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春天的脚步 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2018-08-03回答
速冻产品一般不杀菌,控制好人员、设备工器具、环境、产品、包装材料等卫生,产品加工时间间隔,产品中心温度。
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,食品化验员 2018-08-03回答
依据食品的安全方法检测的。因为产品打了QS,估计不说他非法添加吧。就单单说他重金属超标,然后又找不出国家标准。 这个要求的是重金属的总量;等于是说我用的化验方法不对了?我细分了铅 铬 镉 汞 砷的具体含量反而多此一举了。?:Q:Q
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,食品化验员 2018-08-03回答
环境温度高会影响酥片油的软硬,建议在冰柜冷藏存放,会比较好用一些。
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,食品化验员 2018-08-03回答
06.08 冷冻米面制品
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,食品化验员 2018-08-03回答
个人认为应该展开。建议你直接咨询卫计委食品标准备案管理部门,无论我们怎么理解也好,最终还是要他们同意了你才能顺利备案。
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,食品化验员 2018-08-03回答
胶体、淀粉、聚丙烯酸钠
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,食品化验员 2018-07-30回答
可以将这些发给对生产日期要求不是很苛刻的客户
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,食品化验员 2018-07-30回答
有正本、副本还有附页,你看附页的明细,应该有的。不过我认为,既然是后处理,我觉得你应该调整执法方法,应该从后处理的方向走:责令企业召回不合格产品,查找原因,按照《产品质量法》对企业进行处罚。
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,食品化验员 2018-07-30回答
没什么问题,你打热加工是想让消费者多放心一些吧,食品法规里没有这方面的规定,不涉嫌虚假宣传就没事了。
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,食品化验员 2018-07-30回答
调味料酒本来就是以黄酒为基础勾兑而成,我们这里所有的人家都是用黄酒来作为料酒的。
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,食品化验员 2018-07-27回答
您知道曲奇和酥性饼干的区别吗?您见过正常的饼干生产线和正常的曲奇生产线吗?
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,食品化验员 2018-07-27回答
这有点像红曲红 红曲黄 或者酱油的颜色啊现在用的就是这些
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,食品化验员 2018-07-27回答
像在保健食品中规定的原理啊 红景天啊 等等,举个例子
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,食品化验员 2018-07-27回答
不太清楚,个人认为没什么问题,只要你不是用别人的包装
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,食品化验员 2018-07-27回答
我们有这个实力,嘿嘿,谢谢了!
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,食品化验员 2018-07-27回答
细度是多少呢 1.环境温度2.物料粉末温度3.物料配比
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,食品化验员 2018-07-24回答
以微生物优先,微生物做完再做其他项目
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,食品化验员 2018-07-24回答
各位老师,有个问题请教一下,GB 10765—2010 食品安全国家标准婴儿配方食品中酪氨酸来源规定如下:名称:L-酪氨酸 S-氨基-3(4-羟基苯基)-丙酸来源:从甜菜酒中分离这个来源以前没听说,是打印错误吗?非动物来源是有的,但没听说从酒中分离。
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,食品化验员 2018-07-24回答
Moody好像只做认证、培训,不做检测。
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,食品化验员 2018-07-24回答
所以,为了高大上起名字吧自己坑了直接写“干掉的海带汤”多实在。。。。
 
简介 更多
职业:北京市香香唯一食品厂 - 食品化验员
学校:曲阜师范大学 - 生物技术
地区:湖南省
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2018-01-26加入
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