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先分析工艺,机械多的是
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我怎么感觉跟雪糕一样,这种食品的食用方法是什么?
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从法规方面来看,若整个纸箱的包装是销售单元的,则内装产品必须是同一个生产日期。礼品装中有多种产品,多个生产日期生产的产品也很正常。若不是销售单元的,内装产品则生产日期当然可以是多个。从客户的要求来看,客户当然希望一个纸箱内的产品是同一个生产日期,这样的话可以保证先进先出,并防止产品过期销售。不仅如此,有个大型超市,甚至要求同一个送货批次必须是同一个生产日期,而且还要求第二次的送货产品的日期必须在第一次送货产品的日期之后。如2009年6月1日送的货生产日期为2009年5月1日,那么在2009年6月2日送的货的生产日期必须在2009年5月1日之后的。
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多谢了,不好意思,淄博一家白酒集团计划建立一个白酒检测中心,我想了解一下在白酒行业对检测及过程的需求如何?
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泡菜??分很多种 ,韩国泡菜,四川泡菜泡菜都是乳酸菌发酵的,这个随着乳酸菌的增长肯定要涨袋的 现在的企业延长保质期的方法分两类,一是加防腐剂,让其生产的慢 二是巴士杀菌,也可以两种措施都上加防腐剂要注意许可,和添加量,杀菌要注意都口感的营养
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以4-氯乙酰乙酸乙酯为起始原料合成的食品添加剂左旋肉碱,执行《食品添加剂左旋肉碱》(GB17787-1999)。这是制定标准里的内容,还是执行GB的
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不好整,紫薯淀粉含量比较高。做成饮料后,容易产生沉淀!
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偏硅酸降了
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是食品原料就可以利用来加工食品。
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你是做植物蛋白饮料的吗?处理量多大的?
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哈哈,,完全可以,不过中间还需要一个转化,
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我们审查时一般对产生大量蒸汽、湿度高的场所要求装防爆灯,其他加工场所用防护罩护灯。
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香精只有建议使用量,各种香精的浓度也不一样
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1、第一方实验室是组织内的实验室,检测/校准自己生产的产品,数据为我所用,目的是提高和控制自己生产的产品质量。? ?? ???2、第二方实验室也是组织内的实验室,检测/校准供方提供的产品,数据为我所用,目的是提高和控制供方产品质量。? ?? ???3、第三方则是独立于第一方和第二方、为社会提供检测/校准服务的实验室,数据为社会所用,目的是提高和控制社会产品质量。
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长葛腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。长葛腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。工艺流程 选...
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长葛腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。长葛腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。工艺流程 选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装制作方法 1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。4.煮浆滤浆。浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。5.提取腐竹。熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开,分成两片,分别提取。提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。6.烘干包装。把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。将烘干的成品,装入精制的塑料袋内,每袋半斤,封口出厂
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80号令不适用于食品生产许可。
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各位大神,谁有GB/T 29858-2013 分子光谱多元校正定量分析通则 这个文本捏,求共享!
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好!真是好!!!!!!!!!!!!!!!
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这样理解的话,就需要进行折算添加量了。
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应该是后者吧!!!