简单说说配料工艺啊。

中央厨房就是将厨房标准化啊，要不还有啥意义？

薯类原淀粉，可以糖化

配料表：XXXX，你不正确。? ?配料内容怎么是“口味标处”? ???缺 产品标准??代??号：? ? 贮存条件：请置于阴凉干燥处。 产品名称要的产品的标准号相一致。

水包更加好找 ，随便找个食品厂都可以做 。

数据怎么来的，应通过检测或计算得出，不能凭空想。

还有我在网上看了好像要做金黄色葡萄糖菌和沙门氏菌这两个致病菌的微检

指的是哪个方面

写的太详细了，如果地方足够大的话也可以啊

这里使用这个SB/T10379的标准时，那其QS肯定应该是1101分类的，因为QS是强制性的行政许可，在QS的1101分类的审查细则中已经将SB10379完全引用了，所以这个时候SB/T10379就是一个强制性的标准，所以我认为应该符合：应当以食品安全法的相关规定为依据。所以我认为可以用这个行标来判定食品产品的合格与否？

我有一点也不是很明白，如果包装箱不作为销售单元，只是一个中间包装，是不是就可以不印条码了，毕竟超市里不会整箱销售

超微微粉碎机带有低温冷却装置，最低可到零下30度。以上的物料只要干燥的水分小于2%，都可以做成粉。

市场部设计，技术部审核配料表，品管部审核标签内容、格式。我们是这样的

不直接直接接触食品，无毒无害就可以吧？

我认同版主的看法，水磨糯米粉不仅仅是糯米了哦。所以，你自己磨得，跟它不是同一个产品了。

当地质监机构足以，如果企业自身有化验室自检就可以了！

我们这里用的是达意隆的设备，内洗机先回流水洗，碱洗（艺康），回流洗，酸洗（二氧化氯），回流洗，臭氧水洗。

我们的是压片糖果，检验依据是SB/T10347-2008，但是有没有一个关于抽样的标准呢？GB/T12517.2-1990已经废止，有没有哪个可以代替它的？谢谢！

一般说来，双螺杆机工作性能更稳过单螺杆机，且因采用了双螺杆显8型（90度转）运动，据说有自洁功能，不需加工后象单螺杆机要拆开清洁，如果是这样，搞不懂的是，怎么在加工对机器要求较高的豆粉时，反而用的是单螺杆机

用我们公司的表试试？专门为均质机配套的，特点是：经济环保，底部和物料接触面为不锈钢平面膜片，表内充的为食用油，耐震效果非常好，而且安装和拆下方便，易清洗！现在国内几大均质机厂现在都已配套我公司的产品，象上海东华，申鹿，张堰等，如果想进一步了解，可电话13816109720方工！