1、草把式：离畦面边沿二寸开始撒种，播幅五寸，中间不播，以免高温烧死菌丝，将浸好的稻草扭成草把，齐畦面边沿整整齐齐的将草把横卧于畦面上，头向外一把紧靠一把，使草堆紧实。中间虚空处用乱草填平，再撒第二层菌种。第二层菌种往畦中心退二寸，离畦面边沿的垂直距离四寸，播幅仍是五寸。上第二层草把，第二层草把要掉头。也退进二寸，尾向外、头向内，中间仍用乱草填平。再撒第三层菌种，再退进二寸，再铺草，草把再调头，直到堆高达50厘米为止。

2、草砖式；做一个长40公分，宽33公分，高20公分的模，将湿稻草踩入模中即成草砖，然后在畦面上按草把式的播种法播种，再把草砖放上畦，仍用乱草填空，再撒菌种放菌砖，也要每层向内退二寸。共放三层砖、下四层种。

3、木模式：用木板制成下宽上窄深20公分的大小二个一套活动木模，畦面撒种后用大木模套上，装草踩实撒种，再用小木模装上草踩实撒种，去掉活动木模。

近年来，我县东部梨区发展了一种梨树套种黑平菇的高效栽培模式。现在黑平菇正处于发菌阶段，有部分菌袋已发好菌，准备入棚出菇。每年到了这个时期，经常有绿霉发生。现在，我给大家介绍一下绿霉怎么来防治。对于绿霉，我们应该以预防为主，治疗为辅。预防工作，我们可以从以下几个方面入手：

第一，要选新鲜、干燥、无霉变的培养料，最好再暴晒2-3天，然后进行充分发酵。发酵充分的话，就能杀死大部分病菌。

第二，配料时要把握好含水量、碳氮比、酸碱度等几个重要因素，还要拌入一定量的杀菌剂，如石灰水，甲醛，多菌灵，辣椒素等。配料中的重要因素，我们来重点谈一下。

首先是含水量。发菌阶段，平菇培养料含水量应该为65%-70%。超过70%，发菌温度不容易提升，而且更容易发生病菌感染；含水量太低，菌丝长不好，且后期补水困难。

其次是碳氮比。碳氮比中的氮元素，即配方中的麸皮、豆饼等，是菌丝的主要营养源，氮素多了，菌丝容易徒长，而且霉菌更易发生；氮素少了，菌丝生长缓慢，霉菌也容易发生。所以，平菇配料中的碳氮比一般为20:1。

最后看酸碱度。霉菌比平菇更喜酸性，所以平菇栽培料适当偏碱性，有利于预防霉菌的发生。但平菇的最适pH值为5.5-6.5，所以平菇栽培料的pH值也不能过大，一般调为8，随着菌丝生长产生了代谢酸，pH值有所降低，更适合于平菇生长，也能有效预防霉菌感染。

第三，场地要彻底消毒。平菇的栽培场地要远离污染源，如养鸡场等。菇房要彻底消毒，可用3%的石灰水刷墙面和地面，然后用甲醛和高锰酸钾溶液混合熏蒸。

第四，选择适龄菌种。菌种太嫩，菌丝生长缓慢；菌种太老，菌丝又很快就出菇。因此菌种选择不当，将导致菌丝生长不利，最后影响产量；而且因为霉菌和菌丝的营养竞争关系，菌丝生长不好，将更利于霉菌发生。

第五，注意培养条件，如温度、湿度、氧气含量等。霉菌喜欢高温、高湿、不通风的环境。平菇发菌阶段温度控制在14摄氏度以下比较好，因为霉菌菌丝在高于15摄氏度时生长较快，而平菇菌丝在高于7摄氏度时即可生长。出菇阶段，空气湿度一般为85%-95%，超过95%也有利于霉菌的发生。另外，要注意经常通风。

最后，一旦发生了绿霉感染，要及时清理病灶。发菌阶段感染绿霉，可以注射石灰水、甲醛或辣椒素等杀菌剂；子实体感染绿霉，一定要把感病子实体挖掉，深埋，并用3%石灰水处理菌袋的创伤面。

包埋的好应该味道不是很明显吧。

看上去没有胀包,形状较规则,口感没有明显的异味,应该还没有坏.

还能吃吗？真担心啊

很多提取物并不在食品添加剂的范围内，生产企业执行的一般是符合调味料的生产许可。因此，可能属于食品原料。而具体到啤酒花提取物，你需要查询产品执行的标准，QS或者SC许可证，看它属于食品添加剂还是食品原料jinlaiba.Com/archives/5053.html

赠品也必须合法！！！

白坯水分69%~72%，成品盐分8~9%左右，绝对不加任何防腐剂，保质期可以24个月甚至更长也不变化！

可以标注的可以提高自己产品的市场竞争力除了一些认证是针对产品的可以标注你的产品通过了认证有的认证你只能标注你的生产企业通过了认证不能标注你的产品通过了认证有的认证是可以标注认证标志的

做冷冻点心食品甜式、咸式馅料！

可以的??很多食品的营养成分都是0的

不是没有发证检验一说了吗？？？

应该没问题吧，鱼油和初乳都可以加在奶粉和婴幼儿食品里面，那么加在液体奶里就更没问题了！

其实，我觉得，判共享，就是加多宝赢了

次氯酸钠，季铵盐，过氧乙酸，酒精喷洒都可以啊

云南人果然猛。 不过个人认为：药食同源物质或普通食品，其实都是品性比较平和的物品，如枸杞等。像三七这种东西，功效过猛，不宜作为普通食品，尤其是三七花，其功效更甚三七的几倍。

这个是返工的吧

请教一下在做丸子方面蛋白粉和蛋清粉的作用是一样的吗？ 或者说它们两就是一种东西？比如说 肉丸子呀，鱼丸子呀? ?先在这谢谢了！

有没有相关标准 可以参考一下啊。

木瓜蛋白酶在常温下作用比较快，肉经过60度后作用太小。你可以实验一下