我是半路出家的。我就想知道石灰水就只是改变PH值吗？还有没有其他的作用在其中？

这个的看自身的需求，对社会出具公正数据和检验结果的，必须通过计量认证。

既然问题存在了，就要一颗颗去处理，否则清洗以后就很难了。做大葱韭菜的时候，都是一棵棵摘菜，去除异物和不可食部分。

散装食品在每个超市卖，可以直接使用超市店内码

100目以下的你去找筛网厂家他会给你一个目数的比对样板，不用你测，前提是你要买的多，买的少的，一般都自己经验判断，你可以拿卡尺自己量。你在百度图片搜40目筛网就会出来大概的样式和你想买的比对下就行。

只有出了问题才会检查！！

对啊。所以就那些比较容易罚的开刀处罚

这事不好整呀，除非证明他是故意的，我也这类事头痛呢

咨询公司是事前咨询辅导的，教你们怎么准备资料，培训等；认证公司是单纯的查厂，进行认证的。比如学生要考试了，咨询公司相当于家教，你可以请或者不请，认证公司相当于老师，给你批改卷子，看合不合格的。认证公司要有授权和批准，咨询公司就不需要。不知道lz明白了不。

可以按差价的十倍赔偿

基本都是这个样子的啦，不是非强制性的，说实话只是花钱给企业披肩光鲜的外衣啊

听朋友说有的，但是危险性较大，你可以咨询烘箱厂家

记得申请时应该有检测次数抑或频率的填项，据说是要每年不少于10次。

我来当技术评审员评审你实验室的话，就会要求你做现场试验，只要结果满意，也可认定你的能力，即使你其余364天1天也没有用过这个方法。

你说的也对，可以用haccp的表格形式来建立oprp，但是也可以用ssop形式，但是要比ssop内容全，不但包括了ssop八方面内容，还有没被列入haccp控制的方面。不用表格也可以，要包括控制程序、监视程序、职责和权限等。

记得才从事技术工作的时候有一回 设计包装写配料表 就忘了第一的饮用水当时巨汗无比

实际上的执行效果不是很好啊。总之，上有政策，下有对策，最后也会流于形式啊，有此担忧。

对楼主的说法不能认同，只要你生产的产品不符合相关的标准，不管是食品添加剂还是微生物不合格，质监部门都可以处罚你。从这一点来看，也无所谓质监部门重视哪一个了。不过质监部门的在食品方面的检验实力可能不及卫生部门，这倒可能是真的。

主要看哪些指标对你的产品影响较大，就要在验收时进行控制。

下药料之前 拿清水泡6个小时以后 在放到卤水里