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,食品检验员 2019-04-21回答
直接控告淘宝就行了,之前不是有个案例控告京东嘛
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,食品检验员 2019-04-21回答
风味醋粉是用酿造食用醋,经过微胶囊包埋等先进技术,经喷雾干燥工艺生产出来的具有较好流动性的粉末,产品具有浓郁的特征醋风味,具有增加食欲、除腥解腻的功效。主要原料是酿造食醋,麦芽糊精,胶体,有机酸等等。醋粉的指标是 : 水分,总酸 两个理化指标,还有微生物指标。如果要求多一点,还可以测一个挥发性酸。
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,食品检验员 2019-04-21回答
或者门口设一管理人员,做好标识,统一监督管理
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,食品检验员 2019-04-21回答
有一部分大颗粒的结晶会通不过筛网,浆渣可以研磨后重新加入。
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,食品检验员 2019-04-21回答
当然拒绝收货,要不下次还这样你怎么办
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,食品检验员 2019-04-21回答
如果奖励了,,员工会故意加东西进去,然后再找出来,再跟你要奖励,,这样的事情也可能会发生把,,那怎么办呢
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,食品检验员 2019-04-21回答
wa~看来高人还是很多的,偶觉得如此偏门的东西,你们都如此了解呀~但是,一般存放时间久了,会有什么什么品质上的劣变、或者有毒有害物质产生么?
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,食品检验员 2019-04-21回答
丸子需要手工制作的才真正好,有弹性,跟橡皮球一样,可以弹得老高.让汤特别鲜添加I+G之类的增鲜剂就可以,不过价格可比味精贵多了。
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,食品检验员 2019-04-21回答
可以做对比试验呀
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,食品检验员 2019-04-21回答
知法犯法罪加一等。你希望论坛的大神们回复你没问题吗?
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,食品检验员 2019-04-21回答
“克霉王”是我科研中心推出的又一优良品种,其灭菌成分和营养成分更加合理,产品性状更为优化,灭菌后香菇菌丝生长更为迅速。其中香菇产品残留低于国家标准。 “克霉王”根据中温灭菌机理,选用对竞争性杂菌有强烈杀灭作用的选择性药剂,在60~100℃下,能有效的杀灭绿霉、...
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“克霉王”是我科研中心推出的又一优良品种,其灭菌成分和营养成分更加合理,产品性状更为优化,灭菌后香菇菌丝生长更为迅速。其中香菇产品残留低于国家标准。 “克霉王”根据中温灭菌机理,选用对竞争性杂菌有强烈杀灭作用的选择性药剂,在60~100℃下,能有效的杀灭绿霉、黄曲霉、毛霉、根霉、镰孢霉、酵母菌裂褶菌等绝大多数杂菌。一、用量 每吨香菇培养料(干料)使用水剂8.5千克加上粉剂3.5千克。二、配料 先根据生产数量估算好用水量以及相应的用药量,将灭菌药剂均匀溶解于水中,配成药水待用;将香菇其余所有培养料干料拌均匀,再将药水倒入干培养料中充分搅拌均匀,使所有培养料都含有相同浓度的药剂成分。三、加温 加料温(以灶内最低处为准)升至80℃以上并保持4小时即可停止加温(湿料或旧料适当延长加温时间),然后利用灶内余热闷闭12小时以上。温度的测量:选全灶温度最低处(约底层第三层左右),将温度计插入筒袋内10-15厘米深入,以此处料温为准。四、注意事项: a、用水量和用药量要计算准确,药水一旦拌入培养料中,则不能再以清水或干料高速干湿;b、所用培养料要求新鲜,霉变结块的培养料不宜使用;c、灭菌灶内菌棒叠放要求有利蒸汽通透,不得产生低温死角;d、本产品对人畜低毒,使用时注意安全。 主要成分还得具体问厂家!!!可能还涉及到商业秘密!!
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,食品检验员 2019-04-21回答
美国质量管理学家、被称为“零缺陷之父”的克劳士比认为在企业的质量管理中,应当把“零缺陷”作为目标,不应把产品质量合格率定为99%或者99.99%。企业生产的一万件产品中存在一件不合格,对企业来说只是万分之一的不合格,但对于购买到该件产品的消费者来说就是百分之百的不合格。每个人都是消费者,无不对的消费者。关键是根据消费者投诉进行质量持续改进。
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,食品检验员 2019-04-20回答
油炸的溫度時間沒控制好
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,食品检验员 2019-04-20回答
也有用到,我这里有些原料一年都用不了几次,更用不了多少,每次来的都不一样,而且经销商进货也是到处拿货,看了这个很有启发
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,食品检验员 2019-04-20回答
如果符合“带入原则”,则不属于“超范围使用食品添加剂”,故应当免于处罚!
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,食品检验员 2019-04-20回答
这个证有用吗,还是只是一个敲门砖?
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,食品检验员 2019-04-20回答
是产品本身成型不好造成的把
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,食品检验员 2019-04-20回答
这个好像每个卤菜店都不能保证每天卖完吧,郁闷,有这方面的特别方法吗?
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,食品检验员 2019-04-20回答
半年时间左右,蒸馏水和纯净水的保质期都比较短些。
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,食品检验员 2019-04-20回答
如果不办理加工委托,也可作一个商标使用许可合同也可以。
 
简介 更多
职业:上海邵万生顶尖食品有限公司 - 食品检验员
学校:华中农业大学 - 生物科学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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