首页 回答 问题
提问 通知 消息
练习忘记你 食品药品研发员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-11回答
某话梅肉的配料表为:鲜杏肉、白砂糖、食盐、奶油、柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、甘草糖、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾、糖精钠、安赛蜜、苯甲酸钠。随便搜搜,超过十种以上的添加剂,只不过不仅仅是话梅如此,还有很多食品也是这样的
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-11回答
还是选择AAS或者ICP-MS吧
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-11回答
估计是日化的,有个成本因素
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-11回答
这个完全有可能的,可以拿来检测下
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-11回答
提供实测数据,但是不进行判定
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-11回答
只要是用来吃的,就应该有规定,说明什么时候可以用,怎么用,用多少,超过标准肯定没好处了…普通乳化剂不是用来吃的,没这么严格要求吧
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-11回答
添加剂在使用前必须进行毒理学实验,其毒性级别进行测试,所以有毒性之说。无毒也是其中的毒性级别之一。GRAS是一般认为安全。
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-11回答
应该是用水稀释。
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-11回答
都是为了更好看一些。
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-11回答
都是用冰浴的,我都看了他们都能达到要求。
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-10回答
有可能是因为消毒液中含有亚硝盐,在消毒过程中,亚硝盐被氧化,故水中的硝酸盐超标.
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-10回答
呵呵,是用结晶紫中性红胆盐琼脂,就跟做细菌总数差不多。我曾经看行标上提到过,或许这不是被承认的标准方法,但是许多企业都不会按部就班的照着国标和药典做的。
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-10回答
选择白里香酚蓝作为指示剂
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-10回答
MUG快速检定试剂一般在5到24小时就可以。
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-10回答
苯甲酸含量低就是自然带来的,除非含量很高就是添加了。
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-10回答
甲苯二胺,又叫二氨基甲苯GB/T5009.119-2003 复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定,GC方法SN/T2277-2009食品接触材料中符合包装袋中二氨基甲苯的测定气相色谱-质谱法
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-10回答
NY-761方法用的也不少。和日本多残留分析法类似。
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-10回答
是一个前处理的设备吧,把样品或某个东西压(切割)成指定形状?
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-09回答
样品制备,提取,净化,检测分析
来自话题:
,食品药品研发员 2019-10-09回答
前三种,非常麻烦,不是一般的难做
 
简介 更多
职业:黑龙江童医生儿童生物制药有限公司 - 食品药品研发员
学校:四川工业学院 - 卫生检验
地区:NULL
成就
回答获得13227次赞同
获得0人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 0
擅长
提取技术1个回答
混合技术13个回答
储运技术2个回答
发酵工程9个回答
冷冻技术15个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示