微晶纤维素在食品中主要作为稳定剂。

柠檬酸在食品中主要作为酸度调节剂。

果蔬汁（浆）根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有：
,果胶最大使用限量是3.0 (g/kg),海藻酸钠(褐藻酸钠)最大使用限量是按生产需要适量使用,黄原胶(汉生胶)最大使用限量是按生产需要适量使用,卡拉胶最大使用限量是按生产需要适量使用,

香辛料酱（如芥末酱、青芥酱）根据SB/T 10755-2012 芥末酱中说明是不可以添加膨松剂。

白煮肉类是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有：
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

具体的镇江香醋检测标准可以查看:
<<GB/T 18623-2011 地理标志产品 镇江香醋>>,
检测标准主要有:
<<GB 5009.233-2016 食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定>>,<<GB/T 5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法>>,<<GB/T 5009.41-1996 食醋卫生标准的分析方法>>,

添加耐酸型的cmc與黃原膠複配試試看

谢谢，那这个占比保留小数有要求吗？

可用青霉素抑制杂菌，青霉素对真菌属不抑制，酵母为真菌属

4.1.6.1.3 受其他单位委托加工预包装食品的，应标示委托单位和受委托单位的名称和地址；或仅标示委托单位的名称和地址及产地，产地应当按照行政区划标注到地市级地域。我们卖的产品，厂家生产，用我们公司设计的包装，那标签只标识，我们的公司名地址和所在地？不标供应商的名称和地址，也可以吗？

可以呀。整改，加贴或报废。再花点银子。解决社会就业嘛。

很多东西都叫改良剂，要看具体成分了。

还有脂肪含量指标？油脂用多了？

月饼还要2次烘烤？??想做月饼又不会

你要用试纸检测什么

不可以的。。。。。。。。。

外观好看，像鸡蛋面那样

放箱子底部，中间粘贴胶带处

清洗完了高温烘干！也有杀菌作用

配料表卤蛋那块注意一下，卤蛋有没有国标地标或者行标