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Wilson
食品添加剂质检员
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粮食制品
,
求助!如何能让挂面耐煮耐泡
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-08回答
挂面还要泡吗?
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
求助:食品添加剂的带入原则具体应用问题
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-08回答
刚思考了下,符合前三款理论上还可能超标,比如配料和终产品都可以使用某种添加剂,但使用限量不同,配料的最大使用限量大于终产品的使用限量,可能会造成符合前三款但终产品限量超标
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来自话题:
油脂制品
,
求助:如何防止油炸面食吸潮变软
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-08回答
油条能像江米条那样炸的酥脆可口保存时间长吗?
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
求助大家个问题关于添加剂的
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-08回答
这个防腐剂吧看清楚2760
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
肉制品
,
农林牧渔
,
求指教:精致卡拉胶和半精制卡拉胶用在肉制品中的主要区 ...
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-07回答
精制卡拉胶主要用于滚揉型半精制主要用于斩拌型
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来自话题:
食品标准
,
农林牧渔
,
求肉桂条的国家标准
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-07回答
我前段时间查了,没有查到。
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
农林牧渔
,
求魔芋粉或魔芋胶在2760里的使用范围和使用量?
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-07回答
魔芋胶绝大多数食品里几乎都不限量使用的!!!
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肉制品
,
农林牧渔
,
求助!!猪皮冻制作过程若干问题的讨教?
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-07回答
有臭味估计你还是没有洗干净
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求国家食品药品监督管理局显示目前报批成功的缓解视疲劳 ...
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-07回答
属于调研的一部分
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
求纳他霉素使用方法
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-07回答
嗯,纳他霉素的用法
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来自话题:
包装技术
,
求问大家产品包装污染后该怎么处理
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-07回答
依据就是没洗干净算非法添加!
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来自话题:
油脂制品
,
农林牧渔
,
求炸鸡用油问题
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-07回答
掺大豆油不腻吗?
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
求纳他霉素使用方法
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-07回答
喷在糕点上用量每个是多少ml(产品重22g左右)
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来自话题:
食品标准
,
油脂制品
,
求植脂末的标准
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-07回答
从百度搜索:植脂末质量指标执行标准 Q/YLC 002-2004检 测 项 目 质 量 指 标(%) 色泽状态??乳白色粉末状 气味??奶香味 水分 ≤ 5.0 脂肪 ≥ 20-75 酸价 ≤ 4.0 过氧化值 ≤ 0.25 砷(以As计,mg/kg) ≤ 0.5 铅(以Pb计,mg/kg) ≤ 1.0 但是,没有Q/YLC 002-2004原文。
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来自话题:
农林牧渔
,
求生菜籽粉加工工艺
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-07回答
烘干、粉碎,还是熟化粉碎?
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来自话题:
肉制品
,
农林牧渔
,
求教猪肉干猪肉脯怎么让其口感软化,是应该在配方中加入 ...
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-07回答
加奶 家庭做加奶如果商业成本会高吧
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来自话题:
食品标准
,
农林牧渔
,
求GB/T23188-2008《松茸》标准
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-06回答
唉,大家都没有啊?这个这么难找吗?
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来自话题:
焙烤食品
,
农林牧渔
,
求高手 烤鸡腿用暗烤箱+炭火 怎么让鸡腿皮酥肉嫩 应该 ...
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-06回答
注射腌制更入味
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来自话题:
食品标准
,
添加剂和原辅料
,
求GB1886-2008食品添加剂 碳酸钠
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-06回答
请教如何理解生物学特性呢?谢谢
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来自话题:
焙烤食品
,
农林牧渔
,
求麻辣酥花生的做法
Wilson
,食品添加剂质检员
2019-04-06回答
需要麻辣口味,就加麻辣调味料呗
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简介
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职业:东莞市金芭蕾香精香料有限公司 - 食品添加剂质检员
学校:上海水产大学 - 食品贮运与营销
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教育经历
上海水产大学 - 食品贮运与营销
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