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阿华田
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食品法规
,
餐饮管理
,
国家有法规规定餐饮店食品加工区需要安装防爆灯吗
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-26回答
我不知道有没有规定、但是个人認为自已之安全装防爆灯那最好多花不了多少钱.安全为要呀.不怕一万.只怕万一,你们说対不対呢?
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膨化技术
,
包装技术
,
其他食品
,
充气包装材质(膨化食品)
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-24回答
不能充鼓是不是充气设备设置和操作方面的问题?这些问题也存在-但是我用包装好的包装放进水里试-是没有漏气现象的-至于机器要调到一个什么样的标准-这个我不太了解-请问您了解吗
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酶工程
,
添加剂和原辅料
,
2760中的酶制剂没规定使用范围?
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-24回答
那是否可以在任意食品类中添加呢?标准上没讲!
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提取技术
,
仪器分析
,
关于顶空固相微萃取 气相色谱质谱(SPME GC-MS)的一些问题
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-24回答
前辈,可以分享下哪里有顶空固相微萃取气质吗,
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来自话题:
农林牧渔
,
关于网店销售粮食,需要什么证件?
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-24回答
既要合法,又要利润。
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可可及糖果制品
,
DHA可以添加入糖果中么?软糖。
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-24回答
新资源食品公告哪里可以查到?
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来自话题:
检测机构
,
具有资质的食品检测机构名录
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-24回答
弱弱的说一句:我在珠海,不是厦门的珠海局和厦门局一样厉害。。。
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来自话题:
杀菌技术
,
蛋制品
,
蛋液杀菌时间和温度,菌落数量太多了~!!
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-24回答
请问哪个标准要求的?
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来自话题:
食品相关产品
,
250ppm氯消毒水怎么配制?
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-24回答
百万分之一
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来自话题:
饮料类
,
食品相关产品
,
5加仑纯净水回收桶清洗问题
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-24回答
1.这是个系统工程,首先要规范配送流程与车辆、人员;2.批量严重污染的空桶拒收或强制报废,损失由配送商承担;3.偶发的严重污染的桶,判断是否可洗净,可洗净的人工用酸、碱+石英砂清洗;不可洗净的报废;4.业内有企业研发了专门的洗桶机,持有专利且不外售。
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来自话题:
仪器分析
,
傅立叶红外光谱数据如何处理?
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-24回答
origin,处理这个挺方便的,主要是看特征官能团的变化。
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油脂制品
,
农林牧渔
,
25L的周转桶大豆油,现在到底能不能生产,有什么具体规定吗
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-24回答
问一下你当地的药监局,它说可以就可以了。
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来自话题:
提取技术
,
农林牧渔
,
仪器分析
,
注射式萃取净化法-质谱检测蔬菜中农药残留
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-24回答
对,就是需要称量一下,未来肯定也要商业化,但成本会很低了。我们有两台,谁要用找我
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来自话题:
食品标准
,
“企业标准”制定,不应是必须的,必不可少的
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-23回答
中华人民共和国食品安全法(主席令第二十一号)中华人民共和国食品安全法 (2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订) 第二十七条 食品安全国家标准由国务院卫生...
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中华人民共和国食品安全法(主席令第二十一号)中华人民共和国食品安全法 (2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订) 第二十七条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。第二十九条 对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后,该地方标准即行废止。 第三十条 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。2009年版本食品安全法对涉及食品安全标准制定,相关条款这样表述的第二十一条食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。第二十四条没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。第二十五条企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案,在本企业内部适用。新版食品法已经删除“企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。”是否可以理解:在新法中,“企业标准”制定,已经不再是必须的,必不可少的。
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来自话题:
包装技术
,
特殊膳食食品
,
预包装特殊膳食用食品标签通则相关问题
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-23回答
这理解力.......你要是真这么理解的话,你们公司的产品配方都得让你做废了....??自己好好学习GB28050-2011,预包装食品营养标签通则,重点看看附录C:能量和营养成分含量声称和比较声称的要求、条件和同义语。
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来自话题:
食品法规
,
特殊膳食食品
,
特殊膳食用食品营养标签 有可依据的法律法规么?
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-23回答
GB14881可以参考下。
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来自话题:
食品标准
,
油脂制品
,
《菜籽油》国家标准的征求意见稿内容错误也太多了吧
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-23回答
都不怎么感兴趣啊,没什么人参加?
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来自话题:
特殊膳食食品
,
保健食品
,
特殊膳食食品是保健食品么
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-23回答
其实现在不少药膳食品,我认为应该算是保健品的一类
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来自话题:
油脂制品
,
肉制品
,
农林牧渔
,
130--150度油温炸猪肉丸子,锅底总是会有少许那种粉末状的肉渣
阿华田
,食品安全管理员
2018-07-20回答
你这油炸工序是炸熟直接吃,还是只是成型后定型?
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学校:四川师范大学 - 化妆品系
地区:江苏省
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职业经历
上海德律风置业有限公司 - 食品安全管理员
教育经历
四川师范大学 - 化妆品系
个人简介
爱情原如树叶一样,在人忽视里绿了,在忍耐里露出蓓蕾。