现在制定的标准中有蛋白质

挺好的，在食品行业加热的工作中用的很多，值得推荐。

淀粉限制是0.03不代表就含有这么多，需要根据实际含量来判断是否是带入的可能

属于食品类别分类号为16.04酵母类制品

实验室管理有质量监督这词吗

征求意见稿中分了两种情况，零售和非零售。对于零售的要求标识出具体含量，非零售的则不要求。

这个东西 在奶粉掺假里 常遇见 产品做出来有氨味

餐饮服务许可的只能自销，不能走流通渠道。

广东这边也需要办理吗？怎么我们都没有听说的？所以现在我告诉你了，你可以向当地的药监部门问一下。如果没人通知你，你怎么会知道这么个通知书？一般是给经营店办的。

请问各大神依照GB/T19343-2003 生产的巧克力制品，在标准中7.2要求标注巧克力及巧克力制品的类型，如果产品是巧克力豆，是必须标注“糖衣型巧克力制品”还是仅标注“巧克力豆”就已经表示了巧克力制品的类型？附4 产品分类4.1 巧克力4.1.1 黑巧克力:呈棕褐色或棕黑色，具有可可苦味的巧克力。4. 1.2 牛奶巧克力:添加乳制品，呈棕色或浅棕色，具有可可和乳香风味的巧克力。4. 1.3 白巧克力:不添加非脂可可物质的巧克力。4.2 巧克力制品4.2.1 混合型巧克力制品:巧克力与其他食品混合制成的制品，如棒仁巧克力、杏仁巧克力。4.2.2 涂层型巧克力制品:巧克力作涂层的制品，如威化巧克力、蜜饯水果巧克力。4.2.3 糖衣型巧克力制品:在巧克力外层涂(抹)糖衣的制品，如巧克力豆。4.2.4 其他型巧克力制品:4.2.1-4.2.3未包括的巧克力制品。7 标签7. 1 预包装巧克力、巧克力制品的标签应符合GB 7718的规定。7.2 如执行本标准，并在标签上标示了本标准的代号和顺序号，应按第4章标示巧克力的类型。7.3 使用甜味剂代替白砂糖制成的巧克力，应在产品名称中加以说明，如“甜蜜素巧克力”。

什么锥形的？??能不能发张照片啊？ 我们也需要这样的设备？

好，那你们的≤3MPN/g依据什么而定

我认为2楼班主的建议添加亚麻子胶效果应该不是太好，因为市售产品色泽不是太好，协同效果也不是太好！！不好意思！！！！

麻烦问一下瓜子样品各个检测机构是如何进行样品制备的啊？

我们公司主要生产植物蛋白粉，这种蛋白粉吸潮性比较厉害，现在我们都是用手工包装，包装袋是1kg的PE袋，装完后需要把袋口的粉擦干净后用热烫机烫一下。现在因扩大生产需要正在寻找粉体的自动化或者半自动化包装机械，但是好像比较困难，不知道大家能不能提供一些建议或者意见？

“北京烤鸭”应该是未注册 驰名商标，注册29类以外的也会被驳回。

“与有关法律、法规和强制性标准的关系1、本企标的所有检验指标和检验项目符合《×××生产许可证实施细则（2006版）》规定要求。 2、本企标的所有卫生指标符合GB ×××《×××卫生标准》。3、本企标的所有食品添加剂指标符合GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》”? ? 以上是一个格式，具体根据标准具体指标设置情况。

蛆没有见过，但漏气后有絮状沉淀很多多见！

“秘制”字样写在食品名称前面违规吗？有法规要求吗？如：秘制香辣鸡柳、秘制黄金烤翅等可以吗

应该是6月1日实施吧？