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02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品可以添加D-异抗坏血酸钠吗? 1个回答.0人已关注
02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品是可以添加D-异抗坏血酸钠,可适量使用。
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皓月长歌 ,食品销售经理 2024-09-03回答
02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品是可以添加D-异抗坏血酸钠,可适量使用。
【求助】为什么生蹄筋也会检出亚硝酸盐?/微生物检测 5个回答.1人已关注
生的也可以人为加入啊
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夏至未至 ,食品香精销售专员 2019-10-15回答
生的也可以人为加入啊
硫氨素盐酸盐与盐酸硫氨素是同种物质嘛??? 1个回答.2人已关注
应该是同一种的,硫胺素就是B1,它常以盐酸盐的形式既盐酸硫胺素使用
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天黑路滑人心杂。 ,保健食品厂长 2019-03-29回答
应该是同一种的,硫胺素就是B1,它常以盐酸盐的形式既盐酸硫胺素使用
02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品可以添加的被膜剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品是不可以添加被膜剂。
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呆檬 ,食品接触材料组长 2025-06-07回答
02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品是不可以添加被膜剂。
02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品可以添加的漂白剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品是不可以添加漂白剂。
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乏味 ,外贸业务 2023-03-28回答
02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品是不可以添加漂白剂。
ACETID acid contain sulphites ,醋酸中含有亚硫酸盐合理吗? 2个回答.4人已关注
进口产品吗?亚硫酸盐/二氧化硫 在欧盟法规下应该也属于过敏源,之前做出口欧洲产品的时候被要求在Allergen Statement里标注过。不过当时做的产品是不含的。如果是进口的欧盟产品,建议查一下欧盟法规确认下。
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薄荷蓝少年i ,保健食品注册主管 2018-12-08回答
进口产品吗?亚硫酸盐/二氧化硫 在欧盟法规下应该也属于过敏源,之前做出口欧洲产品的时候被要求在Allergen Statement里标注过。不过当时做的产品是不含的。如果是进口的欧盟产品,建议查一下欧盟法规确认下。
桶装水的亚硝酸盐——过夜白开水之续 3个回答.5人已关注
烧不开,连杀菌都不行,岂不是隐患更大?
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深海请你沉溺 ,食品检测员 2019-10-20回答
烧不开,连杀菌都不行,岂不是隐患更大?
多问一句, 人造奶油是否存在可能:不含有反式脂肪酸 3个回答.2人已关注
是低于标示界限值标示为0,并不是没有
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寂寞花火 ,外贸业务 2019-07-04回答
是低于标示界限值标示为0,并不是没有
食品营养成分表中饱和脂肪酸和糖的含量怎么算啊? 1个回答.2人已关注
这个都是要检测的
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Huang ,食品检测业务大客户专员 2019-04-13回答
这个都是要检测的
谁家的反式脂肪酸标示值超过2.2g/100g 2个回答.3人已关注
我就问问,哪位高人有这么标的吗?
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曲未终人已散 ,食品工程师 2019-04-14回答
我就问问,哪位高人有这么标的吗?
 
冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
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混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料,在外力的作用下,使其各组分的粒子均匀分布的技术。
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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