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少女情怀 食品检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品检验员 2019-04-15回答
要是列个目录,怕是得整个百科全书才能写的完哟
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,食品检验员 2019-04-15回答
以前审查细则是有出厂项目的,但是那个时候19298还不要求检铜绿假单胞菌,所以也没有把这个列为出厂项目。17323之类的产品标准比较老,也没有把铜绿假单胞菌作为出厂检验项目。而19298根本不指定出厂检验项目,所以在新的审查细则出台之前,我认为是不需要把铜绿假单胞菌作为出厂检验项目。
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,食品检验员 2019-04-14回答
是不是你查下自己产品执行的什么标准就可以有答案了..
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,食品检验员 2019-04-14回答
作為保濕劑而言要看用在哪種食品,傳統肉干魷魚絲均是以山梨醣醇作保濕劑居多,磷酸鹽多用在肉製品居多,甘油的保濕效果與山梨糖醇相差不多
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,食品检验员 2019-04-14回答
提个建议:各区域不要用门相连,而是用传递窗。过了风淋室就直接到参观走道了,为何还要从风淋室出来再从一个门进参观走道?
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,食品检验员 2019-04-14回答
淡水鱼丸吧?大的鱼骨一定要剔除的,否则口感会比较粗,什么磨都不行。小刺可以用破壁机打碎。鱼肉要清洗 ...这边喜欢弹嫩的,该加些什么呢?谢谢!
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,食品检验员 2019-04-14回答
雪菊 薰衣草 莲子芯都不能当作普通食品销售
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,食品检验员 2019-04-14回答
感觉是无所适从。
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,食品检验员 2019-04-14回答
涉不涉及安全应该没有明确的界限吧。
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,食品检验员 2019-04-14回答
三级污水排放标准咯,这个应该属于环保的内容吧
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,食品检验员 2019-04-14回答
SNT0887-2000 进出口柿饼检验规程
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,食品检验员 2019-04-13回答
见过单卖的装有饮料粉末的瓶盖儿,直接盖到矿泉水瓶子上摇一摇就可以喝了。
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,食品检验员 2019-04-13回答
金葡菌能杀死,但是其产生的毒素是无法消除的。
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,食品检验员 2019-04-13回答
又是非法添加,食品添加剂伤不起啊!
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,食品检验员 2019-04-13回答
包装要标明成分比例,适用范围、使用方法、食品添加剂、零售等字样
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,食品检验员 2019-04-13回答
是添加剂,不用列在添加剂后面。B.4.1条款有说明。
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,食品检验员 2019-04-12回答
这方面好像国家并没有具体的规定,除了一些营养物质,例如维生素还有矿物质就 有限定每天的最大摄入量,至于色素目前国内都是通过添加量来限制,不过像中东一些国家,例如沙特,他们用的的标准就是以g(mg)/kg体重来限制食品的制作,个人感觉这样比较合理。
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,食品检验员 2019-04-12回答
目前广州好像还没有看到
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,食品检验员 2019-04-12回答
有法可依,违法必究你还要谈什么道理?
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,食品检验员 2019-04-12回答
只要营养素在成品中含量达到了声称的要求,就可以进行营养声称和营养成分功能声称。标准并没有要求该营养素的来源,是一般配料,营养强化剂还是其他来源。 对于添加了营养强化剂的产品,根据 GB 14880 和 GB 28050 的要求,要在营养成分表中标示营养强化剂的含量, 进行营养声称或营养成分功能声称应满足GB 28050 的规定
 
简介 更多
职业:上海邵万生顶尖食品有限公司 - 食品检验员
学校:华中农业大学 - 生物科学
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