请问，合理的压延比是多少？

个别机器死角部位熟化时间过长的面团

据说上海早就不备案了，纯属商业行为，生产企业对自己生产的产品负责，委托企业对自己卖的产品负责，出大事都跑不了，除经济损失自己按合同条款找法院解决去。——本来就应该这样子，有些部门就喜欢弄些事出来谋福利。

NAOH在国外及港台是可以用，在台湾算食品添加剂，常用于面制品中。

这种分解可行不?谁有做过的?

馅料水分大了。

只要不是沙门氏菌就可以

味好美是以香辛料粉为主，我要的是精油或是树脂之类的。

关键是你要炸什么

分析天平属于计量强制检定范围的

我们昨天刚拿到标准，一共4个。在省卫生厅备的，好艰难啊！

看企业要求，现在很多都参考的外企的标准

食品级过氧化氢+活性胶质银离子熏蒸或者碰洒，无腐蚀性，无残留，无毒无味

现在认证咨询行业橡楼主这样的人很多的

全部用不干胶覆盖？？我觉得不妥吧，像生产日期、等强制性标识内容，不能更改的，如全部覆盖粘贴，怕引起误解吧？

你应该要求你的供应商提供准确的配方给你，每个工厂的配方都是不一样的，由于之前的的ADA（偶氮甲酰胺是否致癌？）影响，有部分客户可能不接受ADA，假如要给你的客户，要特别注意这点

哈哈终于找到我要的东西了感谢大家分享只是不够详细如果能再详细些就好了

蛋糕料面制品，不需要太大的面筋。如果，你的面粉处理剂中的漂白剂含有兼有增筋功能，如偶氮甲酰胺，则不能使用。否则，面糊容易上劲，制品不膨松。

生产车间要穿工衣工鞋子

大部分复配添加都有标注使用量的，没有的话要供货商提供限量部分的含量，再跟据2760来算