 2018-08-01回答
做什么产品呢?
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,食品检测工程师 2018-08-01回答
你可以试试粉碎机,匀浆机什么的
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,食品检测工程师 2018-07-31回答
应该是机体缺水的表现吧
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,食品检测工程师 2018-07-31回答
呈香味的基因被转基因了吧。
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,食品检测工程师 2018-07-31回答
油炸的油有没有可能?
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,食品检测工程师 2018-07-31回答
谢谢,我再查一下这两种方法的资料
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,食品检测工程师 2018-07-31回答
是不是说我们水和84消毒液具体用量多少?我们的记录只有比例我觉得不是,否则就应该写配制记录,而不是验证记录,建议你直接电话咨询当时来检查的监管人员,直接请教他们具体的要求
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,食品检测工程师 2018-07-31回答
防止脂肪上浮,因为目前还没有理想的乳化剂可完全防止乳脂肪上浮。
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,食品检测工程师 2018-07-31回答
发表 铸铁杀菌锅内壁锈太多怎么办,现很严重答:杀完菌后,锅壁用蒸汽吹10分钟,锅壁很快干燥,锈就生得少了。 我们就是这样操作的,很有用!
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,食品检测工程师 2018-07-31回答
哦,原来是这样子的
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,食品检测工程师 2018-07-31回答
这个其实放18个月也没问题的····就是为了流通的快一些···我写的是6个月
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,食品检测工程师 2018-07-30回答
那是你选择的原料有问题,具体问题乐意和你探讨
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,食品检测工程师 2018-07-30回答
标准里面有定义的
 
简介 更多
职业:深圳市计量质量检测研究院 - 食品检测工程师
学校:西北农林科技大学 - 农畜特产品加工
地区:NULL
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2018-07-04加入
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食品加工技术1个回答
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