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,食品研发专员 2019-10-16回答
最多250ML不能当水喝吧
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,食品研发专员 2019-10-16回答
还是技术方面的吧
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,食品研发专员 2019-10-16回答
应该不可以,应该是做成均匀的混悬液,不能说取清澈的部分使用。
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,食品研发专员 2019-10-16回答
我也喜欢拉丝的奶酪,好玩好吃。
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,食品研发专员 2019-10-16回答
剩下的米饭放在冷冻葙可能放更长的时间。
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,食品研发专员 2019-10-16回答
有一些烹饪方式不太健康。
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,食品研发专员 2019-10-16回答
我们用的就是一个国产的,感觉还可以,没用过进口的,这个东西除非实验非常多,要不可有可无
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,食品研发专员 2019-10-16回答
所谓的调查期? 也就是礼尚往来时期
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,食品研发专员 2019-10-16回答
加点益生菌还是不错的,起码对身体的消化系统有益。
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,食品研发专员 2019-10-15回答
可以用原吸做,有条件用ICP也可以
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,食品研发专员 2019-10-15回答
光明厉害
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,食品研发专员 2019-10-14回答
二、多项选择题1、食品分析的一般程序为:(ABCD)A样品的采集B样品的制备和保存C样品的预处理D成分分析E数据处理2、下列对于采集样品过程中应注意的事项说法正确的是(ABD)A一切采样工具,如采样器、容器、包装纸等都应清洁,不应将任何有害物质带入样品中;B供...
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二、多项选择题1、食品分析的一般程序为:(ABCD)A样品的采集B样品的制备和保存C样品的预处理D成分分析E数据处理2、下列对于采集样品过程中应注意的事项说法正确的是(ABD)A一切采样工具,如采样器、容器、包装纸等都应清洁,不应将任何有害物质带入样品中;B供微生物检验用的样品,应严格遵守无菌操作规程;C感官性质不同的样品可以混在一起,不需要另行包装。D样品采集完毕后,应迅速送往检测室进行分析,以免发生变化3、下列关于准确度与精密度关系的正确说法是(AB)。A.准确度高精密度一定高B.精密度高不一定准确度就高C.准确度高精密度不一定就高D.精密度和准确度没有任何关系4、有机物破坏法主要用于食品中无机元素的测定,主要的方法有(AC)A干法灰化B浸提法C湿法硝化D离子交换法5、751型紫外分光光度计的两种光源是(AD)。A.钨灯B.氘灯C.氚灯D.氢灯6、下列数据在乳稠计测量范围内的是(CD)A0.987B1.003C1.015D1.0307、下列关于牛乳化学组成说法正确的是:(ABCD)A、牛乳是由复杂的化学成分所组成,它是具有胶体特性的液体B、牛乳中有上百种物质所组成,但主要水、脂肪、蛋白质、乳糖、维生素、盐类、气体等C、水分是乳中的主要成分D、维生素或其前体物并非为乳腺所合成,是由血液中原有物质进入乳中
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,食品研发专员 2019-10-14回答
我只是了解第三方相对第四法在批量上更有效率,抛砖引玉
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,食品研发专员 2019-10-14回答
每个产品的性质不同,我感觉应该再进行验证的
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,食品研发专员 2019-10-13回答
加标质控也做不出来,回收率总在150%,具体步骤已经像别人学习过了,用的试剂盒是beacon的,下次换拜发再试试!
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,食品研发专员 2019-10-13回答
常见的不常见的都可以说一下
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,食品研发专员 2019-10-13回答
看看总结的全面否,多提意见和建议
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,食品研发专员 2019-10-13回答
20世纪70年代,中国医学发明家刘同庆、刘同乐研究发现,铜元素具有极强的抗癌功能,并成功研制出相应的抗癌药物“克癌7851”,在临床上获得成功。后来,墨西哥科学家也发现铜有抗癌功能。最近,英国研究人员又发现,铜元素有很强的杀菌作用。相信不久的将来,铜元素将为提高人类健康水平做出巨大贡献。
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,食品研发专员 2019-10-12回答
食品中有害残留物及食品添加剂成分检测,GC/MS可以选择的厂家很多,如安捷伦公司,美国热电公司(菲尼根),嗰内使用安捷伦公司GC/MS的很多,如6890GC/5973MS,一般分析检测不一定需要串联质谱,四极杆就可以了,顶空进样器要看你门是否需要,如果要做饮料一类食品的分析,顶空进样器是需要的.
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,食品研发专员 2019-10-12回答
无机物就是酸,新衣服被不知不觉中弄个洞
 
简介 更多
职业:时盛投资(上海)有限公司 - 食品研发专员
学校:西北轻工业学院 - 食品营养与检验教育
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2018-07-04加入
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