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,食品研发专员 2019-03-18回答
焦糖有四种
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,食品研发专员 2019-03-18回答
胶囊?保健食品么?
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,食品研发专员 2019-03-18回答
) :) 真的?那我告诉你了,你不给我找,怎么办?呵呵。。我要去丹尼斯克。。呵呵。。帝斯曼也行。。
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,食品研发专员 2019-03-18回答
两种解决方法,一种是过滤,但是不能完全除去,另一重方法就是利用悬浮作用悬浮起来,效果会很好。产生原因一种是UHT结焦,另外主要的原因就是原料中带来的。
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,食品研发专员 2019-03-18回答
你也不可能直接使用别人的企业标准
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,食品研发专员 2019-03-18回答
这个不是鸡生长40天的问题,生长40天是鸡的品种和饲养环境决定的,正常的话是没有问题的;激素主要是抗病的,应该是在饲料中混合有的,然后就是鸡生病或者防病某个阶段饲喂的;肥胖有可能跟激素无关,比如过量食用,热量摄入过多等!油炸鸡肉是高热量食物,油多、蛋白多;
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,食品研发专员 2019-03-18回答
现在测定辣度,一般单位都比较难实现,一般都是感官品评。每种品种的辣椒辣度都有一个大体的数值,像益都红在8000SHU左右,金塔椒在15000SHU左右。不同地区的辣度也会有高低不同,经验比较重要。
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,食品研发专员 2019-03-17回答
从法律法规上是可以加贴的,但是超市是否接受就难说了,有些超市会不允许加贴的产品上架,同时还有风险,可能会有职业打假的刻意买回去把标贴除去,然后进行索赔。
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,食品研发专员 2019-03-17回答
没觉得苹果醋饮料有什么异味呀。
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,食品研发专员 2019-03-17回答
只要采购的是符合申报要求的原料就可以了,没有限定那么死,要不保健食品以后没法做了。
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,食品研发专员 2019-03-17回答
没关系,百分之八九百的都有,实事求是。其实像调味料这种东西,大部分每天的食用量都不会大于10g,属于豁免标示的,但是为了以防万一还是标着。
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,食品研发专员 2019-03-17回答
是生产什么产品?
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,食品研发专员 2019-03-17回答
据说是号码抄错了。
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,食品研发专员 2019-03-17回答
没听说过,产品类别要不要标注,是在产品标准中规定了的,标准中规定要标,你就要标。
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,食品研发专员 2019-03-17回答
原来是这样子的!
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,食品研发专员 2019-03-17回答
看看什么资料。。。
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,食品研发专员 2019-03-16回答
主要看你溶解性,溶解性好的话区别不大
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,食品研发专员 2019-03-16回答
想请教下,像甘草、仙草一类的算是花卉吗?我理解不算,甘草,仙人草不属于花啊
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,食品研发专员 2019-03-16回答
我的看法与mr.zyhtr 的一样
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,食品研发专员 2019-03-16回答
大蓝,大红。如果你们不是做草莓杨梅一类产品的话。有的进口设备传送带都是大蓝色的。只要很你们产品有非常明显的色差就行。
 
简介 更多
职业:时盛投资(上海)有限公司 - 食品研发专员
学校:西北轻工业学院 - 食品营养与检验教育
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2018-07-04加入
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