写点文章用的，有能提供的资料吗？在饼干中添加起任何作用的淀粉都可以，不如预糊化淀粉？交联淀粉？

没有任何的添加剂这一点你在喝的过程中有所感觉感觉基本上不可能会有无任何添加剂的吧 成本太高了对于商家而言盈利不够

b]植物油生产审核细则中也没有提到植物油分装，但发证时有植物油分装单元

真的没有了解的吗？知道的不妨交流一下，其实在网上可以查到相关展会，我比较关心的是，哪些比较权威。比如食品添加剂展会不少，国内很权威当属FIC了。

改了配方还是原来的产品吗？销售证明一般只标注产品名称，不会提到产品的原料，如果在日名称不变的话，是没有影响的

去掉腐败菌，就断氧气，抽真空

具有该单元发证条件才有分装的可能，能否分装还得看审查组长的意见。

感觉应该是流动性而不是流动相

只是显得不规范而已。

新的膨化食品的标准上要有膨化工艺，体积明显变化，而这种薯片没有明显的变化，应该是不符合膨化定义的，新的7100可以是薯类粉为主要原料，所以才出来跟大家讨论

不是吧，医用的，还没食品的高吗？何解、

虽然食品级酒精能够在食品中使用，但是在成品包装中应该是不允许使用酒精的吧，这样会引入新的化学物危害

培养基不适合该类细菌的培养，要交给专业的微生物研究机构，进行复配一款专用培养基才能检验出结果

用不会掉毛的那种布！纱布可以吧！

半成品就是几天就处理了，还需要保质期吗

两点都有。

以市场上流行的三种产品为例，介绍植脂鲜奶油的成分。1.美国维益公司的金钻石植脂鲜奶油水、氢化棕榈仁油、玉米糖浆、白砂糖、酪蛋白酸钠、硬脂酰乳酸钠、甲基纤维素、磷酸二氢钾、胡萝卜素、天然或人造香精、食盐。2.美国爱护牌植脂鲜奶油水、氢化棕榈仁油、糖、山梨酸脂、酪蛋白酸钠、硬脂酸乳酸钠、羟基丙基纤维素、盐、磷酸二氢钾、人造香料,β-胡萝卜素。3.中国金皿公司生产的金皿牌植脂鲜奶油水、氢化棕榈仁油、糖、玉米糖浆、酪蛋白酸钠、食用乳化剂、黄原胶等。植脂鲜奶油的主要成分是植物脂肪和植物蛋白，其中，植物脂肪仅占20％－50％

弱弱地问个问题~~!!DHA可以单独提取出来吗

搞搞概念的吧，添加多了，对于成本影响太大，而且产品味道也受影响。

好专业的名词，学习来咯