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检测大豆油脂肪酸中维生素E含量应该使用哪个标准? 1个回答.4人已关注
GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定
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住进苹果心脏 ,食品研发 2019-01-29回答
GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定
能力验证 食用植物油中脂肪酸的分析测定(GC) 5个回答.3人已关注
我们检测的结果是: 棕榈酸? 油酸? 亚油酸1号? 11.0 22.0? 52.62号? 8.2 39.8? 36.4
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一切安好 ,食品添加剂销售主管 2019-09-12回答
我们检测的结果是: 棕榈酸? 油酸? 亚油酸1号? 11.0 22.0? 52.62号? 8.2 39.8? 36.4
气质检测短链脂肪酸的前处理方法和检测条件(GCMS) 3个回答.2人已关注
请问什么基质样品?
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三千米海岸线七厘米蔚蓝 ,烘焙食品厂长 2019-08-05回答
请问什么基质样品?
食品中脂肪酸检测没食子酸的作用是什么?(GC) 1个回答.4人已关注
水解、提取吗?
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心动 ,食品营销总监 2019-08-12回答
水解、提取吗?
如何用气相测定植物油中的游离脂肪酸(GC) 2个回答.2人已关注
能不能用顶空测定(至少是低碳的酸)呢?
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破旧瓷碗 ,采购经理 2019-08-31回答
能不能用顶空测定(至少是低碳的酸)呢?
请教:测定骨髓的脂肪酸成分。用色谱分析问题?(GC) 2个回答.4人已关注
先抽提油脂,再甲酯化
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未知数 ,质量研究员 2019-09-04回答
先抽提油脂,再甲酯化
植物油脂肪酸分析的标准品哪有卖的?(GC) 3个回答.5人已关注
可以与人气联系。
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熊扑 ,食品检验员 2019-08-16回答
可以与人气联系。
关于C4-C24脂肪酸混标的溶剂(GC) 7个回答.5人已关注
买的甲酯混标
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有缘 ,销售主管 2019-08-19回答
买的甲酯混标
用GB 5413.27 测脂肪酸含量 气相色谱法(GC) 2个回答.2人已关注
应该是外标法比较准确。
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3分清醒7分醉℃ ,食品安全员 2019-08-21回答
应该是外标法比较准确。
DB5柱子上37种脂肪酸甲酯出峰顺序(GC) 6个回答.5人已关注
说明书上是什么柱子?
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神秘嘉宾 ,食品保健品研究员 2019-08-22回答
说明书上是什么柱子?
 
冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
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21关注者
混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料,在外力的作用下,使其各组分的粒子均匀分布的技术。
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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