观察员是监管机构的。审核员报名要有的…………你懂得

经过正规系统得培训

按照最终产品

一般都是写保质期吧，这个看标准上面啊，企业标准的话就是自己企业自己定的。

参照14881的规定吧

搬石头的最终要砸到自己的脚，还可能砸到头。

我们是做粉料的，也是想把过筛作为CCP点，但是具体怎么监控呢？关键限值和关键参数怎么设定？

做得不错哦，可以在具体内审的时候发现问题之后再作相应的修改啊！

我感觉涉及到了“能力验证的问题”没有真值没有关系呀，可以通过所有的检测值算出样品的平均值，按指定值或约定值处理，其他人检测结果的误差、相对误差和允许误差比较，就可以很直观体现他的检验水平。因为测了4个平行样，那么同时也可以评估她的重复性。因此通过“4个平行样的误差”和“平均值与指定值的偏差”，可以同时评估他的系统误差和偶然误差。

什么虫子，我们化验室虫子倒是没有，有蚂蚁，我用75%的酒精洒过两次就没有了。

那是必须的！

其实以目前的状况，两年都短了，食品链太长了！

我吃过猪肉加虾仁和芹菜的水饺，味道还好的。

工人不讲卫生，消毒不到位

比如鲤鱼、燕鱼、

霉菌污染一旦发生，想彻底根除很困难的；提供一个思路：1、物理处理，用小铲或其它工具挖掉霉斑2、然后用消毒剂处理3、对于缝隙，可以打上密封胶，暂时隔绝；隔一段时间，打开，再用消毒剂处理，再密封上；反复处理，应该会有效果的

你只能查来源，然后在想措施即可！每个工厂车间车间所生产的东西与使用的都不尽相同，建议还是自己写写的好，提笔写几个字，然后你就写完了，嘿嘿！例如玻璃：窗户玻璃贴膜、定期检查都是措施，灯管的防爆啊，好多的。明确木制品不让进车间的，干脆就别进，找替代品就是了。总之，实际需求出文件。

那就是配方里红茶绿茶都不能有吗？苦丁茶还可以有吧？

明白了，老师们。

谢谢,我们针对的是在沪的韩国人