看你准备在哪做审核？如果产品内销找个国内机构做也行，如果出口最好找个外资机构做。相应的培训的话可以参加很多审核机构组织的公开课培训，也可以找些咨询公司到工厂培训，顺便可以帮你指导一下文件和现场，费用与公开课比略高但是效果也更好。既能拿内审员培训证书又能提高通过审核的概率。我这边目前能做后者，就是咨询这块。公开课的话你可以在当地找找。

270g 嘛，可以换个牌子再做一次

那就是说添加剂带入，只要符合原产品的标准就可以了。糖果检测到了，带入的不算违法。是这个意思？

没有这类的资料。

这个问题很常见，应该一年更换一次，不管好的还是坏的，花几百块钱就能解决了，如果产品里有了脱落的碎屑，能和消费者怎么解决那就很难说了。 每个月检查一次，发现有毛边的要及时换。再就是注意清洗液浓度和温度，严格按规定操作，浓度大和温度过高都会加剧密封圈的腐蚀。

车间环境、空气、水质、食品接触面、半成品、成品等等很多方面

我公司也是，新车间采购了一些垃圾垃圾桶，盖子可分离的，老是用着用着就找不到盖子，让整改换新垃圾桶，领导又不舍得换掉这些新的垃圾桶。

只是像水分类的不影响卫生安全的不合格算一般不合格··其他的算严重不合格

温湿度记录仪有自动控制的，可以考虑，品控的表格就是多，先前在大的品牌饮料公司干过品控，记录多了去了，最少小时一次的,质量体系要求。

向供应商索要标准及其检验方法。

可以更改的。但你能保证 复盖的更改的纸 不被掉了吗？

一般添加剂的包装上都有一个“限量适用范围”比如一款改良剂，其限量适用范围为“0.3%-0.5%”我的疑问是：使用限量是否一定要严格控制在这个范围之内，不能超出。曾去到一个工厂，计算了一下他们的使用量：用称量的改良剂除以总的面粉，得出占比为0.9%，明显超出限量适用范围。其解释说：按照自己的工艺流程决定加入改良剂的使用量。这个合理吗？相助。来自群组: 质量管理

基本这么个意思，但是看一下标准是残留量还是添加量，这个很重要。

加tg酶，成本高不高啊？我是不加的。

规范的说法应该是：顾客

出厂的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装，并在标签上标明以下内容：食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格。同时应附有检验合格证明。

你可以加点川芎，甘草，但量要少，加多了药味太浓，影响食醋本来的味道！你说的氨基酸液是指的HVP吗？

认可，这只是一个验证而已。你的文件中应该有指出多久做一次，判定标准是什么，再根据你的标准判定检测结果是否符合即可！

搞这些文字干什么

请问您是哪家蜂蜜公司的