需要加热后再食用

是加工之前就已经污染的吗？

肉的温度怎么样，怎么打的肉浆，成型温度高吧，问题不少

非油炸方便面口感不好是因为面身上孔隙太少，汤汁不容易进入。要想改善，只能从面汤入手，适当做的浓稠一些，让他能很好的附着在面条上，从而增强口感。

卫生部关于预包装食品营养标签问答

Mailard反应产生的不止这些吧~~~它还会破坏营养成分（结合了的氨基酸和糖类而失去本身效果），而且有些反映会生成有毒物质^木瓜蛋白酶倒是很多地方用到，不知道有没有加了木瓜蛋白酶起的作用没有效果或效果不大的地方~~提出来大家看看是什么原因呢?目前木瓜蛋白酶主要用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、高级口服液、保健食品、酱油酿造、酒类发酵剂……不知道还适用于那些方面！？

请教一下各位大神，100度以下的湿热灭菌应该选用什么生物指示剂（哪一种微生物），我们需要验证灭菌参数设置是否合理，不知道该选择什么生物指示剂，请各位老师指导。

用的是什么糖稀？

谁有食品检验机构实验室质量监督计划及监督记录格式，内容要全点包括（人机法料环测）几项内容

以前都是偷偷用，难道现在要合法合规？现在次氯酸钠和有机物反应是否产生致癌物尚无定论，原则上这个是不提倡的。

工商最爱抓标签问题罚款的，像前段时间的食品安全法也让他们发了一笔横财，他们借‘规格’这两个字开罚，但却让我们的产品贻笑大方，有了一个净含量：XXml、XXg已够清晰的，硬要加多一个规格：XXml*1瓶（支）、XXg*1盒（罐），那个消费者会买帐，认为他们在做好事，办了实事的？再说一下，工商的基层人员素质太差，一点专业知识都没有，但说话的口气却最冲，让你连死的想法都有，呵呵

GMP内有限量要求吗,还是自己内部制定的限量标准?

GB2760里没有就不能加，但是看看他们用的是不是新版的GB2760.

取决于你的产品配方质量要求 给出充气参数??

如题，什么是第三方检测机构？像质检所、出入境的实验室属于第三方检测机构吗？还是象谱尼测试、SGS这样的机构才属于第三方检测机构？

均质机压力表怎么老坏？除了本身的问题是不是还有其他的原因？？

谢谢楼上的各位师傅,实在是太感谢了,大体明白应该是怎么样的工艺流程了,我去了解一下相关法律法规.另问一下,如果我办理相关的手续,需要找什么衙门呢?

这问题牛，谁会答，鲁花集团的

“补充每日所需维生素C”对啊，补充不是补全补齐补完，就是个动词，补充，加油可以不加满啊补充? ? 每日所需（修饰VC）??维生素C维生素C当然是人体“每日所需”的简化为“补充VC”

从2006年我们就注意到这个问题了，我们单位基本上是检测加上计算