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Blue & White Porcelain 食品安全管理员(天津) + 关注 已关注 私信
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,食品安全管理员(天津) 2018-08-10回答
我今天也遇到了这种情况,那它俩还能在一起用吗?
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,食品安全管理员(天津) 2018-08-03回答
不知道你们 的产品,通过什么 方式杀菌?
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,食品安全管理员(天津) 2018-08-03回答
呵呵,不是怎么炸才能又酥又脆吧?想要酥脆可口关键点应该是油炸前的处理才对。
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,食品安全管理员(天津) 2018-08-03回答
面粉里,注意添加量的控制。
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,食品安全管理员(天津) 2018-08-03回答
原料水溶性很差么???过滤后也有??过滤后看似没有,但搁置一会下面会有少量沉淀
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,食品安全管理员(天津) 2018-08-03回答
油品质变化不仅仅受温度的影响,还受使用时间和加热次数的影响。300度不知道会不会变质,我没有做过这种实验,但我们公司使用棕榈油的温度是210度,倒没什么变化,给你做个参考。
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,食品安全管理员(天津) 2018-08-03回答
千叶好好吃
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,食品安全管理员(天津) 2018-08-03回答
混合后用螺杆包装机包装还是转盘包装机包装?因为有粉末有块状,包装出来的产品里面颗粒和粉末的比例恐怕不一样吧?
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,食品安全管理员(天津) 2018-08-03回答
面汤用煮面条的汤吗?用开水做调配面汤试试
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,食品安全管理员(天津) 2018-07-30回答
没有具体规定,因为不同产品需用的时间不同,中心温度达到-18摄氏度以下就行,条件允许的情况下越快越好!
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,食品安全管理员(天津) 2018-07-30回答
这个具体要根据你的产品考虑,2760中规定的磷脂有好几种,包括:磷脂、改性大豆磷脂、酶解大豆磷脂、铵磷脂。可以查一下你的产品能加哪一种,再针对性的去买小样来试。希望对你有帮助,如有疑问请留言,还希望深切探讨,谢谢。
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,食品安全管理员(天津) 2018-07-30回答
没有明白你的意思。这个行业标准究竟是否可以判定食品的合格与否?
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,食品安全管理员(天津) 2018-07-30回答
关注这句话的意思,应该有语境
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,食品安全管理员(天津) 2018-07-27回答
瓦楞纸箱一般的话是5层,A+B楞,是最常用的,百度可以看到具体的类型以及克重相关的,做控制的话,可以让对方提供三证和食品级的相关证明就可以了,建议签一份合同,然后对每种纸箱都要以设计图作为附件附在合同里面,还有再附一份纸箱的材料表,或者叫成分表(记得找几家厂家三方比较以及实地考察)
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,食品安全管理员(天津) 2018-07-27回答
餅乾是壓面成型,而曲奇是花嘴擠出成型,你需要那方面的信息。
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,食品安全管理员(天津) 2018-07-26回答
豆粕一般做饲料
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,食品安全管理员(天津) 2018-07-26回答
没有规定必须要印,但现在很多厂家都有了
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,食品安全管理员(天津) 2018-07-24回答
我们是升到100度再降到80度,暂时还没出现变质的问题。
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,食品安全管理员(天津) 2018-07-24回答
单从物料来说,那豆类原料的熟化所需要的温度是该高过玉米或大米原料了,因此就无法理解了。呵呵,感觉自己象在给双螺杆机做广告似的,比较可笑了。
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,食品安全管理员(天津) 2018-07-24回答
嗯,找他们办事急不得。
 
简介 更多
职业:深圳市幸福商城科技股份有限公司 - 食品安全管理员(天津)
学校:山东科技职业学院 - 医学检验
地区:云南省
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2018-01-26加入
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