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为伊宽笑颜 食品研发专员 + 关注 已关注 私信
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,食品研发专员 2019-03-20回答
补充:建议可以使用稍微产粘的菌种,比单独使用低粘菌种效果会好!
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,食品研发专员 2019-03-20回答
当然不会一样了。
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,食品研发专员 2019-03-19回答
3万可能都还不够。。。
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,食品研发专员 2019-03-19回答
以食用农产品不好吗?何必多此一举!
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,食品研发专员 2019-03-19回答
各省局受理,方法不一样
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,食品研发专员 2019-03-19回答
直接面向消费者的是小盒的话,那在小盒上喷生产日期即可。
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,食品研发专员 2019-03-19回答
外行看热闹,等着高人来。
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,食品研发专员 2019-03-19回答
焙烤食品吸潮是大忌。
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,食品研发专员 2019-03-19回答
公版包装盒,一般上面只有企业logo及通用图案。专版包装,上面有产品详细信息,包括7718要的多项或除生产日期外的所有标注内容。
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,食品研发专员 2019-03-19回答
我看得资料是63度30分钟杀菌方法可以的,可以保存免疫成分。
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,食品研发专员 2019-03-18回答
建议立即修改,农夫山泉“标准门”就是个例子
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,食品研发专员 2019-03-18回答
之前我们公司也是遇到这个问题,本来我们也想着如果那个蒸馏酒及其配制酒的国标可以作为产品标准,我们就不制定企标了,问了卫生厅那边说不可以,还是要我们制定企标。
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,食品研发专员 2019-03-18回答
焦糖有四种
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,食品研发专员 2019-03-18回答
胶囊?保健食品么?
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,食品研发专员 2019-03-18回答
) :) 真的?那我告诉你了,你不给我找,怎么办?呵呵。。我要去丹尼斯克。。呵呵。。帝斯曼也行。。
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,食品研发专员 2019-03-18回答
两种解决方法,一种是过滤,但是不能完全除去,另一重方法就是利用悬浮作用悬浮起来,效果会很好。产生原因一种是UHT结焦,另外主要的原因就是原料中带来的。
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,食品研发专员 2019-03-18回答
你也不可能直接使用别人的企业标准
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,食品研发专员 2019-03-18回答
这个不是鸡生长40天的问题,生长40天是鸡的品种和饲养环境决定的,正常的话是没有问题的;激素主要是抗病的,应该是在饲料中混合有的,然后就是鸡生病或者防病某个阶段饲喂的;肥胖有可能跟激素无关,比如过量食用,热量摄入过多等!油炸鸡肉是高热量食物,油多、蛋白多;
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,食品研发专员 2019-03-18回答
现在测定辣度,一般单位都比较难实现,一般都是感官品评。每种品种的辣椒辣度都有一个大体的数值,像益都红在8000SHU左右,金塔椒在15000SHU左右。不同地区的辣度也会有高低不同,经验比较重要。
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,食品研发专员 2019-03-17回答
从法律法规上是可以加贴的,但是超市是否接受就难说了,有些超市会不允许加贴的产品上架,同时还有风险,可能会有职业打假的刻意买回去把标贴除去,然后进行索赔。
 
简介 更多
职业:时盛投资(上海)有限公司 - 食品研发专员
学校:西北轻工业学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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