有的是根据校准使用

市场上有些鸡精厂家还是用的柠檬黄，最好还是换成姜黄油色素比较好。

肉丸粉主要增加丸子的弹性和脆度并且也降低产品成本，因减少了淀粉的用量所以口感有明显提高。

蛋白饮料最好不要用CMC，效果不太好

挂壁就是蛋白变性的缘故；查原料乳的蛋白稳定性、杀菌温度、排风温度、冲调用水温度。

你好，我们是生产白酒的，现在的外包装箱都没印刷条码号，是不是不可以啊？条码号申请了会有过期这个说法吗？怎么查呢，我们是个新厂呢

我认为是糖

做一款芒果汁饮料，能达到康师傅芒果多的水平就行，

严重赞同小色的观点

嗯，很多不是内行的可能对明胶会比较排斥吧。 在国内食用明胶产生很大的缺口，在国内还是可以的。 国外的话，可能就会因为这件事而受到影响了。 不过也还好，谁采购东西前不都得实验检测的呀。 总体来说，还行吧。

应该是配方的问题，可能木薯粉跟其他的添加剂产生了反应，正常情况木薯粉是不会有味道产生的

是哪一种防腐剂被检测出来了？发酵的代谢产物里有可能产生有防腐剂

按照旧标准执行

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每个公司生产的产品，尺寸大小都是由本公司制定的，这个没有统一的标准。可以根据自身的实际情况，制定出一套自己的检验标准，尺寸，重量的误差范围等等。。这样，对成品进行检验时就有据可依了！

面粉不劲道是原料的原因、工艺的原因还是配料之类的有道道呢？

谷朊粉呢？

可能是甘氨酸與呼經引起梅納反應發黑

看看是否充气包装啊！如果是，才是正常滴！！

监管部门正确你就认罚，监管部门错了就要纠正