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noblty 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2018-08-14回答
这样的话,产地,指的是生产产地还是我们公司的地址
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,食品研发工程师 2018-08-10回答
牛奶变质的话应该是象豆花一样的吧
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,食品研发工程师 2018-08-10回答
不允许添加低反植物油脂,国标中有明确规定吗?
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,食品研发工程师 2018-08-07回答
凡是提供给消费者的预包装食品都得按GB7718标注,要不然交学费的。
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
你做这些的用途是什么?
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
行政部门怎么检测,都是下到下属检验机构,检验机构肯定有资质的
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
这是一个共性问题,我能协助您来解决。
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
成本代价很高,而且达不到劲道效果,就是咬劲。
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
白酒原浆吧?蒸馏出来才有这么高的度数!
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
先压缩空气倒吹,再过一段小隧道烘,一点问题没有,如需要了解加好友
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
过滤后看似没有,但搁置一会下面会有少量沉淀稳定剂来点?
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
卫生标准不能做产品标准,要搞企标。
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
杀菌和密封性的可能最大
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
像王老吉这类的凉茶我感觉太粘了,清爽不够,冰红茶这样的人工芳香味太重,解渴不够。现在市场有颜色的饮料销量在萎缩,纯水状的卖的越来越好。我这款饮料定位突出香薷本身的口感和气味,香薷属于药食同源目录的品种,可以作为食品原料,饮料群体定位经常喝酒熬夜的人群。大家觉得我是以红茶+香薷路线设计产品,以茶饮料申报SC,做企业标准,还是不加茶叶,还是直接以香薷加其他原料,作为 植物饮料申报好呢?我简单理解就是产品喝起来是纯水状,但是有香薷本身的口感和气味,定位经常喝酒熬夜的人群。
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,食品研发工程师 2018-08-03回答
那就有一定难度!
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
是的,所以我说要无毒无害
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
如果排除是涨袋的因素纯因为运输震动的话,那是因为袋子强度不够。加厚,加尼龙,最好咨询供应商。
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
国家是要求消毒,但具体情况就难说咯。像运输牛奶的必须啊,一般是热水,便宜点。
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,食品研发工程师 2018-07-30回答
这可能属于违规操作。
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,食品研发工程师 2018-07-27回答
用三层复合铝箔袋或者镀铝袋试试。
 
简介 更多
职业:福建省诏安福益食品有限公司 - 食品研发工程师
学校:吉林大学珠海学院 - 食品分析与检验
地区:广东省
成就
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2018-01-26加入
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