复配胶就多啦！魔芋胶都可以参与，我了解比较好的是gellan.

研发部门和品控部门的职责及工作重点、努力方向等方面的区分，挺正确。就象一辆汽车，发动机就象研发，刹车就象品控，缺谁都不行。

我们有了，疾病预防控制中心；就是把原来的资质认证里面的食品部分单独出来；相应的检验人员一览表、仪器一览表、项目表、检验能力分析表都变成了两部分。别外，质量手册、程序文件也加上了食品检验机构资质认定特殊要求部分。

最近一直在学习防鼠方面的知识，本身厂区的卫生状况差，用什么捕鼠措施都是枉然啊，但是现在厂区周围都是完全敞开的，车间和仓库的密封性又不好，真是头大了

加工成食品

就是将外面卖的复合调味料自己配制而已。调味料用于对产品的感官性状调节啊，最终产品是肉制品

可能有两个作用。1. 防紫外线。2.起驱虫作用， 也叫防虫灯，能发出500NM以上的黄色光，不刺激昆虫的飞行，使昆虫不向照明场所集中。

若是小吃店，就买个80的小磨，泡3斤黄豆，加25斤水。磨成浆。煮熟之后加3.2‰内脂反冲2次，静置15分钟就成了！

楼主你可能没有讲出问题点，我是不知道你们老板究竟想干什么？商标备案和授权使用，似乎要找一个事务所来代理办，不是一般人可以办的。委托加工是到当地质检局办理，当然，如果委托加工中使用了别人的商标或者将商标给别人使用，都要有授权证明。楼主你将你们老板要做的事讲清楚，我可以帮你分析下，这方面我是办得比较多的。

想沟通什么事，怎么沟通，怎么处理，设计一下就行，别人家的管理模式，不一定跟你家一样。

做品管的容易得罪人，工资还低，所以流动性很强的。

先去第三方认证公司实习积累经验吧

坛子上愤青很多嘛

可以写“虾”或者“食用虾”那可以写糊精吗？还是要写麦芽糊精或者其他的糊精

1、主要查看灭菌曲线，不知你们的灭菌柜是否有自动曲线，看一下是否真的达到灭菌时间和温度；2、口服液内容物在5月份与其它月份不同，有哪些改变

薄荷吧 你是要什么 天然香料还是香精

SOP吗？还是填表格？

你买的是哪家的植脂末，你就让他写给你呗，这也是食品安全法要求的啊

你就写企标中。。。的指标与国标的相比是严格了还是一样就行，最好在做一个企标与引用标准的对比表格。

卫生局还管食品生产企业吗?只有食品添加剂和新资源食品由他们管。[ ]