首先,喷绘机要安装在干净少尘的环境中使用。使用环境非常重要,要灰尘少,温度适中、并要保持合适的湿度。
其次,喷绘机要正确安装调试,特别是接地要可靠,不能将地线随便接到窗框等地方敷衍了事,因为长期的静电积聚对喷头会有损害。
第三,要选用合格的墨水,墨水的颜料要是圆形的均匀颗粒,粒径要在0.2微米以下。
第四,要做好日常的维护工作。开机前要先把喷头清洗几次,检查喷头工作正常后才开始喷绘作业。当确认喷绘作业全部完成后,要把喷头清洗干净,然后进行喷头保湿,方法是:先用专用清洗液将保湿海绵清洗干净,然后将清洗液倒在海绵上使其浸湿。然后将机头移回清洁站并使喷嘴与保湿海绵紧密结合,并保持这种状态让设备过夜。
第五,要正确使用超声波供墨设备。这是非常重要而又容易被人忽视的环节!因为墨水中的颜料颗粒具有抱团的特性,任何墨水都存在这个问题,必须要使用适当的超声波才能将其有效分散,否则,抱团的颜料颗粒特别容易产生堵头现象,而且严重影响喷头的使用寿命。所以,如果您的喷绘机本身没有配备超声波供墨设备,那就赶快选用一套合适、专业的超声波供墨设备吧。超声波供墨不但能解决堵头、断线、偏针等问题,还可以大大延长喷头的寿命。很多人不舍得花钱为喷绘机配备超声波设备,直到堵头、断线或偏针等问题实在解决不了时,才“被逼无奈”似地为喷绘机配上超声波供墨设备,但这时已经为时已晚,其喷头快接近报废了,其实这是很不明智的,如果一开始就使用超声波供墨,喷头可以多用几年,在经济上非常划算,极大地减少了设备的使用成本,提高了效益,而且减少了堵头、断线、偏针、流墨等现象的发生,还可提高喷画质量,提高生产效率。何乐而不为呢?
第六,虽然你使用了超声波供墨,也还是可能会有堵头的现象发生(尽管非常少见),这时你要马上暂停喷绘作业,然后用吸尘器吸喷头使墨水从喷嘴喷出进行喷嘴清洗。确认疏通后才能继续喷绘作业。
总之,喷头的保养要靠预防为主,在喷头还没有发生堵头、断线等现象时,就要主动采取切实有效的措施加以保护,不要等到问题出现了才去想办法解决!这样才能有效保护好喷头!
焯水技巧
蔬菜焯水时加点盐可减少蔬菜中营养物质的损失。从营养学角度分析,蔬菜焯水可增加水溶性营养物质的损失,如小白菜焯水在100℃的沸水中烫2分钟,维生素的损失率便高达65%。若焯水时加入1%的精盐,便可减缓蔬菜内可溶性营养物质的流失速度
动物类原料焯水后应立即烹制。畜禽肉经焯水处理后,内部含有较多的热量,组织细胞处于扩张状态,如马上烹制,极易熟烂,同时这也可以缩短烹调时间,并减少营养素的损失。若焯水后不立即烹制,这类原料便会因受冷表层收缩,造成“回生”现象,终导致成菜效果不理想。
设备特点:
1、设备整体采用全304不锈钢制作。
2、为起降力度,设备设计有两根液压杆起降。
3、设备采用的液压站系统为公司多年,质量稳定的,体积小,供油稳定,液压站自带质保两年。
4、设备内框为全304不锈钢制作,冲孔设计,冲孔直径可根据实际加工产品进行定制。
5、设备起降连接处设计有缓冲点,充分解决两根液压杆的延迟起降问题,避免产生扭力,进而设备的平衡性,延长使用寿命。
6、设备内框与锅胆缝隙处设计有阻流板,能有效把沸腾水到内框内,充分与物料接触,避免沸腾后水的浪费,提高生产效率。
7、设备充分利用了杠杆物理性能,支撑点为省力点,鉴于内框重量及内框装满物料后的总重量较重,设备独特杠杆设计加上双液压杆支撑,能有效起降物料,并能不超负荷工作,极大延长设备工作稳定性及使用寿命,区别市面的电动涡轮设计,电动涡轮采用的是翻转费力点,设备区别可随意比较。
8、设备根据客户场地要求,可选择定制方形焯水锅或者圆形焯水锅。
9、蒸汽加热型,采用蜂窝板结构,为公司独创设计,升温速度快,热效率高,设备四周跟底部可控制开关及进气量大小调节。
10、燃气加热型,加热灶头为公司研发的蘑菇型灶头,火力猛,不爆燃,分2-3圈控制炉盘,并采用独特烟囱设计,加热速度快于市面其他同类设备,随时欢迎来厂实验比对。
包装袋清洗风干线主要是由选袋机、洗袋机、振动沥水机、和风干机组成。首先通过选袋机将真空包装过程中的残次品利用水的浮力给挑选出来,接下来就是清洗包装,清洗根据产品不同可选择滚筒清洗和水浴鼓泡清洗,清洗完之后的产品外包装袋上肯定会残留许多的水珠,通过振动沥水机将大水珠给去掉,剩下的水分由风干机后热风烘干保证包装袋的干燥。
包装袋清洗风干线是其根据我国食品工业以及制药工业中的产品的杀菌之后外软包装会有大量的水滴,不能够进行立即的装箱的需求开发研制的新一代流水线产品。和传统的干燥除水的设备相比较该设备具有干燥效果好,速度快的特点,操作较简单以及使用方便安装可定做的特点。
永新机械是专业生产包装袋清洗风干线、强流除水机等除水设备的厂家。主体全部采用优质SUS304不锈钢制造,变频调速控制,运行平稳、体积小、效率高、卫生高效,是食品、饮料、制药等行业生产的理想设备。产品除水,只需高压、低温的气流即可完成,并且有除油渍、水垢等效果,这是其他同类设备所不具备的。该机节约能源、降低除水成本,与传统干燥除水方式(热风干燥、手工擦拭除水)相比较,该设备操作简单、使用方便、体积小、除净率高(达到98%以上),且包装物表面无水垢污染,除水后可直接装箱。
本机适用于蔬菜清洗后、酱菜包、果汁饮料、香肠、水果、休闲食品等物料的风干,风干流水线的用途是一些成品在包装完毕后需要进行水浴杀菌,经杀菌的成品包装表面附着大量水滴,在装箱前需要除干包装表面的水份,被除水包装产品(袋装、盒装、瓶装)连续放在可调速度快慢的风干流水线不锈钢网带上,按序进入气罩内,从而达到包装产品除水、除油渍、水垢等效果。包装袋风干流水线连续运转,被除水包装成品源源不断进入下一装箱生产线。大大缩短了贴标、装箱的准备工作,适宜流水线作业,提高企业生产自动化程度。吹干风温为常温,有效保护物料本身的色泽和品质。
气泡蔬菜清洗机的工作原理
蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中必不可少的工序之一。目前,蔬菜清洗主要依靠手工,其机械化程序很低;现有的蔬菜清洗机有振动喷淋式和滚筒式两种。
振动喷淋式蔬菜清洗机有两个清洗池,蔬菜先在振动清洗池中作反复运动,进行初步清洗,然后进入喷淋池中用清水喷淋,完成整个清洗过程。该清洗机耗水量大,对叶类蔬菜有较大的损伤。
滚筒式清洗机的主体是一个倾斜的金属网状圆柱形旋转体,在圆柱的中心轴部位装有许多喷嘴的喷射水管,蔬菜随圆柱不停转动的同时受到喷射水流的冲刷作用,达到清洗的目的。该清洗机只能完成土豆、山芋等根茎类蔬菜的清洗,且清洗时对蔬菜损伤较大,不能应用于叶类蔬菜的清洗。
为此,设计了以超声波和气泡作为蔬菜清洗动力的新型蔬菜清洗机。实验证明,该清洗机械能有效去除蔬菜表面的污染物,且对蔬菜损伤很小。在含有许多气泡的液体中,当气泡的液体中溃灭和回弹再生时,会产生巨大的瞬时压强。当溃灭的气泡靠近过流的固体边界是,水流中不断溃灭的气泡所产生的高压强的反复作用,可破坏固体表面,从而产生气蚀象。气泡在蔬菜表面附近的破裂,近于球形的气泡随射流运动到刚性固体表面附近。
由于淹没射流在固体表面形成一层很薄的漫流,所以在气泡与蔬菜表面之间存在的液流的横向流动,使气泡壁距蔬菜表面近的一端(称为近壁)较远的一端(称为远壁)的液体压力低,向心运动速度比较其它部分慢。在气泡中心向蔬菜表面移动式,近壁与蔬菜表面的距离基本不变,为保持动量守恒(不考虑液体粘性的影响),气泡必须做加速运动,远壁向内凹进,靠近近壁,近壁被穿透形成速度很高的微射流,这种微射流指向蔬菜表面,其破坏和冲蚀能力很强。
通过计算和实测得出,游移型气泡溃灭时,靠近固体壁面处的微射流速度可达70~180MPa。这么高的动压力可以完全清洗掉蔬菜表面的污染物而且可以缩短清洗时间。而且,这仅仅是一次微射流作用于蔬菜表面的压力;当水中气泡不断产生、增长、破灭时,则气泡溃灭的冲击压力连续不断作用到蔬菜表面,有效的清除蔬菜表面的污染物。