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Wilson 食品添加剂质检员 + 关注 已关注 私信
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,食品添加剂质检员 2019-04-08回答
我的下一本书将会关于这个标准
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,食品添加剂质检员 2019-04-08回答
香精并不能改善口感 影响口感的因素比较多 比如说固形物含量 蛋白脂肪含量 等等 可以通过添加水果粉之类的改善口感
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,食品添加剂质检员 2019-04-08回答
你们产品的名称叫:花生芝麻食用调和油,配料表为,花生油,芝麻油,豆油,其他。明显是标识错误的,暂且不说你的配料表中有豆油与产品名称不符不说,配料表中居然能标出'其他""字样出来,去看看GB7718吧,明显的不符合法规要求,要你换标算是对你们客气的啦。
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,食品添加剂质检员 2019-04-08回答
实事求是,要不麻烦缠身
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,食品添加剂质检员 2019-04-08回答
挂面还要泡吗?
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,食品添加剂质检员 2019-04-08回答
刚思考了下,符合前三款理论上还可能超标,比如配料和终产品都可以使用某种添加剂,但使用限量不同,配料的最大使用限量大于终产品的使用限量,可能会造成符合前三款但终产品限量超标
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,食品添加剂质检员 2019-04-08回答
油条能像江米条那样炸的酥脆可口保存时间长吗?
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,食品添加剂质检员 2019-04-08回答
这个防腐剂吧看清楚2760
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,食品添加剂质检员 2019-04-07回答
精制卡拉胶主要用于滚揉型半精制主要用于斩拌型
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,食品添加剂质检员 2019-04-07回答
我前段时间查了,没有查到。
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,食品添加剂质检员 2019-04-07回答
魔芋胶绝大多数食品里几乎都不限量使用的!!!
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,食品添加剂质检员 2019-04-07回答
有臭味估计你还是没有洗干净
,食品添加剂质检员 2019-04-07回答
属于调研的一部分
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,食品添加剂质检员 2019-04-07回答
嗯,纳他霉素的用法
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,食品添加剂质检员 2019-04-07回答
依据就是没洗干净算非法添加!
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,食品添加剂质检员 2019-04-07回答
掺大豆油不腻吗?
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,食品添加剂质检员 2019-04-07回答
喷在糕点上用量每个是多少ml(产品重22g左右)
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,食品添加剂质检员 2019-04-07回答
从百度搜索:植脂末质量指标执行标准 Q/YLC 002-2004检 测 项 目 质 量 指 标(%) 色泽状态??乳白色粉末状 气味??奶香味 水分 ≤ 5.0 脂肪 ≥ 20-75 酸价 ≤ 4.0 过氧化值 ≤ 0.25 砷(以As计,mg/kg) ≤ 0.5 铅(以Pb计,mg/kg) ≤ 1.0 但是,没有Q/YLC 002-2004原文。
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,食品添加剂质检员 2019-04-07回答
烘干、粉碎,还是熟化粉碎?
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,食品添加剂质检员 2019-04-07回答
加奶 家庭做加奶如果商业成本会高吧
 
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职业:东莞市金芭蕾香精香料有限公司 - 食品添加剂质检员
学校:上海水产大学 - 食品贮运与营销
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