只要您确定自身没问题，符合标准；让他去告，等公务员们收拾一下他

家庭酿造不是不可以，但是成本高，出品率低啊 我们家乡是山西运城，以前就有人做柿子醋，就是家庭做的 但是具体方法我也不会啊

会不会种量不足？加大种量或分出一部分马铃薯酒精发酵醪，待醋酸菌发酵活跃后再补加酒精发酵醪。

这个问题可能有点难，不知道你是用做什么，可不可以换成变性淀粉，因为变性淀粉应该可以在低温条件下而不出现老化现象

要做预包装进商超，就申请吧。

简单说说配料工艺啊。

中央厨房就是将厨房标准化啊，要不还有啥意义？

薯类原淀粉，可以糖化

配料表：XXXX，你不正确。? ?配料内容怎么是“口味标处”? ???缺 产品标准??代??号：? ? 贮存条件：请置于阴凉干燥处。 产品名称要的产品的标准号相一致。

水包更加好找 ，随便找个食品厂都可以做 。

数据怎么来的，应通过检测或计算得出，不能凭空想。

还有我在网上看了好像要做金黄色葡萄糖菌和沙门氏菌这两个致病菌的微检

指的是哪个方面

写的太详细了，如果地方足够大的话也可以啊

这里使用这个SB/T10379的标准时，那其QS肯定应该是1101分类的，因为QS是强制性的行政许可，在QS的1101分类的审查细则中已经将SB10379完全引用了，所以这个时候SB/T10379就是一个强制性的标准，所以我认为应该符合：应当以食品安全法的相关规定为依据。所以我认为可以用这个行标来判定食品产品的合格与否？

我有一点也不是很明白，如果包装箱不作为销售单元，只是一个中间包装，是不是就可以不印条码了，毕竟超市里不会整箱销售

超微微粉碎机带有低温冷却装置，最低可到零下30度。以上的物料只要干燥的水分小于2%，都可以做成粉。

市场部设计，技术部审核配料表，品管部审核标签内容、格式。我们是这样的

不直接直接接触食品，无毒无害就可以吧？

我认同版主的看法，水磨糯米粉不仅仅是糯米了哦。所以，你自己磨得，跟它不是同一个产品了。