用勺子撇去之后，用鸡茸加入锅中，会自然吸附！

与楼主同感。！

制度可以用，其它可参考。你的证两年就换了？

国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的这类产品。包括： 　　一、烟叶。是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品，因加工方法不同，又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。 　　晒烟叶是指利用太阳能露天晒制的烟叶；晾烟叶是指在晾房内自然干燥而成的烟叶；烤烟叶（复烤烟叶除外）是指在烤房内烘烤成的烟叶。 　　二、毛茶。是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。 　　三、食用菌。是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。 　　四、瓜、果、蔬菜。是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。 　　五、花卉、苗木。是指自然生长和人工培植并保持天然生长状态的花卉、苗木。 　　六、药材。是指自然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。

我觉得就是一种宣传，为了个那些好面子的，想要自抬身价的人一个花钱的方式而已。

生产工序监测采样：车间用水：从车间各龙头采样；车间台面、用具、及加工售货员手的卫生监测：用5cm2孔无菌采样板和5支无菌棉签擦拭25cm2面积，擦拭后立即用无菌剪刀将棉签头剪入无菌容器中。车间空气采样：将5个直径90mm的普通琼脂平板分别置于车间的四角和中部，打开平皿盖5min，然后盖盖送检。

这个都是每个车间需要自己制定

老弟，你说的本人不太同意！无论你是想做内审还是外审，首先你要对整体现场管理的流程要懂！现场品质管理是基础！个人意见，说的不对请谅解

你们的杀菌间还有工具清洗间是不是安排在加工间隔壁或者附近

檸檬酸鈣可以試試看

盐，严格意义上也是添加剂吧，但又没在2760里，它现在是单一的调味品，当然也可作原辅料。

参照GB2763的附录，食品类别和测定农残部位，可以找到薏仁米的归类，但是执行标准大多数企业都是企标，不标注孕妇慎用，是有风险的。

必须写明了，应该在食品添加剂里面注的

不需做毒理试验了，只要按照批准的公告上的要求应用就可以啦

前面说""不溶于水"",后面说""形成透明的具有一定稠度的溶液"",这样描述合适吗?

刚看到这个案例比较有才近日，云南省昆明市盘龙区工商局青云分局查处一黑作坊，使用海藻酸钠加工“海蜇”。 　　该分局接到一群众举报有人无照经营泡菜加工，请求工商部门查处后，青云分局立即联合区质监局、青云街道办事处赶赴举报地点进行现场调查。据工作人员介绍，该泡菜厂属于无证照经营，占地面积400平方米，厂内堆放了大小600余桶(袋)腌制好的小米辣、泡椒，已加工好的约300公斤糟辣椒一桶。加工间内杂乱地摆放着大水桶，有的桶内水是黑色的。 　　检查中，执法人员发现厂内堆放了“海藻酸钠”添加剂4袋，已使用2袋半，剩余1袋半。据了解，海藻酸钠为食品添加剂，有增稠剂的作用，不能直接做主料制作食品，过量食用对人体有害。该泡菜厂工人在现场用开水将“海藻酸钠”添加剂融化后，在水桶中浸泡成糊状后，再加入黑色素，经机器挤压成细细的“海蜇丝”，现已制成“海蜇丝”近100公斤，即将销往市内的果蔬市场。执法人员对该泡菜厂违法加工生产的“海蜇丝”进行了现场销毁。(记者关桂峰)

你的朋友这是开店的，不是农民。

大火炖煮会导致水分蒸发太快

一水柠檬酸含了一分子结晶水而已，在2760上只有柠檬酸，所以标识应为柠檬酸

去核烘干，可以烘的很干的，水分在10%一下，打粉没问题的